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1.
養生保健健康有機醋
作者:
江晃榮
出版社:
立德文化
出版日:
2008/06/01
裝訂:
平裝
本書特色 提供民眾醋的基本常識並介紹市售醋產品,以供消費者參考。 內容介紹 共分七個章節: 第一章 生物技術與發酵產業 第二章 醋的發展歷史與釀醋法 第三章 醋的生化學與釀醋相關微生物 第四章 醋對人體功效及生活上應用 第五章 橡木桶養生機能醋 第六章 生物科技的極品--橡木桶醋
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2.
漢西綜合辭典
出版社:
立德文化
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3.
現代德華辭典
出版社:
立德文化
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