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4廚具煮好菜(中英對照)
作者:
廖教賢
出版社:
Forms Kitchen
出版日:
2015/07/01
裝訂:
平裝
簡單就是美味!小巧的廚房,家用廚具及裝備不多,小家庭一般只備有鑊、湯煲、焗爐及電飯煲等基本設備,但菜式不一定乏味。廖師傅巧妙地利用這四款家用廚具,發揮想象,演變出煎炒蒸炸燜燉焗的烹調方法,無論家常的三餸一湯甜品,或是宴周菜餚,都讓你每天吃得滿足!Simple is delicious!The uses of cookware and appliances in small kitchens are
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