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探索食材真味道:日本VERMICULAR鑄鐵鍋簡單做就好吃
作者:
馬場裕之
出版社:
旗標出版社
出版日:
2017/09/12
裝訂:
平裝
來自日本的 Vermicular 鑄鐵鍋你可能聽過或用過 Le Creuset, Staub 等有名的鑄鐵鍋品牌, 現在你最應該要認識的是來自於日本精緻工藝的 Vermicular 鑄鐵鍋. 小編自己就在評估過各種鑄鐵鍋產品的水準之後, 跟台灣代理商購買了 Vermicular 鑄鐵鍋使用. 因為它結合了前面兩個品牌的優點, 並去除其缺點, 琺瑯層精緻完美, 並做到最佳的密合程度, 用來做無水料理
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