TOP
0
0
12/26年度盤點作業,門市店休一天,網路書店將暫停出貨,12/27將恢復正常營業,造成不便敬請見諒

縮小範圍


商品類型

繁體書 (16)
簡體書 (7)
電子書 (1)
政府出版品 (1)
商品狀況

可訂購商品 (17)
無法訂購商品 (7)
庫存狀況

有庫存 (6)
無庫存 (18)
商品定價

$199以下 (3)
$200~$399 (14)
$400~$599 (6)
$600~$799 (1)
出版日期

2022~2023 (5)
2020~2021 (2)
2018~2019 (1)
2016~2017 (4)
2016年以前 (12)
裝訂方式

平裝 (17)
精裝 (5)
軟精 (1)
作者

張系國 (2)
郭岱宗 (2)
黃家騁 (2)
(日)加藤玄智 (1)
(美)克拉莫爾 (1)
(美)薩繆爾‧諾亞‧克拉莫爾 (1)
(英)奧康奈爾、(英)艾瑞著 (1)
張維安 (1)
林瑞萱 (1)
林郁 (1)
狂聖 (1)
理察霍恩 (1)
美國國家地理學會 (1)
莊銘國 (1)
蓋瑞.保羅.納卜漢 (1)
藤沢 亨 (1)
許史金 (1)
謝國平、張寶燕-主編;三民書局編輯委員會-增訂 (1)
謝溪海 (1)
饒宗頤 (1)
出版社/品牌

東華書局 (2)
洪範 (2)
陝西師範大學出版社 (2)
三民書局 (1)
五南圖書出版 (1)
南方日報出版社 (1)
商務印書館(大陸) (1)
坐忘谷茶道中心 (1)
大元書局 (1)
天蠍座文創 (1)
方智 (1)
時報文化 (1)
東立 (1)
汕頭大學出版社 (1)
河南人民出版社 (1)
清大 (1)
現代出版社 (1)
瑞蘭國際 (1)
腓利門 (1)
飛燕文創 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

