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出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

精裝 (1)
作者

法國藍帶廚藝學院 (1)
出版社/品牌

大境文化 (1)

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糕點聖經
滿額折
作者:法國藍帶廚藝學院  出版社:大境文化  出版日:2008/12/01 裝訂:精裝
《糕點聖經》把法國藍帶32位專業主廚送入您的廚房超過一世紀以來,法國藍帶已成為法國料理的精髓象徵,不僅致力於探索新的料理趨勢,更是經典法國料理與法式糕點傳統訓練的代表。現今,法國藍帶廚藝學院遍佈許多國家,傳授學生製作所有各式菜餚的必備技能,全世界分佈範圍廣闊,無與比擬。無論你的廚藝等級如何,專精哪方面的料理,只要跟著知名的法國藍帶廚藝學院的主廚們,遵照他們透露的秘訣,學習他們製作甜點的風格,你也能
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定價:899 元, 優惠價:9 809

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