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165反詐騙

秋末獻禮，精選書展75折起

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商品類型
繁體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$200~$399 （1）
出版日期
2016~2017 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
福田淳子 （1）
出版社/品牌
教育之友文化 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
招牌甜點不NG的完美烘焙
79折
1.

招牌甜點不NG的完美烘焙

作者：福田淳子  出版社：教育之友文化  出版日：2016/12/01 裝訂：平裝
大家在製作甜點時，是不是也有過這樣的經驗呢？海綿蛋糕發不起來、泡芙皮垮下去、蛋糕捲就是捲不好，布丁裡頭有氣泡…… 製作甜點是由許多小小的工程組合完成的。之所以會失敗，一定有原因。這時，最重要的是掌握「失敗的原因」。進步的「關鍵」就在於理解這個原因並反覆製作，用身體記住製作的訣竅。用這種方法遵循理論仔細做出來的甜點，美味度會大幅提昇。 福田淳子老師曾經出過數十本以單一種甜點為主題的書籍。喜歡研究的她
優惠:易可全書系
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：320 元， 優惠價：79 252
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