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2020~2021 (226)
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三民網路書店 / 搜尋結果

1955筆商品,7/98頁
圖解小麥製粉與麵食加工實務
滿額折
作者:李明清; 施柱甫; 徐能振; 楊書瑩; 盧榮錦; 顏文俊  出版社:五南圖書出版  出版日:2022/09/28 裝訂:平裝
本書是由食品業界資深專業人士,依據食品加工理論與豐富實務經驗為基礎共同執筆,將多年麵食產品加工技術簡明扼要地介紹與讀者分享,期望讀者藉由此書了解麵食加工的技術,是一本兼具理論與實務的參考書。
定價:450 元, 優惠價:95 428
庫存:3
守護臺灣:國家醫院,風華再現
滿額折
作者:王文彥; 王必勝; 王裕煒; 李伯璋; 李孟智; 李明輝…等  出版社:衛生福利部  出版日:2016/08/01 裝訂:精裝
《守護臺灣——國家醫院,風華再現》是一本在衛生福利部成立之後,由醫管會統籌所有部立醫院的人力和資源,以一年半的時間為部立醫院尋找地位,期待繼往開來,並發揚我國優質醫療體系的重要著作。
定價:2000 元, 優惠價:85 1700
庫存:1
閱讀跨出去:大考國文致勝關鍵-閱讀理解即戰力
滿額折
作者:謝佩芬; 陳嘉英; 吳玉如; 葉淑芬; 李明慈-等  出版社:字畝文化  出版日:2019/01/04 裝訂:平裝
導讀1 大考閱讀理解題 命題趨勢分析 文/謝佩芬導讀2 閱讀跨出去 答題SO EAZY 文/曾安琪、謝佩芬Part1 圖表判讀(1)《紅樓夢》裡植物知多少 葉淑芬 劉佳宜(2)藉大數評論《全唐詩》 葉淑芬 劉佳宜(3)解讀宮廟籤詩 許靜宜、陳子梅 (4)走入文圖認識戴勝鳥 穆虹嵐(5)抵制臉書有理? 陳怡芬(6)青少年打工收穫分析 謝曉青、陳淑惠(7)青少年升學意願分析 謝曉青、陳淑惠(8)郁永河
定價:350 元, 優惠價:9 315
庫存:1
WordPress 6 + Azure最完整超實務解說:經典範例與實用外掛精選
滿額折
作者:蕭國倫; 姜琇森; 李雅婷; 黃玉杏; 李明錞; 古雅媛  出版社:深智數位  出版日:2022/07/20 裝訂:平裝
► 關鍵觀念搭配範例實作教學► 逐步掌握開發技巧與精髓► 利用Azure彈性建置WordPress► 快速架起一個與眾不同的網站本書特色1. 新WordPress 6.0功能說明Gutenberg 編輯器、新模式和設計工具操作解說。2. 按部就班、水到渠成照著書中的內容走,建立基本的基礎觀念,讓初學者快速掌握重點、不再迷茫。3. 使用Azure部署到雲端空間使用現在最新、最熱門的架站方式Azure,它擁有SaaS、PaaS、IaaS各項服務,讓你不只可以快速架站,同時在管理網站方面也非常的簡易,本書可以讓你除了學到WordPress的應用外,也可以學到Azure雲端平台應用。4. 擁有30個熱門實用外掛書中整合了熱門與經典外掛,皆可應用在實務和學生專題上。5. 自訂佈景主題漂亮模板要錢,免費大多不好看,讓本書來教導你如何新增一個屬於自己特色的佈景主題。6. 經典實務應用範例本書針對典型的網站類型都設置實作應用範例,像是新聞雜誌網站、產品官網、購物車…等,讓讀者可以得到最大的學習效果,只要照著步驟走,就可以創造一個屬於你的網站。7. WordPress網頁轉行動APP考慮到現在社會大眾較常使用手機,因此在書中也有教導網頁轉成APP的例子,希望讀者可以用最短時間得到雙重成果。8. 貼心小提示 一個網站的成功除了功能要好以外,每個細節都是不可或缺的重點,本書除了有小提示,還有知識補給站增加讀者的小知識。關鍵觀念搭配範例實作教學,逐步掌握開發精髓,最適合初學者學習!
