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商品類型
繁體書 （1）
商品狀況
無法訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$200~$399 （1）
出版日期
2016年以前 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
正垣泰彥 （1）
出版社/品牌
中國生產力 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
這樣的餐飲店，顧客每天都會上門
1.

這樣的餐飲店，顧客每天都會上門

作者：正垣泰彥  出版社：中國生產力  出版日：2013/06/29 裝訂：平裝
這樣的餐飲店，顧客每天都會上門！ ─ 餐飲店的經營成功傳奇什麼樣的餐飲店可以打動人心，讓顧客天天都想上門？「不是因為美味才賣得好；賣得好的才是美味的料理」。日本餐飲業大師突破餐廳經營草創時期的危機，從經濟實惠的顧客角度出發，以精實服務之精神，成功從區域品牌成為全國知名連鎖店，更進而推展至海外市場，至今約有一千多家店。 本書鉅細靡遺地描述如何經營餐飲業，從成功開店的位置、餐飲業最需堅持的食材品質、
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