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1.
樂活輕食沙拉
作者:
柴田かおる
出版社:
瑞昇文化
出版日:
2008/05/01
裝訂:
平裝
沙拉三大應用法則 一、拌菜─油+醋+鹽的沙拉 用手將蔬菜撕碎,隨意的在生菜上灑淋上油、醋、或鹽後和勻,可以搭配當季鮮果、堅果或起士粉,在味道上做些小變化。嚐一口,清脆口感蕩漾齒間,或酸或甜的醬汁刺激味蕾,簡簡單單,享受植物天然的甘甜,生活中少了油煙,胃也減輕了負擔。 二、沾醬─加上調味料或佐醬的沙拉 爽利的加入調味料與佐醬,不需要擔心油或醋的乳化作用。檸檬汁與芥末粒搭配馬鈴薯;佐橘
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