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$800以上 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

精裝 (1)
作者

Amy Besa/ Romy Dorotan/ Neal Oshima (PHT)/ Peter Kaminsky (FRW) (1)
出版社/品牌

Harry N Abrams Inc (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

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作者:Amy Besa; Romy Dorotan; Neal Oshima (PHT); Peter Kaminsky (FRW)  出版社:Harry N Abrams Inc  出版日:2012/05/01 裝訂:精裝
In the newly revised and updated Memories of Philippine Kitchens, Amy Besa and Romy Dorotan, owners and chef at the Purple Yam and formerly of Cendrillon in Manhattan, present a fascinating—and very p
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