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實用膳食療養學(二版)
作者:
章樂綺
出版社:
華杏出版社
出版日:
2004/02/01
裝訂:
精裝
‧新版內容依據行政院衛生署2002年公布最新之「國人膳食營養素參考攝取量(DRIs)」修訂,並將詳細表格列於附錄中。‧節後增加「營養視窗」之專欄,提示各節內容之重要名詞,予以說明解釋,幫助讀者複習、加強記憶。‧各章末提供「實力大挑戰」之選擇題,範圍涵蓋作者教學多年之重點及歷屆國家考試之題目,可讓讀者掌握出題型態,抓住學習方向。‧整合本書之「食譜舉例」,並標示頁數,置於目錄之後,方便讀者查閱相關疾病
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