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出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

孫安迪 (1)
出版社/品牌

文經社 (1)

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吃對油最健康-文經家庭文庫152
作者:孫安迪  出版社:文經社  出版日:2007/09/01 裝訂:平裝
吃對油才是關鍵!現代人總是「聞油脂而色變」,覺得攝取油脂過多,會百病纏身。可是油脂攝取不足一樣會損壞健康。油脂不但是人體所需熱量的最大供應源,也是脂溶性維生素(A,D,E和K)的載體;更重要的是,油脂提供人體許多重要的必需脂肪酸。所以,油並不是危害健康的禍首,真正的萬惡之源其實是人們的「用油習慣」。《吃對油最健康》就是要將「健康吃油」的觀念及原則,介紹給大家。排毒專家孫安迪醫師將打破一般人對油的偏
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