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無庫存 (2)
商品定價

$200~$399 (2)
出版日期

2016年以前 (2)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

林正慧 (1)
林正慧 執行編輯 (1)
出版社/品牌

國史館 (2)

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2筆商品,1/1頁
臺灣生技產業的開路先鋒:蘇遠志(電子書)
70折
  • 電子書
作者:林正慧  出版社:國史館  出版日:2015/07/01 裝訂:電子書
本書為生技產業的開路先鋒蘇遠志先生之訪談錄。蘇遠志於1929年生於雲林北港,臺大農化系畢業後留學日本,取得東京大學博士學位。返臺後歷任臺大農化系主任、所長與農學院院長。其於留學日本期間,即以微生物醱酵法取代小麥水解法製造味精,協助國內產業擺脫日本專利權的限制,生產味精,降低成本且提高產量,此外,並在味精醱酵的技術基礎上,研究具吸水、保濕性的聚麩胺酸,讓國內生技產業得以開發美容、尿布、土壤改良劑等高科技產品,也陸續研發微藻、鳳利酵素、尿激酶、機能性甜味料等,且技術移轉給業界進行商業化生產,對於臺灣生物科技產業影響深遠。
閱讀器:書紐電子書
定價:200 元, 優惠價:7 140
臺灣生技產業的開路先鋒:蘇遠志
滿額折
作者:林正慧 執行編輯  出版社:國史館  出版日:2015/07/01 裝訂:平裝
壹、家世、求學與就業貳、東渡日本留學參、返臺任教肆、生技產品的研發與商業化生產伍、協助生技產業的發展
無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)
定價:200 元, 優惠價:88 176

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