定價:860 元, 優惠價:9 774
庫存:2
圖解實用食品微生物學
滿額折
作者:李明清; 邵隆志; 吳伯穗; 黃種華; 蔡育仁; 徐能振; 徐維敦; 吳澄武  出版社:五南圖書出版  出版日:2023/03/28 裝訂:平裝
近年來隨著科學不斷進步,食品微生物學得到迅速的發展,也對食品加工產生實質的影響,當大家把注意力專注在尖端科技之際,其實基本的微生物對食品加工的影響,仍然扮演重要角色,微生物應用於食品加工,具有投資少、建設快、效益好、污染少的優點,因此值得食品加工業者花多一點力氣來關注,也值得一般消費者來了解,因為利用微生物來生產人類需要的產品,符合人類的一般認知,容易得到人們的信任。
定價:280 元, 優惠價:95 266
庫存:2
用地圖看懂東南亞經濟
滿額折
作者:何則文; 江懷哲; 李明勳; 李問; 吳安琪; 黃一展  出版社:商周文化  出版日:2019/07/30 裝訂:平裝
★ 從台灣在地觀點出發,以經濟地理的獨特視角切入★ 結合經濟、文化、政治、歷史,全方位解析★ 個人投資與企業布局前,不可不知的東協情勢你可知道現今的東協…….天然資源豐富,燃煤出口量與棕櫚油產量、鉀鹽儲量位居全球第一。.人口超過6.5億,占全球1/10,繼歐盟後最大的單一市場。.70%為40歲以下青年,人口結構年輕。.超越美國,成為台灣第二大貿易夥伴與出口市場。.IMF預估未來五年經濟成長率均超過
定價:380 元, 優惠價:9 342
庫存:3
圖解食品添加物與實務
滿額折
作者:張哲朗; 李明清; 黃種華; 吳伯穗; 顏文俊; 蔡育仁; 徐能振; 邵隆志  出版社:五南圖書出版  出版日:2023/03/28 裝訂:平裝
食品添加物的管理,除了政府主管機關應制定規範供業者及民眾依循,並執行例行性的輔導與工廠查核等督導業務之外,使用食品添加物業者的自主管理以及消費者對食品添加物有正確的認識,應是食品添加物管理最有效的一環。而如何提供食品添加物的簡易正確資料,引導消費者正確的認知及業者正確管理及安全使用食品添加物,進而達到自主管理的目標,為本書最主要的目的。本書以圖解方式解說,希望讓初次接觸的讀者容易上手。
定價:420 元, 優惠價:95 399
庫存:3
將軍一號:遺物研究與發展
滿額折
作者:成耆仁; 劉金源; 臧振華; 陳國棟; 李明儒; 邱瑞焜; 黃漢彰; 董盈穎  出版社:文化部文化資產局  出版日:2022/04/01 裝訂:平裝
將軍一號是臺灣第一個沈船水下考古遺址,在臺灣水下文化資產發展史上扮演相當重要的角色。本書內容以將軍一號的出水遺物研究為本,針對將軍一號出水遺物進行圖錄製作與研究分析,並與將軍一號年代相近的其他沈船遺物進行比較,深入探究將軍一號遺物脈絡。為能完整呈現將軍一號在文化層面上的意涵。
定價:300 元, 優惠價:88 264
庫存:5
休閒遊憩概論:休閒遊憩管理者成功的必備指引
95折
作者:黃金柱-主編; 黃金柱; 李明儒; 吳冠璋; 施君翰; 王凱立; 魏映雪-編著  出版社:華立圖書  出版日:2022/04/01 裝訂:平裝
● 由主編構思架構,邀國立與私立大學校院相關休閒遊憩系所教授,共同撰寫發揮集體智慧,以深入淺出方式呈現當代休閒遊憩的主流思潮,助益奠定學生與讀者的休閒遊憩基礎。● 每一章前後均提供「國際視野」、「廣角鏡」和內文中提供「知識饗宴」等個案,作為各章節重點省思、應用和進行跨文化比較,裨益整合學習與應用效果。● 節末適度加入「學習活動」,提供讀者舉一反三的題材,涵養思考與實境應用的技能。● 每章後均有「課堂練習」評量,作為學習效果的一種省思與檢視;教師可直接測驗,即時掌握學生學習成效。
定價:600 元, 優惠價:95 570
庫存:2
英中新聞筆譯:編譯實務技巧與應用
滿額折
作者:廖柏森; 王瓊淑; 李明哲; 金瑄桓; 陳湘陽; 陳逸軒  出版社:眾文圖書  出版日:2020/03/10 裝訂:平裝
你能區分「翻譯」和「編譯」的不同嗎? 第一本從「新聞編譯」角度切入的翻譯書籍 破解「信達雅」的翻譯神話 「新聞翻譯」一直是英語或新聞系所的熱門課程,連帶的也讓新聞編譯這工作,成為許多學生心所嚮往的理想職業。但可惜的是,這個行業所需要的編譯技巧,跟大部分翻譯課堂上所學相去甚遠! 主要原因在於課堂教授的新聞翻譯,著重於提升學生的基礎中英轉換技能,偏重信達雅的翻譯要求。但新聞職場上的編譯要求,強調的卻是
