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商品類型
繁體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
有庫存 （1）
商品定價
$200~$399 （1）
出版日期
2022~2023 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
潘宏基、江裕春、林振廉 （1）
出版社/品牌
優品 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
道地台灣味：小吃篇、宴客篇、點心篇
滿額折
1.

道地台灣味：小吃篇、宴客篇、點心篇

作者：潘宏基; 江裕春; 林振廉  出版社：優品  出版日：2022/09/23 裝訂：平裝
完美精選七十道台灣傳統料理，斯土斯民的飲食文化，藉著每一道料理娓娓道來。『台灣菜』經過歲月的流轉，早已塑造出新的形象，也最能顯現本地文化性格，其菜式有「辦桌」的傳統風味、「海鮮店」的生猛系列，以及「台菜餐廳」酒家菜的創新。內容收錄老師傅的經驗傳承及小撇步，煮得一手好菜並非難事。完美精選七十道台灣傳統料理斯土斯民的飲食文化藉著每一道料理娓娓道來『台灣菜』經過歲月的流轉早已塑造出新的形象，也最能顯現本地文化性格其菜式有「辦桌」的傳統風味「海鮮店」的生猛系列以及「台菜餐廳」酒家菜的創新內容收錄老師傅的經驗傳承及小撇步煮得一手好菜並非難事
庫存：2
定價：350 元， 優惠價：9 315
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