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商品類型
繁體書 （1）
政府出版品 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$400~$599 （1）
出版日期
2016年以前 （1）
作者
陳錦桐、石信德、陳繹年、安寶貞 （1）
出版社/品牌
農委會農試所 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
菇類產業發展研討會專刊
1.

菇類產業發展研討會專刊

作者：陳錦桐; 石信德; 陳繹年; 安寶貞  出版社：農委會農試所  出版日：2011/10/01 裝訂：平裝
本專刊在於聚焦國內菇類生產之政策，研究方向與國際化等面向，就產業的現況、栽培技術、資材的開發、菇類育種、菌種的保存技術、液體菌種的開發、菇類工廠化的技術、菇體採收後處理。市場行銷及機能性菇類產品的開發等議題，邀請國內外專家與會報告，會後將與會專家的書面論文編印成本專刊，除作為未來擬定我國菇類的政策發展及研究重點的參考，也期望有助於菇類產業蓬勃發展。
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