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290筆商品,1/15頁
那些類似真理的東西:科學、科學家、科學思想
滿額折
作者:高涌泉-著  出版社:三民書局  出版日:2024/11/13 裝訂:平裝
科學中有真理嗎?新的科學理論比舊的理論更逼近真理嗎?孔恩著名的「不可共量性」是什麼?它說得通嗎?海森堡與薛丁格對於量子世界的想像全然不一樣,若非數學,兩人就真的是「活在不同的世界」,完全沒有對話的基礎。愛因斯坦說科學家是不擇手段的機會主義者,真是這樣嗎?在科學的事物上,需要區分戰術與戰略。戰術指的是科學家每天使用的技能,學習技能最好的辦法是「跟隨稱職的老師以及研讀當代作品」。相對的,戰略指的是「認清主要問題,找出容易突破之處,並設定未來前進的路徑」,但怎麼學習設定戰略?只能憑慧根嗎?萊布尼茲怎麼說?本書所收錄的53篇科學散文,是作者以理論物理學家的觀點,所講述的種種涉及科學、科學家、科學思想的故事。
優惠:新書特惠
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定價:280 元, 優惠價:79 221
Perfectly Reasonable Deviations from the Beaten Track ─ The Letters of Richard P. Feynman
滿額折
作者:MICHELLE FEYNMAN (EDT); TIMOTHY FERRIS (FRW)  出版社:Basic Books  出版日:2006/04/24 裝訂:平裝
A collection of the correspondence of the maverick physicist, Nobel laureate, and best-selling author offers an insightful and intimate glimpse into the mind and life of a scientific luminary who beca
庫存:1
定價:836 元, 優惠價:79 660
費曼學習法,我這樣考上清華
79折
作者:張增強(寫書哥)  出版社:大是文化  出版日:2022/12/05 裝訂:平裝
◎要孩子認真聽課,說來簡單,其實很難。多數人有聽沒懂……。 ◎拚命做習題,成績還是拉不上來。因為你只顧刷題忘了檢討。 ◎考好了覺得自己無所不能、洋洋得意:考壞了信心就崩盤,情緒常常大暴走。 本書作者張增強從沒上過補習班,務農的父母也沒能力指導他功課, 但他從小學到中學,經常校排第一,考試拿滿分,最後考上北京清華大學。 有人說那是他天生基因好? 但作者的弟弟小他3歲,同樣的爸爸媽媽、同樣的學校老師 弟弟卻連小學都沒畢業就務農去了。為什麼學習結果差這麼多? 原因就出在費曼學習法, 費曼是美國物理學家,24歲時就入選曼哈頓計劃,參與原子彈研發, 47歲時獲得諾貝爾物理學獎。 他曾說:如果我無法讓大一新生聽懂一個知識,就表示我自己都沒弄懂它。 所以,費曼學習法就是: 「能用最淺顯的話來講解,讓沒學過的人也聽得懂」為目標的學習法。 ◎上課都有聽,但是有聽沒有懂 費曼的優秀成績,源自於他不斷向老師提問,及幫同學解答, 怎麼解決上課有聽沒有懂?方法是學費曼:勇於回答、主動發問。 •聽課時大腦只會形成模糊記憶, 回答問題時,大腦才會整理、細化記憶,開始真正理解知識。 •主動提出問題,能促使我們思考,重點是, 要比對老師和自己的思路哪裡不一樣,分析出差別在哪。 •一堂課45分鐘,怎麼維持專注力?作者建議「上下半場策略」。 ◎每天念到三更半夜,成績還是不上不下 •費曼學習法的核心是檢視錯誤。記錄每一道做錯的題目, 檢討和反覆推演解題思路,才會發現自己的盲點在哪。 •smite是重擊,blacksmith是用力敲打黑色鐵塊的鐵匠, 系統化整理知識,會更容易理解,也更記得住,背單字時超好用。 ◎拚命做習題,同樣的題目還是一直錯 •複習的關鍵在於重複,同一種主題的題目,每天、每週、每月都複習一遍, 才能把短期記憶轉換成長期記憶。 •重複練習同一種主題的不同題型,選擇題、填空題、證明題, 題型不同、難度也不同,交叉複習,就能全面掌握這個主題。 迷信天賦不如相信努力,相信努力不如依靠方法, 以費曼學習法為核心的方法, 普通小孩也能一路升級,考上清華。