24筆商品,1/2頁
蘇美爾神話(精)(簡體書)
滿額折
作者:(美)薩繆爾‧諾亞‧克拉莫爾  出版社:陝西師範大學出版社  出版日:2023/10/01 裝訂:精裝
本書是作者整編的重要著作,較為全面地呈現了蘇美泥版文獻中保存下來的神話體系,中譯本為國內首次出版。蘇美人屬於一個非閃族、非印歐的民族,自公元前第四千紀開始到第三千紀末生活於南部巴比倫尼亞(在今伊拉克境內)。他們發明了楔形文字,創造了世界上最早的城邦文明,其信仰和神話、文學影響了其後的近東宗教,包括猶太教、基督教和伊斯蘭教。蘇美神話是世界上最古老的有文字記載的神話。薩繆爾?諾亞?克拉莫爾窮其一生研究的蘇美爾文明,將分佈於世界各地博物館中的楔形文字泥版的零散內容整理出來並翻譯成英語。
庫存:1
定價:516 元, 優惠價:87 449
猶太人幽默大智慧
滿額折
作者:林郁  出版社:天蠍座文創  出版日:2023/10/04 裝訂:平裝
笑可以產生勇氣! 猶太人之所以永不絕望,並非只堅信「聖經」教導他們的正義世界,而是持有所謂笑的餘裕以及柔軟性所使然。笑乃是一種不至於自閉的甲冑。「笑話」有如竹子一般,給予猶太人柔軟性,即使快到折斷的邊緣,仍然具有反彈的力量。 當伽利略提倡「地動說」時,羅馬教廷仍認為地球是被牢牢釘死的,只有上天在移動。正因如此,對羅馬教廷來說,伽利略的「地動說」乃是一則「邪惡性」的笑話。 我們就來瞧瞧所謂的藝術吧!在極權主義國家的眼裡,一般所稱的前衛繪畫就等於邪惡的笑話。俄國的赫魯雪夫批評前衛繪畫為「使用騾子尾巴描繪的東西」。總之,不管是天主教教會的教義,或是一本正經的社會主義理想,只要是強制人民接受某一方面的看法,自由跟另外一種東西――笑話就會消失。到了那種地步,笑話絕對不可能在公式化的世界中生存。 猶太人本來就是最尊重笑話的民族。猶太人的「聖經」就如此的形容笑話――那時,我們的嘴兒充滿了笑意。 我們的舌頭也充滿了歡喜的聲音。 ――詩篇一二六――嘻笑也就歡喜。「聖經」強調著家庭必須充滿歡笑。 縱觀歷史,沒有一個民族受到比猶太人更為嚴酷的迫害。不僅房子被燒毀,財產被沒收,屢次連生命都遭受到剝奪。雖然如此,猶太人還是活了過來。一直到一九四八年再度建立國家為止,猶太人一直沒有自己的國土。 不過,自從法國革命以後,猶太人從賤民部落獲得解放後,他們就紛紛在藝術、科學以及人類活動的所有層面,擁有很高的社會地位。他們不僅勤奮的學習,毫不懈怠的努力,同時又崇尚自由思考的方式。 當年猶太人受到迫害,過著黑暗日子時,他們仍然以笑鼓舞勇氣。就是在二次大戰期間被納粹關在集中營時,他們也不曾忘懷過「笑」。 「笑」產生自心靈的餘裕,只要心靈方面有這種餘裕,不管碰到任何苦難都不會感到挫折。「笑」能夠予人勇氣,而勇氣能夠產生笑。有句俗語說:「哭與笑都會流出眼淚。不過因為笑而流出眼淚時,眼睛絕對不至於變紅。」 笑能夠克服悲傷,笑能夠給人一種優越感,「笑」也是人類尊嚴的守護者。對猶太人而言,幽默更是生存的武器,也是生存的力量。猶太人簡介:分布於西亞巴勒斯坦地區的游牧民族,為閃族的一支,曾建立以色列國及猶太王國,後為羅馬帝國所滅,數十萬人民慘遭殺害,其餘人口則被迫遷徙,散居世界各地,由於中世紀歐洲的基督宗教國家均極端排斥猶太人,猶太人無土地所有權,故多從事商業和金融業,流亡時,盡力衛護傳統民族文化、宗教,特別重視家庭生
庫存:2
定價:320 元, 優惠價:9 288
非洲鈔票故事館
滿額折
作者:莊銘國  出版社:五南圖書出版  出版日:2022/01/28 裝訂:平裝
