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商品定價

$200~$399 (1)
$600~$799 (1)
$800以上 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (3)
作者

江晃榮 (1)
出版社/品牌

立德文化 (3)

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3筆商品,1/1頁
作者:江晃榮  出版社:立德文化  出版日:2008/06/01 裝訂:平裝
本書特色 提供民眾醋的基本常識並介紹市售醋產品,以供消費者參考。 內容介紹 共分七個章節: 第一章 生物技術與發酵產業 第二章 醋的發展歷史與釀醋法 第三章 醋的生化學與釀醋相關微生物 第四章 醋對人體功效及生活上應用 第五章 橡木桶養生機能醋 第六章 生物科技的極品--橡木桶醋
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出版社:立德文化  裝訂:平裝
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出版社:立德文化  裝訂:平裝
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