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我們的築夢咖啡館:18間獲得成功的小咖啡館,18個攜手創業奮鬥的家庭。開店契機、經營理念、餐飲特色、創業資本額、空間配置、具體建議…毫無保留公開分享!
作者:
渡部和泉
出版社:
瑞昇文化
出版日:
2018/06/20
裝訂:
平裝
在這條競爭激烈的創業道路上,曾經掙扎、徬徨,甚至也曾面臨絕望。最終靠著相互扶持而堅持下來。18間獲得成功的小咖啡館,18個攜手創業奮鬥的家庭。開店契機、經營理念、餐飲特色、創業資本額、空間配置、具體建議……──毫無保留公開分享!放假時總喜歡到不同風格的咖啡館裡悠閒地待上一天,欣賞店內擺設、享用美味餐點。輕盈的音樂、手沖咖啡香,生活裡的煩悶彷彿在此空間不復存在。如果可以開間咖啡館,你心目中理想的咖啡
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