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165反詐騙

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商品類型
繁體書 （1）
政府出版品 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
有庫存 （1）
商品定價
$199以下 （1）
出版日期
2022~2023 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
衛生福利部國民健康署 （1）
出版社/品牌
衛生福利部國民健康署 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
銀養的餐盤風景：阿嬤食光篇
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1.

銀養的餐盤風景：阿嬤食光篇

作者：衛生福利部國民健康署  出版社：衛生福利部國民健康署  出版日：2022/11/05 裝訂：平裝
為照顧牙口和咀嚼功能逐漸退化的長輩們，國民健康署依實證基礎與我國飲食習慣，研發長輩的營養策略及食物質地調整分類標準，推出「高齡營養飲食質地衛教手冊」，並推廣三好一巧「吃得下、吃得夠、吃得對、吃得巧」高齡飲食觀念，只要運用質地調整飲食概念，透過食材的挑選、切割烹煮技巧等，改變食材的軟硬度及適口性，就可以製備適合長輩的餐食，本次製作「銀養的餐盤風景」呈現輔導供餐據點、小吃店、餐廳、飯店業者的成果，讓長輩或照護者有更多元的餐食選擇，亦期望帶動國內餐飲產業，一起建構高齡飲食友善環境和商機。
定價：80 元， 優惠價：1 80
庫存：1
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