優惠:大是全書系-單79雙75
庫存:3
定價:390 元, 優惠價:79 308
量子力學與路徑積分
滿額折
作者:費曼  出版社:凡異文化  出版日:1993/12/15 裝訂:平裝
本書在費曼編的講義基礎上由希布斯加以整理而成,主要討論路徑積分的方法及其在量子力學、量子電動力學、統計力學等領域中的應用,例如用於解決勢場中的電子散射、各種擾動問題,本書是學習路徑積分的一本好教材。
庫存:1
定價:395 元, 優惠價:95 375
費曼:物理頑童愛打鼓
滿額折
作者:李寬宏 著  出版社:三民書局  出版日:2014/07/09 裝訂:平裝
◎本書榮獲103年【好書大家讀第67梯次】好書推薦! 他教的是物理,興趣卻是打邦加鼓。當他打鼓時,笑得陽光燦爛,魅力四射的模樣,真是迷死人了! 他除了靠量子力學的研究成果贏得諾貝爾物理學獎,還開啟「奈米」科技這門新學科,為物理史寫下嶄新的一頁。 他揭開「挑戰者號」太空梭事故的謎底,以簡易的冰水實驗還原失事原因,一夕之間成為舉國皆知的人物! 他幽默逗趣,總是不按牌理出牌,但討論起正經事來,卻
優惠:童書優惠
庫存 > 10
定價:170 元, 優惠價:79 134
費曼手札(2023年新版)
滿額折
作者:理查.費曼; 米雪‧費曼  出版社:天下文化  出版日:2023/08/04 裝訂:精裝
這才是真正的費曼!傑克與克莉絲:「聽到你得諾貝爾獎,我們又激動又高興。對一個鄉下孩子來說,表現真是不錯。到了斯德哥爾摩,可別去天體營和裸體女郎鬼混。」理查.費曼:「非常感謝你們的賀電。但你們為啥要限制我在瑞典的探險呢?我在這裡請求你們允許,可以不理會你們在電報裡的告誡。」費曼的抽屜裡,長年擺著一封從未寄出的信。信紙泛黃破舊,因為費曼經常拿出來展讀。那是費曼在妻子阿琳過世一年後(1946年),寫給亡妻的信。費曼在信末寫道:「原諒我沒有寄出這封信。我不知道妳的新地址啊。」2004年,這封信和其他費曼親筆寫的信,都來到費曼的女兒米雪手中。米雪說:「看著看著,我著迷了。寫這些信的人展現出思路清晰、體貼、謙虛、風趣而又迷人的魅力來。」米雪於是選出415封信和家藏的照片編輯成這本書:「關於我父親的書很多,不過那些書都取材於口述的資料。但現在你看到的這本書,都是他親筆寫的信,這些信自己會說話。這些信綜合起來,展現出一種前所未見的費曼的特質。」名人推薦他擁有當代最具原創力的心智。――戴森(Freeman Dyson),《宇宙波瀾》、《全方位的無限》作者一個最真誠的人,當代傑出的直覺論者,也是任何敢於敲出不一樣的鼓聲的人心目中,首屈一指的典範。――施溫格(Julian Schwinger),與費曼同獲一九六五年的諾貝爾物理獎對費曼來說,知識可不是說說而已,知識是用來行動、用來實踐的……他所協助創立的科學是前所未見的。――葛雷易克(James Gleick),《混沌》作者在這兒,我們見到的是一位擅長引人注目、並且十分務實的思想家……世上幾乎再也找不到像理查‧費曼這樣的人。――戴維思(Paul Davis),《最後三分鐘》作者我們愈是細讀費曼,就會愈加喜愛他那充滿熱情、又令人耳目一新的世界觀。――谷史(Alan Guth),暴脹宇宙模型的提出
庫存:1
定價:600 元, 優惠價:9 540
另一種鼓聲:科學筆記(二版)
滿額折
作者:高涌泉-著  出版社:三民書局  出版日:2022/07/06 裝訂:平裝
