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歡迎光臨MASA定食食堂
作者:
MASA(山下勝)
出版社:
日日幸福
出版日:
2024/02/21
裝訂:
平裝
歡迎光臨!今天想吃哪種定食? 人氣日本名主廚MASA睽違兩年再創新作, 各種定食料理都有,不只美味,更具各國風味及特色! MASA的定食食堂,隨時為你敞開大門。 定食,原先是日本的一種飲食文化,以米飯為核心,搭配主菜及各式菜品而成,並同盛在一個餐盤上。既為定食,菜色與米飯的搭配特別重要,為達到風味最大化,MASA的定食融合了各國的特色,包括中式、日式、西式、韓式及東南亞的料理,並以輕鬆有趣的方式為大家設計了這本定食食譜,讓您在家也能夠輕鬆做,享受來自不同國家的定食料理。 本書一共27套定食,結合各國風味及特色的81道美味料理,做法簡單,說明詳盡,您可自行任意搭配書中的菜品,創造不同的定食料理組合。許多菜品甚至還能用來當作下酒菜&便當菜,用途十分多樣。另外,每道料理皆包含MASA的料理典藏小技巧,讓您在烹調時體驗MASA如現場般的熱情叮囑。 今天想吃哪種定食呢?快來MASA的定食食堂,我們一起沉浸在美味當中吧! ◆結合中式、日式、西式、韓式,以及東南亞風的料理文化,美味多元多變化。 ◆菜色可自行任意搭配出更多不同的定食組合 ◆不只是定食,許多菜色也可拿來當下酒菜&便當菜 ◆每道料理皆包含MASA的料理典藏小技巧
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