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料理人人會做，但不是每個人都做得好吃！
食材人人會買，但不是每個人都懂得挑貨！
你知道要怎麼樣才能讓荷包蛋的蛋黃剛好漂亮的在正中間嗎？
去市場時，要怎樣一眼就挑到新鮮的魚？
「海」貝類也是放在一般的「淡」水中就可以把沙吐乾淨嗎？
炒飯是炒熱飯還是炒冷飯才好吃呢？
吃不完的水果要如何冷凍後依然鮮美多汁呢？…………
食材人人會買，但不是每個人都懂得挑貨！
你知道要怎麼樣才能讓荷包蛋的蛋黃剛好漂亮的在正中間嗎？
去市場時，要怎樣一眼就挑到新鮮的魚？
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炒飯是炒熱飯還是炒冷飯才好吃呢？
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