★★★★★獲選第45屆中小學生讀物選介★★★★★ 科學之美,在於它可以用一串簡短的方程式,讓你明白全宇宙運行背後的原理。 你可知道,牛頓撰寫的巨著《自然哲學的數學原理》其實是為了取代笛卡兒? 二戰時期,曾為好友的海森堡與波爾兩人,究竟為何會反目成仇? 愛因斯坦自己覺得「最大的愚蠢錯誤」是什麼呢?這樣的錯誤竟然有可能是他最偉大的發明? 本書以50篇科學散文講述了「科學」領域的迷人故事。除了告訴你科學的發展史與科學家們研究的心路歷程外,作者也以「局中人」的慧眼來觀察科學界發生的大小事情,剖析科學的本質與科學的未來。 透過作者時而幽默詼諧、時而有感而發、時而犀利的描述,你不僅會明白牛頓、愛因斯坦、海森堡、費曼等科學巨擘的偉大之處,也能夠知道這些科學家鮮為人知的另一面。 身為量子電動力學創始人之一的諾貝爾獎得主——許文格曾說,費曼聽從的是「另一種鼓聲」。事實上不僅是費曼,科學的突破性發展,往往都是仰賴這些願意去聽一聽另一種鼓聲的偉大科學家們的貢獻。因為他們冒著與「真理」背道而馳的風險,才能挖掘出更符合實驗觀察的原理,創造一個又一個美麗方程式,成就科學之美。
庫存 > 10
定價:240 元, 優惠價:85 204
費曼的主張:誠實.獨立思考.不知為不知
滿額折
作者:理查‧費曼  出版社:天下文化  出版日:2021/04/27 裝訂:平裝
一手開創奈米時代一腳踢爆「草包族科學」我有一種毛病,是碰到任何神祕的東西,都想把它解開。──費曼物理大師費曼有著充沛的好奇心與求真心,他常用前所未有的手法,有效的解決物理難題。費曼自稱,他對量子電動力學的貢獻只是在「玩」物理和數學,儘管因此獲得諾貝爾獎,但他所獲得的最大獎品,卻是發現事理時的樂趣。費曼認為探討任何問題時,都必須有懷疑的空間,否則不會進步。唯有心存懷疑,才能提出問題,進而學習;為了繼
庫存:3
定價:450 元, 優惠價:9 405
物理之美:費曼與你談物理
滿額折
作者:理查‧費曼  出版社:天下文化  出版日:2021/03/26 裝訂:平裝
康乃爾大學梅森哲講座歷年最著名的演說入選「近代世界最佳書籍」大系,與達爾文《物種原始》、亞當斯密《國富論》齊名康乃爾大學梅森哲講座歷年最著名的演說入選「近代世界最佳書籍」大系,與達爾文《物種原始》、亞當斯密《國富論》齊名物理是研究大自然律動與模式的學問,但這些律動與模式並非肉眼可見,定律又總是用數學描述,讓人難以一窺堂奧。1964年,聲譽鵲起的物理學家費曼,應邀至康乃爾大學擔任梅森哲講座的主講人,
庫存:1
定價:400 元, 優惠價:9 360
費曼的6堂Easy物理課
滿額折
作者:理查.費曼  出版社:天下文化  出版日:2024/05/17 裝訂:平裝
公式閃一旁物理不再霧煞煞這本《費曼的6堂Easy物理課》,是直接從《費曼物理學講義》精選出來的。原先重輯的目的,是要讓一般讀者從那部劃時代的名著內、不太複雜的頭幾章文字裡,直接見識一下費曼的教育家風采。不料這本小書遠遠超出了我們的預期,它成為非科學家的物理學入門,也被用來當作介紹費曼這位偉人的初階讀物。本書在題材選擇上,旨意不在使它成為近代物理學的概述,而是提供一個體驗費曼物理觀的引子……第二次世界大戰後不久,物理學的基礎已經相當穩定,理論結構也漸臻成熟,唯獨的負面形勢,就是袖手旁觀、跟著起鬨的人多,真正動手動腦、從事開創的人少。費曼自甫出校門,即邁入一個充滿許多抽象概念的奇境,然後他把個人獨創品牌的思想,深植於許多世人的心中。這本書給了我們一個難得的機會,得以一窺這位偉大人物的內心世界。——物理教授戴維思(Paul Davies)導讀
庫存:1
定價:380 元, 優惠價:9 342
別鬧了,費曼先生
滿額折
作者:理查.費曼  出版社:天下文化  出版日:2018/05/30 裝訂:平裝
