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深藏不露的台灣百年美味鋪
作者：
張麗玲
出版社：
墨刻
出版日：
2017/01/09
裝訂：
平裝
代代相傳，亙古流轉。百年來，台灣珍貴的老店家，堅守著祖先的教誨，用心、用手作將美味資產保留下來，傳統常民風味的糕餅店、茶莊、手工製麵廠、釀著黑豆的醬園、蒸氣裊裊的炊粿店…，從北到南努力傳續百年不變滋味的店家，各自有值得探訪的故事。【好茶飲】、【鮮小吃】、【軟酥餅】、【香豆釀】，尋找老店家、老味道，跟著接棒店主的步伐，一步一腳印發現百年老店的古早味與經營智慧，或是好茶甜飲、或是熱騰騰的鮮美麵食羹湯，
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