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1.
中國菜的故事
作者：
梁瓊白
出版社：
膳書房文化
出版日：
2011/08/10
裝訂：
平裝
中國地大物博、文化源遠流長，孕育的美味佳餚，讓中國菜揚名世界。 由東到西、從北到南，中菜的八大菜系各擅勝場，俗話說：一方水土養一方人。由氣候、產物和風土民情區分出東酸、西辣、南甜、北鹹的口味分嶺，更使中國菜的千變萬化更加多采多姿。 中國菜除了好吃，它們背後還有許多有趣的小故事，作為中國人怎能不知道？除了傳承給年輕人，更是最好的文化外交，無論是介紹給中國人或是外國人，都是可以增加飲食情趣的美談。
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