笑鬧中的真智慧 費曼得過諾貝爾獎,是近代最偉大的理論物理學家之一。他同時也可能是歷史上唯一被按摩院請去畫裸體畫、偷偷打開放著原子彈機密文件的保險櫃、在巴西森巴樂團擔任鼓手的科學家。他曾經跟愛因斯坦和波耳討論物理問題,也曾在賭城跟職業賭徒研究輸贏機率。 從小到大,費曼的特立獨行,在在令人深思、莞爾。連普林斯頓大學研究院的院長夫人,跟他初次見面時也禁不住大叫:「別鬧了,費曼先生!」費曼的天縱英才以
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定價:500 元, 優惠價:9 450
費曼的科學精神:知識份子的謙卑
滿額折
作者:理查.費曼  出版社:天下文化  出版日:2023/10/31 裝訂:平裝
科學不在追求真理,只在找出真相沒有終極答案,只是不斷地去問更好的問題(原書名:這個不科學的年代)費曼是本世紀的首席「智識驗光師」,只消幾分鐘,他就能幫你配好心智眼鏡,讓你原本一片模糊的智識視野,立即清楚明晰。――《華盛頓郵報》當費曼把注意力從科學挪移到日常生活中,他同樣不能忍受偽善與欺瞞。這本書無疑應成為費曼全集其中一部。――海尹,《Einstein’s Mirror》作者科學不在追求真理,只在找出真相沒有終極答案,只是不斷地去問更好的問題1963年4月,理查.費曼應邀到西雅圖華盛頓大學進行了三場演講。而《費曼的科學精神》一書集結整理了這些獨有的「費曼式」隨興見解,展現了他對科學精神、科學與宗教、戰爭與和平等議題的省思。對於生活中的問題,當時的人們常以「不科學」的態度面對,身為科學文盲卻謬誤地自認無所不知,使得費曼在演講時,語帶嘲諷喟嘆:「這個不科學的年代!」在這三場演講中,費曼時而談笑風生,時而態度嚴肅,逐漸釐清社會對科學本質的誤解,也提出「無知哲學」以期人們能用正確的態度,處理生活中的種種問題,進而得到新的觀念。因為只有堅守「不確定」和「存疑」,才是讓科學研究與人類認知不斷進步的根本。《費曼的科學精神》演講風格既生動又條理分明,親切易懂。細細品讀、體悟費曼話中深意,總能得到啟發。
庫存:2
定價:300 元, 優惠價:9 270
QED:光和物質的奇妙理論(簡體書)
滿額折
作者:(美)查理德‧費曼  出版社:湖南科學技術出版社  出版日:2019/07/01 裝訂:平裝
本書費曼對QED 做出了經典的頗具權威性的講解。他運用日常語言、空間的意念、具形的想像和他著名的費曼圖,而不是高深的數學,就QED的實際內容及其精神向外行讀者進行了清楚明白而富於幽默的傳授。徐一鴻的新序言將費曼的這本書和他對QED所做的創造性貢獻放在歷史發展的境遇來考量,並進一步突出了費曼獨特的富於感染力和啟發性的風格。
庫存:1
定價:288 元, 優惠價:87 251
物理定律的本性(簡體書)
滿額折
作者:(美)理查德‧費曼  出版社:湖南科學技術出版社  出版日:2019/09/01 裝訂:平裝
本書是根據費曼教授在美國康奈爾大學所作的梅森哲講座系列整理而成。物理學家是從直接從實驗中找到自然律的嗎?他們真的大膽地運用這些結果來探究未知並作出預言嗎?或者他們只是發明這些定律並強加給現實呢?為了回答這些問題,費曼在書中概括了引力定律以及牛頓、麥克斯韋和愛因斯坦的偉大發現的共同主題,審視了作為自然的語言――數學與物理學的關係,探討了守恆定律、對稱性、過去與未來以及量子力學帶來的概率和不確定性,最
庫存:2
定價:288 元, 優惠價:87 251
光子―強子相互作用(簡體書)
滿額折
作者:(美)理查德‧費曼  出版社:中國科學技術大學出版社  出版日:2021/03/01 裝訂:精裝
引進自泰勒與弗朗西斯出版集團。本書是諾貝爾獎獲得者費恩曼重要的經典著作之一,被列入當前量子色動力學(QCD)推薦閱讀書目。基於費恩曼在加州理工學院教授的一門有關光子與強子相互作用專題課程的經典講義整理而成。包含19章內容,費曼分析了有關高能電子和光子相互作用的理論問題,包括理論背景、低能光子反應、共振的誇克模型、光生產,高能量、t通道交換現象、矢量介子和矢量介子優勢假設、電磁形狀因子、電子-質子散射、Parton模型、極端能量的強子-強子碰撞、深度非彈性散射的最終快速狀態等內容,討論了矢量介子優勢和深非彈性散射、量介子優勢和深度非彈性散射,還分析了parton模型,說明強子的組成性質最終導致了誇克和膠子相互作用的QCD理論。本書為讀者理解強子的組成性質鋪平了道路,還適合對量子色動力學的發展感興趣的人閱讀。
