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商品類型
繁體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$400~$599 （1）
出版日期
2016~2017 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
渡部弘樹、傅君竹　作；楊志雄　攝影 （1）
出版社/品牌
橘子文化 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
和菓子‧四時物語：跟著日式甜點職人，領略春夏秋冬幸福滋味
滿額折
1.

和菓子‧四時物語：跟著日式甜點職人，領略春夏秋冬幸福滋味

作者：渡部弘樹; 傅君竹 作; 楊志雄 攝影  出版社：橘子文化  出版日：2017/10/12 裝訂：平裝
揉合了四季五感的和菓子，展現春櫻、夏艷、秋楓、冬雪之美，以及女兒節、盂蘭盆節等日本節慶的精髓。 和菓子職人邀請你，一同品味58種帶給人們幸福滋味的日式手作甜點 本書介紹58種融合「春、夏、秋、冬」以及日本節慶的代表菓物，每顆菓子，都有專屬的風采，散發出的溫度與食感也不盡相同。 首先，職人教你從「內餡」開始製作，熬煮出甜而不膩的白豆沙、紅豆沙、顆粒紅豆餡……並學會基本動作「分割」與「包餡」， 基本外
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：420 元， 優惠價：9 378
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