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165反詐騙

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商品類型
繁體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
有庫存 （1）
商品定價
$400~$599 （1）
出版日期
2024年 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
台灣黏土創作推廣協會 （1）
出版社/品牌
EB新手作 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
黏土的視覺系手作：美味鹹食甜點20+
79折
1.

黏土的視覺系手作：美味鹹食甜點20+

作者：台灣黏土創作推廣協會  出版社：EB新手作  出版日：2024/03/20 裝訂：平裝
──愛藏‧黏土美食舖的職人筆記──手作‧看起來好好吃的24道食物模型黏土手作不只簡單有趣，以喜愛的美食為主題進行創作， 也是連接情感、喚醒美好生活記憶的好方法。本書記錄了24道美味鹹食、甜點的模型食譜，從食材揉色、造型、調配醬料，到擺放裝飾，製作時，真的很有料理中的實作感！【本書特色】✦善用素材特性，表現食物的擬真視覺質感：黏土材料雖然容易取得，但仔細一看，品名、種類多不勝數，該怎麼挑選才最適合？本書列舉＆應用１５種樹脂黏土、輕量黏土、其他特殊黏土，以呈現各食材經烹煮或烘烤後，微透、酥鬆、細膩、透亮……等的表現。並輔以UＶ膠、環氧樹脂、泡打粉等素材，更進一步作出湯汁、糖漿、及餅皮烤後的膨脹感。✦鹹食重點：不分西式、中式料理，除了呈現食材的紋路質感＆色彩，如何還原食物表面的油亮光澤與醬料的質地，也是讓作品看起來很美味的重要關鍵。從上色到最後的提味裝飾，都有詳細的示範解說。✦甜點重點：口感變化是讓甜點提升美味度層次的加分重點。因此除了在一件甜點作品中，做到能讓人一眼望去，就能感受到酥脆、鬆軟、滑順等的視覺效果之外，吸睛可愛的造型也必不可少！而造型不只表現在甜點本體上、餡料中，還能試著製作貓咪器皿進行完整擺盤唷！
優惠:易可全書系
庫存：4
定價：420 元， 優惠價：79 331
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