庫存:4
定價:588 元, 優惠價:87 512
費曼的6堂Easy相對論
滿額折
作者:理查.費曼-作; 高涌泉-審訂  出版社:天下文化  出版日:2019/09/19 裝訂:平裝
《費曼的6堂Easy相對論》也是從《費曼物理學講義》精選出來的。它有一個跟《費曼的6堂Easy物理課》不太一樣的地方,就是《費曼的6堂Easy物理課》跨越了物理學的好幾個領域,從力學到熱力學再到原子物理。你手裡捧著的這6篇講義,則是全部圍繞著同一個焦點主題。此主題曾經引起近代物理學史上許多最革命性的發現,以及一些完全出人意表的理論。諸如從黑洞到蛀孔、從原子能到時間彎曲。我們所說的主題當然不是別個,
庫存:1
定價:350 元, 優惠價:9 315
理查德‧費曼傳(簡體書)
滿額折
作者:(美)勞倫斯‧M.克勞斯  出版社:中信出版社  出版日:2019/07/29 裝訂:平裝
費曼是20世紀後半葉最偉大的物理學家之一,他改變了我們看待量子力學的方式,量子力學也是所有物理理論中一個最神秘的分支。本書講述了諾貝爾物理學獎得主理查德·費曼的科學人生,為讀者介紹這個聰明絕頂的科學家不為人知的一面,真正詮釋了什麼是“有趣的靈魂”。本書作者勞倫斯·克勞斯為我們呈現了一個獨特的科學視角:生動有趣的講解,加上清晰、獨特的科學解釋,鮮活地刻畫了費曼在工作內外的形象、他波瀾壯闊的一生,他的
庫存:1
定價:336 元, 優惠價:87 292
費曼的彩虹(簡體書)
滿額折
作者:(美)倫納德•蒙洛迪諾  出版社:民主與建設出版社  出版日:2024/08/26 裝訂:平裝
費曼被稱為“現代愛因斯坦”,其獨特的思維方式和充滿活力的生活態度,備受比爾·蓋茨、喬布斯、埃隆·馬斯克、拉裡·佩奇等科技巨頭的推崇。本書作者被譽為“最會講故事的物理學家”,擅長把深奧的前沿物理理論講述的通俗明瞭。在費曼人生的最後幾年,他貼身陪同、深度訪談,側寫了費曼最後的人生故事,也記錄了費曼與諾貝爾獎得主蓋曼之間的競爭以及弦理論的開端。這本書不僅普及了前沿物理知識,字裡行間也充斥著人生啟發。在費
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:252 元, 優惠價:87 219
跟費曼一起玩科學
滿額折
作者:管家琪-作; 徐建國-繪  出版社:大好文化  出版日:2022/03/11 裝訂:平裝
別鬧了,看看費曼怎麼轉大人!《跟費曼一起玩科學》童書大師管家琪、插畫家徐建國兩大名家聯手文圖創作獻給孩子的人物故事書,最新一彈·想不到這麼好看!親師推薦必讀!!◆各界名家.聯合推薦◆牟中原(中央研究院院士、臺灣大學化學系名譽教授)林瑋(國語日報副刊組組長、中華民國兒童文學學會常務理事)張東君(科普作家)、許慧貞(花蓮明義國小教師)★童書大王管家琪暢銷經典人物故事系列1-6冊,隆重上市!物理學家費曼、保育專家珍古德、生物學家威爾森作家J.K.羅琳、卡通大師迪士尼、電影大師史匹柏★風靡校園小朋友人手一冊、親師推薦必讀,系列累積銷售逾10萬本!★看大人物的成長故事,啟發孩子認識自己以及對未來的想像!讀超好看的人物故事.賞插畫.學作文!【小學生的閱讀寫作首選.增強科學與人文素養、美學與思考力】[本書七大特色]一、管家琪最新出版專為孩子寫的六本人物故事,以少年讀本的形式呈現:分別是物理學家費曼、保育專家珍古德、生物學家威爾森、作家J.K.羅琳、卡通大師迪士尼,以及電影大師史匹柏;最特別的是站在兒童視角,真實且生動的呈現人物的年少時期,讓孩子們看看,這些大人物是怎麼長大的,究竟是什麼形塑了他們的未來?