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庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$200~$399 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

尚-皮耶.普蘭、艾德蒙.納寧克 (1)
出版社/品牌

如果 (1)

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1筆商品,1/1頁
法國料理的祕密
作者:尚-皮耶.普蘭; 艾德蒙.納寧克  出版社:如果  出版日:2009/05/18 裝訂:平裝
法國料理如何成為頂尖的世界美食? 一本讓你成為美食專家的法國料理聖經 ◎法國藍帶餐飲學校指定參考書◎榮獲法國國家廚藝學會大獎(Academie Nationale de Cuisine) 「……這裡既找不到一把小麥、一隻小羊,也找不到任何一朵花椰菜;但世界上任何一個角落的物產都往這裡送,因為巴黎人更懂得這些物產滋養人類的獨到之處,而且更懂得如何運用這些物產製作出讓你們非常陶醉的美食……」──
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