繼最浪漫的鈔票故事書,鈔票學達人莊銘國將帶領您探索神秘非洲的人文藝術殿堂。在悠悠尼羅河參見埃及艷后,欽嘆金字塔的鬼斧神工;看獅子王奔馳在非洲大草原,動物們悠遊漫步於雨林;騎著駱駝,穿越神秘的撒哈拉沙漠。您知道什麼是非洲五霸嗎?罕見的「霍加皮」指的是什麼?有「非洲溫暖之心」美名的是哪一國人?非洲對我們而言,既遙遠又陌生,從非洲鈔票中,我們得以窺見非洲人文史地與政經科技的縮影。鈔票不只是鈔票輕鬆成為知性與感性的世界公民《非洲鈔票故事館》是五大洲介紹的第三本。非洲是世界國家數最多的洲。世界最大的撒哈拉沙漠橫貫非洲北部,沙漠以北的埃及、利比亞、突尼西亞、阿爾巴尼亞、摩洛哥等,主要居住著含族及閃族的阿拉伯人,以前是人類古文明的埃及文化、腓尼基文化,現在屬於阿拉伯文化範圍,我們稱為「白色非洲」。在沙漠以南,以北方蘇丹黑人及南方班圖黑人為主,大體上是民族成份非常複雜的地區。在坦尚尼亞的東非大裂谷發現250萬年前的「直立人」,是歷史最早的人類,由此移往世界各地,在黑人區大部分是傳統遊耕文化,我們稱為「黑色非洲」。非洲有雨林、草原等豐富的植物資源,所以野生動物繁多。迄今已成立數百座自然保留區,成為觀光資源。大多數非洲居民從事農業生產、牧養牲畜及熱帶作物,生產可可、咖啡、茶葉、丁香、花生和棕油,在世界占一席之地。
庫存:1
定價:550 元, 優惠價:95 523
信不信由你一週學好現代希伯來語字母(QR Code版)
79折
作者:許史金  出版社:瑞蘭國際  出版日:2022/01/20 裝訂:平裝
★什麼是現代希伯來語? 現代希伯來語是以色列的官方語言,也是猶太人所使用的語言,與阿拉伯語一樣屬於閃族語系,書寫、閱讀方向十分特殊,為「由右到左」。並有「印刷體」、「手寫體」兩種外觀相異的字體。 猶太人歷經長時間的流亡,卻還是擁有堅定的身分認同,其中一個原因是他們有高度凝聚力的宗教信仰。現代希伯來語由猶太人的宗教經典走出來、重新成為日常生活使用的語言,因此現代希伯來語保留了猶太文化,是一門古老又有智慧的語言。 ★為什麼要學現代希伯來語? 想要第一手深入認識某個國家、某種文化,作為文化具體象徵的語言,絕對是不可或缺的工具! 學習現代希伯來語不但有趣,還能進一步認識這個世界上最有智慧、最傳奇的民族。 猶太人至今仍保留許多古老文化傳統,但猶太人的國家──以色列,同時是一個集創意與科技的新興國度。不論是傳統,還是創新,猶太文化與以色列皆能滿足你好奇的渴望。 ★零基礎希伯來語,就讀這一本! 為了推廣所熱愛的猶太文化與希伯來語,作者特別編撰本書,要以7天小份量的學習方式,替讀者打開認識猶太文化的大門。 只要花5天的時間,學習好字母,就能掌握現代希伯來語的基本認識,不再因為陌生的字母型態而慌張,更能在後2天,進階學習簡單的單字與句子喔! 快來看看以下7天內容,如何讓你認識、並開始愛上希伯來語! .第一天~第五天,扎扎實實學好現代希伯來語字母: 從希伯來語22個字母、5個字尾形入門,搭配「發音、筆順重點」→「字源」→「寫寫看」→「有什麼」→「猶太文化」→「說說看」等內容,讓你一邊聽著由母語人士錄製的音檔,一步步掌握每個字母的發音、印刷體與手寫體寫法,並一邊學習單字、短句,一邊認識猶太文化。 每一天的最後,都有貼心的整理表格,讓你複習該日所學習到的字母名稱、發音、印刷體與手寫體。 除此之外,也有連連看、寫寫看等簡單小測驗,讓你打鐵趁熱完整複習。 .第六天~第七天,學習最好用的現代希伯來語單字與會話: 完整學完所有的字母之後,最後的兩天就能開始學習簡單的單字與對話了。本書蒐羅了最實用、最生活化的單字與短句,並依照主題分門別類,讓你更容易上手。 發現了嗎?跟著本書規劃的步驟,只要7天,就能掌握最基本的初階現代希伯來語內容,還能同時了解神祕的猶太文化。想要學習一門新的外語嗎?嘗試學習這個小眾卻迷人的語言吧! ★簡單易學的7大特色,讓您打開
