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料理,這麼簡單!:安琪老師開給廚房新手的5堂課
作者:
程安琪
出版社:
旗林文化
出版日:
2011/03/01
裝訂:
平裝
廚房新鮮人的必勝秘笈做菜,很難嗎?凡事「會了就不難」安琪老師鼓勵廚房新手勇敢跨出第一步特別找出59道簡單、好吃又很容易上手的菜餚帶領大家體會烹飪的樂趣! 每當我問到學生:「你們想學什麼菜呀?!」 百分之八十的時候,他們會說:「簡單又好吃的!」 好吃是可以有標準的,但是「簡單」?就讓我要花心思想一想了,做了三十幾年的菜,除了一些花工夫的老菜,我覺得做菜並不難呀! 直到有一天,有位學生跟我聊
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