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商品類型
繁體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$199以下 （1）
出版日期
2016~2017 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
FELIZ CHAN （1）
出版社/品牌
Forms Kitchen （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
菲傭入廚手記：燜餸快靚正（第6版）（中英對照）
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1.

菲傭入廚手記：燜餸快靚正（第6版）（中英對照）

作者：FELIZ CHAN  出版社：Forms Kitchen  出版日：2017/11/01 裝訂：平裝
燜雞、煮咖喱蟹、燜豬手……家傭如何有效縮短燜煮時間，炮製入味的燜煮菜？煮出引人食欲的燜煮菜，無論火候、食材及軟腍度，必須掌握得宜。家傭依書內食譜，只花約20分鐘能烹調色香味的燜煮佳餚，而且材料配搭新穎，醬汁濃郁。作者Feliz Chan更提出幾項快速燜煮技巧，以蘋果醋、梅酒或喼汁調味，加速肉質鬆軟，令家傭輕鬆炮製美食。此外，食譜內更詳列食材介紹、燜煮時間及菜式價錢，作為家傭烹煮的參考及依據。本書中
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：190 元， 優惠價：9 171
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