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客家小館48選-美食烹飪王
作者:
郭明輝
出版社:
生活品味
出版日:
2007/01/01
裝訂:
平裝
成功做出讚不絕口客家美食!客家菜最接近我們的生活,不但適合台灣人口味,也最為普及化,只要你對料理有熱忱,擁有本書,短短時間內,客家菜便能成為你拿手菜之一喔!本書特色:1.本書依食材的不同,分別介紹客家菜中最具代表的料理,例如梅乾扣肉、菜脯蛋、薑絲大腸、客家小炒等等,讓您在家輕鬆做出時下最受歡迎的客家風味。本書由2位老師執筆,除了客家子弟的張國明老師,還有從小在客家村長大的郭明輝老師,不論是口味還是
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