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坂田阿希子、飯塚有紀子、小堀紀代美、ムラヨシマサユキ
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極品馥郁茶製甜點:乳酪蛋糕、餅乾、瑪德蓮……手感茶香好滋味
作者:
坂田阿希子
;
飯塚有紀子
;
小堀紀代美
;
ムラヨシマサユキ
出版社:
臺灣東販
出版日:
2021/07/12
裝訂:
平裝
茶除了喝,你還能這樣享受── 運用「紅茶、抹茶、日本茶、中國茶」打造馥郁甜點 嚴選最受歡迎的茶種,茶葉磨碎、燜蒸、熬煮之後加入麵糊, 所蘊含的芳醇香氣和風味徹底釋放,清新療癒的美妙在口中蔓延! 用法稍加變化,香氣和風味也各自精采! 帶出甜點的甜味,全新的味覺體驗讓眼睛為之一亮! PART1紅茶: 餅乾底和蛋糕體使用了不同種類的茶葉,交織出奢華迷人的美味 PART2 抹茶: 白巧克力的甜和抹茶的微苦
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定價:360 元,
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