二、讓小孩子享受閱讀人物小說的樂趣。三、在這些各行各業傑出人士的身上,確實有很多特質和精神,很值得孩子來學習,奠定未來職涯選擇的重要觀念。四、在管家琪以「媽媽關懷」描繪的人生圖畫中,小孩子感受到被包容的溫馨。五、在「無心插柳」下,閱讀的同時,可以學到人物故事的寫作技巧。六、這六位當代人物迄今仍影響著世界,在物理學家費曼身上,我們見識了這位科學頑童如何以遊戲般的態度在生活,在生活中處處印證科學;保育英雄珍古德以無比的耐心和毅力,深入危險性極高的非洲叢林,為我們揭開黑猩猩神秘面紗;被譽為「現代達爾文」的生物學家威爾森,是如何倡議人類應該「將半個地球留給自然」的想法;曾為憂鬱症所苦的J.K.羅琳,在人生的低谷,憑藉著愛與勇氣挺過生命的黑暗與磨難,創作出家喻戶曉的《哈利波特》;經歷長久艱辛歲月的迪士尼,何以打造出帶給全世界小孩歡樂的樂園;是什麼啟發電影大師史匹柏的創意和想像,開啟沒有極限的影像世界。七、融入12年國教課程綱要─108課綱六大核心素養:1)閱讀寫作力培養2)自主學習、自我精進3 )跨領域學習4)系統思考、解決問題5)溝通表達 6)創新大人物是怎麼長大的﹖跟費曼一起玩科學!都說
庫存:2
定價:340 元, 優惠價:9 306
藍瓶咖啡解密:從烘豆、萃取到品飲,引領全球第三波咖啡風潮的明星品牌;開業22週年紀念版
滿額折
作者:詹姆斯.費曼(James Freeman); 凱特琳.費曼(Caitlin Freeman); 泰拉.達根(Tara Duggan)  出版社:方言文化  出版日:2024/01/26 裝訂:平裝
文青咖啡王.藍瓶咖啡,風靡全球祕密大公開!藍瓶創辦人詹姆斯.費曼唯一著作;選豆 × 烘焙 × 品飲 × 餐搭,藍瓶經營哲學一次看懂 ◎為何藍瓶堅持只賣烘焙完成48小時內的咖啡豆? ◎藍瓶手沖咖啡的水粉比例是多少?使用多高水溫沖泡? ◎單簧管樂手出身的藍瓶創辦人,竟是個不折不扣的「日本控」? ◎藍瓶門市限定販售的餐搭甜點輕食,在家就做得出來? 邁入千禧年後,咖啡界最傳奇的品牌當推「藍瓶咖啡」(Blue Bottle Coffee); 它不但是全世界第三波咖啡風潮(The third wave of coffee)中最閃亮的明星, 極簡精緻的風格,更令它享有「咖啡界Apple」的美譽,廣受全球文青追捧。 藍瓶咖啡最為人稱道的, 便是其精緻的手沖、醇香的濃縮咖啡,以及各式專業的沖製方式。 店內販售的飲品只有六種品項,沒有大中小杯之分、沒有調味; 創業當年更領先全加州,首度引進搭載PID溫控的La Marzocco義式機, 所有的咖啡都是現點、現磨、現場製作,濃醇而精準, 每杯含牛奶的品項都有手工拉花;所有的濾泡式咖啡皆使用自家手沖架 ——這樣的營運方式現在相當普遍,但在當時極不尋常。 2024年是藍瓶咖啡開業22週年, 自2017年起有了大股東雀巢當靠山之後,藍瓶至今全球據點已突破百間。 光是美國境內就涵蓋加州、波士頓、紐約、華盛頓; 海外則於2015年插旗東京的清澄白河,後續陸續於京都、神戶、橫濱展店; 2019年進軍首爾;2020年挺進香港;2022年於上海開設首間分店。 所謂「藍瓶帝國」儼然成形! ★從自家烘焙到市集攤車,藍瓶咖啡起步走 藍瓶咖啡草創於2002年,最初只是創辦人詹姆斯.費曼 基於興趣而在家以烤箱烘豆,逐漸累積心得。 與此同時,單簧管月手出身的他,亦感到自己在音樂路上停滯不前; 儘管加入線上音樂服務公司,卻在網路泡沫化的衝擊下遭到解雇。 至此,詹姆斯重拾咖啡志趣。剛開始,他只想賣自家烘焙的咖啡豆, 先是在加州奧克蘭(Oakland)租了一個小盆栽棚,並買來專業機具認真烘豆; 意外地在寄售商品的小農市集上,遇到後來成為妻子的凱特琳(Caitlin)。 當時凱特琳還在米耶特(Mie
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