優惠:瑞蘭國際全書系
庫存:1
定價:420 元, 優惠價:79 331
中東的王國和帝國(簡體書)
滿額折
作者:美國國家地理學會  出版社:現代出版社  出版日:2022/07/01 裝訂:精裝
中東地處亞非歐大陸的核心區域,這裡自古以來就是一個政治上支離破碎的地區,為大國勢力所覬覦和掌控,但這種政治上的弱勢卻讓文化蓬勃發展。在迦南或閃族傳統占主導地位的中東地區,其語言、文化和宗教傳統至今仍對西方文化產生著影響。字母文字誕生在這一地區絕非偶然。此外,這裡也是一神教的搖籃,這種宗教觀念通過猶太—基督教傳統成功得以保留。 本書梳理了中東地區公元前1200年至公元前300年的歷史。講述了以色列王國、猶太王國、腓尼基城邦、阿拉米王國、呂底亞王國、新亞述帝國、新巴比倫帝國……到最後波斯帝國崛起的歷史脈絡和燦爛恢宏的文明。這一地區一直延續到今天的地緣政治意義,可以從這種歷史的講述中得到印證與理解。 美國國家地理全球史 美國國家地理全球史系列,是美國國家地理學會出品的,規模宏大的一組歷史叢書項目,是其100多年歷史文化內容的培育與積累,共有30種圖書。本套叢書內容由考古學家、歷史學家、語言學家、地理學家、制圖家、攝影師、插畫家和編輯組成的多學科團隊精心創制。立足於歷史與文明的思索,以時間軸展開對世界各地文明及人類歷史發展變量的解讀和記錄。本系列書目如下—— 《最初的法老》《埃及帝國》《古埃及的終結》《美索不達米亞文明》《中東的王國和帝國》《希臘的起源》《古典希臘》《雅典的陷落》《亞歷山大帝國》《羅馬:從王政到共和》《羅馬:征服地中海》 《羅馬共和國的終結》《羅馬帝國的崛起》《羅馬帝國:黃金時代》《羅馬帝國:羅馬的陷落》《拜占庭的輝煌》《中世紀歐洲》《伊斯蘭的擴張》《基督教王國和十字軍東征》《通往東方的新路線》《中世紀的終結》《征服美洲》《文藝復興和宗教改革》《土耳其、俄羅斯帝國與明代中國》《絕對君權》 《大航海時代》《啟蒙運動》《法國大革命與拿破侖》《19世紀的世界》《世界大戰》
庫存:2
定價:479 元, 優惠價:87 417
出埃及記
滿額折
作者:謝溪海  出版社:腓利門  出版日:2019/12/13 裝訂:平裝
雅各一家人,因飢荒的緣故,在神的帶領下,到埃及地寄居(約主前1876年),當時約瑟在埃及的喜克索王朝中作宰相,對埃及國有很大的貢獻,且這統治埃及的王朝又稱牧人朝,是閃族的一支,從北方侵入埃及而征服統治之,因此,王朝對以色列人很禮遇,使他們住在全國最富庶的地區,在神的祝福、培養和安定的環境中,以色列人由初來的七十多人到要出埃及時(約主前1446年),成長為約有二、三百萬人的大族,其間歷時430年。喜
庫存:1
定價:150 元, 優惠價:9 135
作者:謝國平; 張寶燕-主編; 三民書局編輯委員會-增訂  出版社:三民書局  出版日:2011/07/01 裝訂:精裝
「與時俱進」的選字原則 ---- 讓您輕鬆掌握英語,走在時代尖端! ■ 最新詞彙:蒐羅時下熱門的新鮮用語,並精挑英美各大辭典出版社評選出的年度風雲字(Word of the Year)加以收錄﹐如staycation (宅渡假)﹐bailout (紓困)﹐LOHAS (樂活)﹐leetspeak (火星文)﹐flash mob (快閃族)﹐Financial Tsunami (金融海嘯)等最新流行
絕版無法訂購
象徵符號插圖百科:辨析象徵符號的意義 運用和影響的權威指南(簡體書)
滿額折
作者:(英)奧康奈爾; (英)艾瑞著  出版社:汕頭大學出版社  出版日:2009/09/01 裝訂:平裝
