TOP
0
0
進階搜尋

熱搜：

Monsters in the Dark

、

眼淚博物館

、

健康建築導論

、

推薦電子書

、

2025故宮月曆

、

Maisy (降臨曆)

、

新基本小六法

、

國慶日

、

熱帶低氣壓

熱搜： Monsters in the Dark、 眼淚博物館、 健康建築導論、 推薦電子書、 2025故宮月曆、 Maisy (降臨曆)、 新基本小六法、 國慶日、 熱帶低氣壓

165反詐騙

三民出版．新書搶先報｜最速、最優惠的新鮮貨報給你知！

縮小範圍

商品類型
繁體書 （1）
商品狀況
無法訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$200~$399 （1）
出版日期
2016年以前 （1）
作者
蔡萬利 （1）
出版社/品牌
出版菊文化 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
大廚私房秘訣800招：聰明刀工完美料理－大廚講堂11
1.

大廚私房秘訣800招：聰明刀工完美料理－大廚講堂11

作者：蔡萬利  出版社：出版菊文化  出版日：2006/09/01 裝訂：平裝
「大廚私房秘訣800招---聰明刀工完美料理」書中詳細的介紹了各式肉類、海鮮、蔬菜的基本必學切法98種，並依序區分為：（一）基本切：各種刀法、切法、工具（二）正確切：肉類、海鮮、蔬菜、蛋/豆腐…等食材的各式切法（三）聰明切料理更成功：各種料理適合的切法、以及訣竅TIPS（四）創意切：24種別具心裁的小創意，讓料理更加分（五）應用菜餚40道示範。不僅全彩印刷，更附有詳盡的步驟圖，讓您一看就懂；加附的
再版中無法訂購
無法訂購
  • 共

暢銷榜
客服中心
收藏
會員專區
三民書局
關於我們
門市專區
藝文講座
學習平台
異業合作
圖書採購/編目
人才招募
禮券兌換處
瀏覽器資訊
三民網路書店服務
會員服務條款
資訊安全警語
隱私權政策
新手購書
圖書分類
中國圖書館分類
空中大學購書
好站連結
企業會員專區
加入企業會員
服務條款
會員須知
圖書目錄下載
三民・東大・弘雅三民
小山丘童書(0-6歲)
兒童・青少年(7歲以上)
古籍圖書目錄
古典圖書目錄
畢業禮品