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四季醃漬大賞
作者：
蘇鼎雅
;
吳宜桓
出版社：
旗林文化
出版日：
2011/11/01
裝訂：
平裝
本書將「醃漬」分為九大種類，每道均有老師叮嚀和營養師的營養計算，讓您也能輕鬆享用醃漬食品的美味，創新的醃漬手法，將帶您重新認識醃漬食物，徹底顛覆以往對於醃漬的認知。醃漬時，該注意什麼？怎麼做，才能醃出美味又健康的醃漬菜？農產品達人－蘇鼎雅老師將分享她的獨創做法，教您如何醃漬出四季的好味道！
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