《象征符號插圖百科》是一本引人入勝的指南,把你帶入象征、符號和表意文字豐富多彩的世界:其中既有大量的照片、藝術作品、圖表和圖畫。也有權威的文字、評論和說明。以大量的彩色插圖詮釋和表現從巴比倫、閃族一直到現代的數千年歷史長河中,符號和象征在歷史、宗教、社會學、心理學及其他跨文化領域內的使用、意義和發展;用旁征博引而又通俗易懂的文字探討符號與象征在生活中多個領域內的運用,對象征符號進行解釋、分類,包括
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:299 元, 優惠價:87 260
作者:狂聖  出版社:飛燕文創  出版日:2010/06/01 裝訂:平裝
與閃族二王子戈塔斯的最終決戰辰牙雖然勝了,但父親壬辰牙留給他的「刃牙」卻成為了這一場勝利的犧牲品,失去了父親遺物的他一度有些消沉,但九黎之王蚩虎的到來卻讓他看到了新的希望,並打算用各種方法要回那把父親真正的配刀「牙神」,可蚩虎卻給出了一個令辰牙驚訝無比的條件,只要娶一位九黎女孩作為新娘,「牙神」便作為九黎的嫁妝贈與辰牙。 而與此同時,藍血人巴洛帶著天神兵「雷霆之錘」與他的族人自極北之島歸來。在開啟
絕版無法訂購
網路與社會-網路社會叢書
滿額折
作者:張維安  出版社:清大  出版日:2004/03/01 裝訂:平裝
本書由一群研究台灣資訊社會的社會科學學者共同執筆,從「科技與社會」的角度分析網路社會之興起對於當代社會所帶來的意義與衝擊。這些科技與社會的關係,有預期中要完成的目標,也有許多非預期的結果,全書除了頻寬使用之調查與網路社會特質的理論分析外,在網際網路空間使用的議題方面,討論的議題包括生活風格團體的形成,快閃族的分析,公共領域的可能性,數位落差,以及以網路連線為基礎的社會運動和災難救助的可能性與限制性
無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)
定價:380 元, 優惠價:88 334
死前非幹不可的101件事-FANCY ZONE 211
滿額折
作者:理察霍恩  出版社:時報文化  出版日:2006/07/01 裝訂:平裝
人生苦短,除了上班下班、飲食消費、家庭責任等等例行公事之外,到底有多少時間是留給自己的?到底還有多少新奇的事物,我們都還沒有機會嘗試?暫停一下你的腳步吧!看看作者Richard Horne?我們準備的有趣點子,像是「參加一次快閃族」、「嘗試高空性愛」、「讓自己登上報紙頭版」……等等,配合造型活潑、色彩艷麗的普普風插畫,以及精心繪製的表格(讓讀者填入完成這101件事的相關紀錄),即使無法確切完成所
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:250 元, 優惠價:9 225
作者:郭岱宗  出版社:東華書局  出版日:2010/07/01 裝訂:平裝
該會的新聞用語, 你都說得流利嗎? 例如: "酒測", "快閃族", "奈米科技", "八卦記者", "中間選民", "人道協助"...你知道優美而穩健的聲音可以經由訓練而得嗎? 書內附的CD很重要, 它將使你的英文發音與腔調, 新聞播報的音質與速度都脫胎換骨, 成為一個真正的英語新聞主播人才! "我們國內的英語人才很多, 新聞人才亦愈來愈多, 只要加以正確和嚴格的訓練, 想要成為一個優秀的英
絕版無法訂購
研究占星學的第一本書
滿額折
作者:黃家騁  出版社:大元書局  出版日:2013/06/14 裝訂:平裝
