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庫存狀況

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商品定價

$400~$599 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

蘇恆安 (1)
出版社/品牌

華杏出版社 (1)

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1筆商品,1/1頁
團體膳食管理
作者:蘇恆安  出版社:華杏出版社  出版日:2003/02/01 裝訂:平裝
主要著眼於效率化的科學管理──由規格化的食物原料至品質標準化的產品,做系統化的介紹。
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