定價:480 元, 優惠價:95 456
庫存:3
學測週計畫:化學
79折
作者:林志鴻; 吳民惠; 彭愷恩; 林怡慶; 李明勳; 李納  出版社:翰林  出版日:2024/04/01 裝訂:平裝
從主題、半冊、全範圍規劃模擬大考題型命題主題前附學習地圖與重點統整,掌握關鍵概念混合題型設計卷卡合一作答區,搶先訓練手感獨家設計每週素養題,再精選歷屆素養試題附111學測試題及卷卡合一答題卷格式拉頁
新書特惠
定價:280 元, 優惠價:79 221
庫存 > 10
四端七情論
滿額折
作者:[韓]民族與思想研究會 編 ; 姜日天等 譯 ; 李明輝; 林月惠 校訂  出版社:中研院-中國文哲研究所  出版日:2018/12/05 裝訂:平裝
「四端七情論」是由韓國資深學者尹絲淳主導,民族與思想研究所主編的韓文論文集《四端七情論》(首爾:???,1992年)。此書正文共23章,分別討論歷代韓國儒者對「四端七情」的看法,完整地展現當代韓國學者對於此問題的集體研究成果。中文版在韓文版上述23篇外,另加3篇附錄:〈對四端七情論的倫理性格之省察〉、〈高峰奇大升的四七論辯與天命圖〉、〈李滉的理氣觀及其在新儒學傳統中的地位〉,故中文版共26篇。韓文
定價:580 元, 優惠價:85 493
庫存:1
精進大學寫作指引
滿額折
作者:陳美芳 主編; 陳美芳; 黃楷茹; 謝佳男; 李明慈; 林麗雯; 沈容伊; 王淑蘭; 張春惠 作  出版社:臺灣師大出版社  出版日:2014/01/01 裝訂:平裝
本書針對「大學生如何把作業寫好」這個目的而寫,作者深信寫作能力的影響廣泛而長遠。
定價:350 元, 優惠價:85 298
庫存:3
休閒遊憩:學習指南
滿額折
作者:歐聖榮 總編輯; 歐聖榮; 吳英偉; 陳沛悌; 李彥希; 郭彰仁; 顏宏旭; 李明儒 著  出版社:前程文化〈前程企管〉  出版日:2017/01/04 裝訂:平裝
章節架構嚴謹完整・主題內容充實多元 鑒於休閒遊憩的理論內涵豐富多元,為提供讀者對休閒遊憩的全面認識與深刻了解,全書搭配休閒遊憩概念、供給、需求、技術、管理等學習主題的架構安排,廣泛取材生活化實例,幫助讀者有效率學習休閒遊憩重點。 理論概念深入淺出・實務見解輔以說明 本書從實務操作面著手,並以淺顯易懂的文字說明休閒遊憩理論,循序漸進引導讀者學習休閒遊憩的專業知識;此外,藉由真實案例說明
定價:450 元, 優惠價:1 450
庫存:1
團體諮商理論與實務
滿額折
作者:連廷嘉-總校閱; 黃國彰; 黃玉蓮; 葉寶玲; 陳思帆; 鄭青玫; 刑志彬; 李明晉-著  出版社:華格那企業  出版日:2022/09/01 裝訂:平裝
本書邀集國內各大學團體諮商授課教師進行撰寫,共分為十章,內容涵蓋面向多元且完整,每章皆包含學習目標,方便讀者綜覽性瞭解該章的學習重點;每章正文內容提供淺顯易懂的團體諮商理論說明,以及本土實務案例示範,針對不同的團體階段,亦詳述各自帶領要點與注意事項,協助閱讀者有所依循,能夠快速地投入團體諮商與輔導工作。此外,本書更於每章附有問題討論,幫助讀者學習後能夠再次重新回顧與省思學習成效,成為一個團體諮商理論與實務兼具的助人工作者。
定價:400 元, 優惠價:1 400
庫存:2
圖解實用新產品開發與研發管理
滿額折
作者:張哲朗; 鄭建益; 施柱甫; 顏文俊; 李明清; 吳伯穗; 陳勁初; 邵隆志; 黃種華  出版社:五南圖書出版  出版日:2021/04/28 裝訂:平裝
本書第一至第九章是作者從事30多年研發管理的工作與心得報告之總彙,是作者學習過程的記錄。第十章經驗分享由8位具有豐富研發經驗的業界人士提供他們的實務經驗,可供擴充閱讀。本書希望有助於下列讀者的參考。1. 給食科與企管相關學生的學習參考。2. 給新進企業的研發新手當作工作手冊使用。3. 給企業研發主管與企業主做為經營研發園地的參考。
定價:420 元, 優惠價:95 399
庫存:2
國寫一點靈:名師解題×107-108年學測國寫分析
滿額折
作者:謝佩芬-策畫‧審定; 李明慈; 張青松; 李仁展; 周杏芬; 陳嘉英; 葉淑芬; 陳淑惠-著  出版社:字畝文化  出版日:2019/09/11 裝訂:平裝