一般人認為星象學是起源於古代的閃族、印歐或中國的河洛民族,星象學首先在巴比倫盛行,接著向東傳到波斯、印度、中國,向西由希臘傳到埃及、羅馬和西班牙等地。星象學是探討「大宇宙」和「小宇宙」之間關係的科學;所謂「大宇宙」是指佈滿了星辰的天空或穹蒼,「小宇宙」指人類和人類的活動。天上的星星和我們的心理狀態是先天的,也就是無可改變的「命」;而我們的行為模式,就是我們後天的「運」。本書明白地描述那些星座、行星
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:600 元, 優惠價:9 540
世界宗教史(簡體書)
滿額折
作者:(日)加藤玄智  出版社:河南人民出版社  出版日:2016/04/01 裝訂:精裝
本書共分三編十四章,內含:各國民宗教之孤立的發達、閃族之宗教、雅利安民族之宗教三編。敘述不同民族宗教的興起、傳播及演變,所涉及範圍不僅限於世界三大宗教,集中闡釋了宗教的本質、社會作用和文化內涵等一系列問題。是一部系統梳理、全面總結世界宗教發展歷史的圖書。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:492 元, 優惠價:87 428
作者:(美)克拉莫爾  出版社:陝西師範大學出版社  出版日:2020/03/01 裝訂:平裝
《神話學文庫:蘇美爾神話》內容簡介:蘇美爾人屬于一個非閃族、非印歐的民族,自公元前第四千紀開始到第三千紀末生活于南部巴比倫尼亞(在今伊拉克境內)。他們發明了楔形文字,創建了世界上最早的城邦文明,其信仰和神話、文學影響了其后的近東宗教,包括猶太教、基督教和伊斯蘭教。蘇美爾神話是世界上最古老的有文字記載的神話。薩繆爾·諾亞·克拉莫爾窮其一生研究蘇美爾文明,將分布于世界各地博物館中的楔形文字泥板的零散內
絕版無法訂購
下沉的世界
滿額折
作者:張系國  出版社:洪範  出版日:2015/11/12 裝訂:平裝
「海默三部曲」為被稱作「台灣科幻小說之父」的張系國,其最新長篇科幻小說創作。《多餘的世界》是第一部,述說聯邦「境遇改造員」唐森,奉命到「呼回世界」的「海默城」執行任務的故事 ── 有兩條主線:一是聯邦「境遇改造員」唐森,另一條是「海默城」警察局長針禮十二歲的孩子艾比。 第二部《下沉的世界》,則自聯邦「境遇改造員」唐森捲入一連串陰謀之天羅地網,又與警察局長之子艾比及小黑狗飛飛逃脫追捕、變成反抗閃族
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:250 元, 優惠價:9 225
作者:馬克‧奧康奈爾; 拉傑‧艾瑞  出版社:南方日報出版社  出版日:2014/08/01 裝訂:軟精裝
一本引人入勝的典籍,把你帶入象征、符號和表意文字豐富多彩的世界:其中既有大量的照片、藝術作品、圖表和圖畫,也有權威的文字、評論和說明,以詮釋和表現從巴比倫、閃族一直到現代的數千年歷史長河中,象征和符號在歷史、宗教、社會學、心理學及其他跨文化領域內的使用、意義和發展。 書中用旁征博引而又通俗易懂的文字探討象征和符號在生活中多個領域內的運用,對象征符號進
絕版無法訂購
金色的世界
滿額折
作者:張系國  出版社:洪範  出版日:2017/11/03 裝訂:平裝
「海默三部曲」為被稱作「台灣科幻小說之父」的張系國,其最新長篇科幻小說創作。 第一部《多餘的世界》:述說聯邦「境遇改造員」唐森,奉命到「呼回世界」的「海默城」執行任務的故事 ── 有兩條主線:一是聯邦「境遇改造員」唐森,另一條是「海默城」警察局長針禮十二歲的孩子艾比。 第二部《下沉的世界》:自聯邦「境遇改造員」唐森捲入一連串陰謀之天羅地網,又與警察局長之子艾比及小黑狗飛飛逃脫追捕、變成反抗閃族帝
