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台灣的地方特產
作者:
陳彥仲
出版社:
遠足文化
出版日:
2006/04/01
裝訂:
平裝
台灣從南到北、由小鄉村到大城鎮,很多地方均有令當地驕傲的特產。這些在經濟上舉足輕重的地方特產,其產業形成與發展過程,與各地的自然環境、氣候條件、族群人口、產業特性,乃至於歷史文化,無不息息相關。本書首先概說地方特產的定義,再述及荷據以來台灣地方特產的演變,然後探討近二十年來,各鄉鎮如何在有限的土地空間發展出不同特色的物產,又如何配合產業文化活動的舉辦等,來振興產業;其次依北、中、南、東部與離島,先
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