前言 李明慈PART 1 108年國寫――名師解題 108年國寫第一大題(知性題)大考中心108年國寫第二大題(情意題)大考中心正確審題、讀會材料、就題回應、布局突出寫出內容豐富、立意深刻的臨場創作 李明慈、張青松、李仁展、周杏芬 PART 2 107年國寫――名師解題107年國寫第一大題(知性題)大考中心107年國寫第二大題(情意題)大考中心掌握答題方向與要點 國寫構思一點靈 陳嘉英、李明慈、張
定價:199 元, 優惠價:9 179
庫存 > 10
工程倫理
滿額折
作者:陳天健-總校閱; 李柏旻; 陳建興; 李明熹; 趙志燁; 蔡仁雄; 洪廷甫; 葉文正; 楊榮華; 林章生-著  出版社:華格那企業  出版日:2022/09/01 裝訂:平裝
本書以深入淺出剖析國際工程趨勢,闡述農業與農機倫理、國土保育與環境倫理與法規、專利法倫理與法規、政府採購法、與現今熱門爭議的學術倫理與法規,以及愈來愈多的電腦及資訊犯罪等方面工程倫理。內容相當適宜工學院學生學習培養工程人員的專業素養及未來職業時之操守,終身學習及發展成為新世代經世濟民之工程師。
定價:350 元, 優惠價:1 350
庫存:3
數位世紀傳播生態
滿額折
作者:黃葳威 主編; 黃葳威; 呂傑華; 李志珍; 林俊孝; 涂家瑋; 簡祐宏; 周慶祥; 任喆鸝; 張家琪; 李明軒 著  出版社:揚智文化  出版日:2014/11/01 裝訂:平裝
資訊科技的出現,各社群間是否形成相對權力關係的「真理政權」?隨著動新聞的出現,如何在數位匯流的基礎上,匯流文字、聲音、圖像、動畫等成為數位多媒體新聞,長期引發關注。台灣傳媒對中國大陸形象的建構,是否因媒體自身的「理念」(idea)與「社會意識」使然,或者受到兩岸政策、國際對中國大陸觀念的影響?台灣有線電視產業發展,媒體與資訊科技、媒體政策、企業家創新精神等因素的關連如何?本書從閱聽人、敘事、結構三
定價:380 元, 優惠價:95 361
庫存:1
推進電影研究01:異雜與求精
滿額折
作者:劉永晧-主編; 陳明珠; 趙庭慧-副主編; 王兵; 李明宇 林克明; 陳斌全; 趙庭慧; 趙錫彥; 劉永晧; 蔡明燁-作  出版社:恆河  出版日:2022/04/01 裝訂:平裝
有鑑於數位電影時代中,電影與相關資訊在各種介面流動,電影院氣氛熱絡,臺灣的電影學術研究與出版顯得冷淸,本書為一思考性的電影刊物,主編暨作者群回應臺灣的21世紀是否需要深刻的思考與出版,以及臺灣電影本身的觀賞能力少了思考與討論的熱情下而弱化的現象,等等問題而出版,希冀成為一個電影研究的思想平台,呈現更多元異雜的學術的研究,進而有更多的電影學術同儕加入,成為一個專精的電影書系。推進電影研究的動力,是一種雜異化與純精化多重交互作用之下的一個電影本體論式當代思考與回應──《推進電影研究》的英文名為《Wipe, cinema study》。在電影技術中的Wipe是相當符合本書系的想法。Wipe在臺灣一般是被譯為劃接。它是一種轉場技巧,也是剪接技巧的演化方式。它在古典電影裡面有,在數位電影時代更為華麗。Wipe是指一個鏡頭從銀幕的一邊向另一端移動,在視覺效果上如同擦塗過前一個畫面。它適合用來結束一個影片段落,並且開始一個新的段落。編者寓意藉wipe的推動的力量,化作本書系的電影研究精神:從電影的觀看閱讀,轉場到深刻的研究沉思。在本書討論的內容涉及了電影明星、性別問題、電影與攝影靜照的時間性、電影的景框、臺灣紀錄片與家庭電影研究。電影研究面向多元異雜,然對電影研究上的追求精準卻也是本書作者們共同的研究動力。第一輯的《推動電影研究》共有八篇文章。七篇論文與一篇專訪,皆是首次以中文發表的新文章。由主編向臺灣的電影學者們邀稿,同時也進行學術規範下的匿名審稿,以及修改論文的過程,基本上是與學術期刊的編輯無異。本書的各篇論文,是各作者們在各自電影學術研究領域中的電影行程與路徑地圖。在各篇的不同論文中皆展示了作者們的電影研究觀點。透過這些不同的電影視覺切片,我們可以從中組織成一個本書特別的臺灣電影研究的移動疆界,看見河流與山脈的走勢。
定價:400 元, 優惠價:9 360
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