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:250 元, 優惠價:9 225
靈魂奪還者 SOUTH 01
滿額折
作者:藤沢 亨  出版社:東立  出版日:2017/11/24 裝訂:平裝
「難道你們…可以讓死掉的人類復活嗎?」舞台在沖繩──基地的某條街。生於沖繩,長於沖繩的19歲青年──神里無,以專門偷竊高級車為業,也就是所謂的「飛閃族」。無在工作時撞死美國空軍逃兵,之後遇到身穿黑色軍服的神秘美女,她用「難以置信」的方法解決麻煩,以此為開端,無的命運開始朝著意想不到的方向前進……迎擊「生」、「死」,入「魂」的超速懸疑格鬥,開幕!
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:140 元, 優惠價:95 133
香料漂流記:孜然、駱駝、旅行商隊的全球化之旅(電子書)
  • 電子書
作者:蓋瑞.保羅.納卜漢  出版社:麥田  出版日:2017/11/02 裝訂:電子書
◆2014年Gourmand Award最佳阿拉伯飲食文化圖書大獎 香料發展是鍊金術也是化學、是文化史也是自然史 是飲食帝國主義也是跨大陸與跨文化的合作 帶領讀者在埃及石棺中,解讀兩千三百年前香料交易的銘文 從市集、圖書館、檔案館、博物館裡發現歷史的香氣與滋味 走過阿拉伯半島、非洲之角親見乾荒之地的芳香 作者以生動的文字,帶領讀者踏上漫漫時空之旅,一探香料貿易與料理帝國主義之間的關聯。他從家族過去的香料商人開始談起,搭配旅行見聞與歷史故事,並發揮自己在種族植物學方面的專長,訴說閃族人與沙漠植物群在香料貿易的全球化舞台上,扮演何種重要角色。 作者親自走訪四大商路(絲路、乳香之路、香料之路,以及運送巧克力與辣椒的皇家大道),跟著來往各地的香料商人商隊,從乳香的採集地、阿拉伯半島的古老港口,前往中國泉州港、美國西南部的聖塔菲。他以故事、食譜、文化傳播路徑的語言分析,闡述孜然、肉桂、番紅花、胡椒等香料如何在世界各地不同的料理中成為要角。他也同時主張,一般人常認為彼此衝突的阿拉與猶太文化,在歷史上絕大多數的時間其實是香料貿易的合作夥伴,從而說明人類未來應創造出更良善、更包容多元文化的全球化社會。 【名家推薦】 本書內容如史詩般磅礡浩瀚,故事橫跨各個大陸、穿越數千年,探索香料貿易如何推動全球化過程。作者能以廣泛、跨學科的觀點,訴說精彩的故事。他生動地將古老香料之路上的歷史人物與自己的旅行經驗娓娓道來,對跨文化的語言與料理現象有獨到觀察,並反思香料貿易如何影響自己家族的遷移。任何喜歡飲食與歷史的人,都會喜愛這本書。 ——《發酵聖經》作者山鐸.卡茲(Sandor Ellix Katz) 作者踏上新舊大陸的古老商路之旅,造就這本精彩雋永的好書。他說明諸多全球化真正起源之地在哪些遙遠之處,還詳細闡述部分民族如何仰賴珍稀、令人醉心、有益健康的香料維生。他對香料貿易亦有深刻體會,栩栩如生地說出引人的故事:我彷彿可以嗅聞到薰香、品嚐到巧克力。 ——安德魯.道比(Andrew Dalby),《危險的味道:香料的歷史》作者 乍看之下,作者是將香料之路的旅行回憶錄與歷史揉合,實際上則是探討全球化的起源。精彩之作。 ——塔米.安薩里(Tamin Ansary),《中斷的天命:伊斯蘭觀點的世界史》作者 身為廚師,我有很棒的香料櫃。香料讓我得以透過料理過程,前往世界各地旅行。我讀到這本
閱讀器:書紐電子書
定價:336 元, 優惠價:1 336
  • 1
  • 2

暢銷榜

客服中心

收藏

會員專區