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2024年 (127)
2022~2023 (923)
2020~2021 (725)
2018~2019 (800)
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6662筆商品,330/334頁
加斯頓七彩情緒繪本03:我好害羞【培養高EQ版】
滿額折
作者:曾荷麗  出版社:水滴  出版日:2023/09/26 裝訂:精裝
▍培養高EQ版.父母師長好評上市 ▍法國暢銷幼兒情緒繪本,提高孩子的耐挫力不再躲在媽媽身後,和加斯頓一起變成強壯老虎!加斯頓是一隻看似平凡的獨角獸,他的鬃毛會隨著心情改變顏色!今天是加斯頓的生日呢,大家站在蛋糕旁,發自內心唱歌祝福。加斯頓很開心能跟朋友在一起,可是變成所有人的焦點卻讓他感到不知所措。加斯頓好害羞,甚至想變得跟老鼠一樣小。臉紅紅的加斯頓可以怎麼辦呢?可愛故事+神奇呼吸練習=好心情!覺察情緒:以天氣描摹心情狀態,化抽象情緒為具體理解情緒:故事情境貼近日常生活,同理孩子內心感受表達情緒:法國幼兒情緒專家執筆,引導孩子嘗試訴說調節情緒:神奇呼吸練習,趕走小烏雲,擁抱小太陽▍幼教專家.幼兒園園長.醫師.親子部落客 掛保證推薦 徐瑜亭|習惜親子教育中心創辦人 專文導讀Rubee小紅寶|知名親子部落客、Rubee親子共讀創辦人江學瀅|台灣師範大學美術系副教授吳方齡|小茉莉親子共讀共同版主周育如|清華大學幼兒教育學系特聘教授林麗玲|3L幸福關係執行長、正念教養專家、兒少專業工作者、MBPS正念親職教養系統創建者涂妙如|輔仁大學兒童與家庭學系副教授陳佳菁|台北市私立樟新非營利幼兒園園長陳書梅|台灣大學圖書資訊學系暨研究所兼任教授黃鳳英|台北教育大學教育學系教授黃瑽寧|馬偕兒童醫院主治醫師愛小宜|親子共讀部落客楊俐容|台灣芯福里情緒教育推廣協會創會理事長鄭玉玲|前台北市立南海實驗幼兒園園長戴 曼|前台灣大學附設幼兒園園長 齊聲推薦(依姓名筆畫排序)▍本書特色.透過可愛獨角獸加斯頓,引導孩子循序漸進認識情緒、覺察情緒、分辨情緒,進而學會調節舒緩情緒!.首部搭配呼吸運動(Sophrology身心放鬆療法)的情緒繪本,大人小孩都輕鬆!.作者為專業認證Sophrology治療師,致力於將專業心理治療手法帶到幫助孩子調節情緒的生活應用上。.以天氣模擬心情狀態,協助孩子將抽象情緒化為具體表述。.故事情境貼近日常生活,同理孩子內心感受,適合親子共讀學習。.台灣幼兒情緒教育專家專文導讀,提供父母師長第一線使用本書技巧。.全系列全球總銷售超過160萬冊,賣出26種語文版權。▍好評推薦◆情緒發展是幼兒身心成長的自然過程,快樂、生氣、害怕、忌妒等感受,出現於個體對日常生活大小事件所帶來的感官經驗。然而,這些直覺的感受對兒童而言,相對的較困難以語言表達,因此孩子因不被了解而哭鬧時,父母也時
定價:300 元, 優惠價:9 270
庫存:2
人權的底線:為什麼言論自由就是一切?
滿額折
作者:艾瑞克.海因茲  出版社:本事出版  出版日:2023/09/04 裝訂:平裝
唯一能將人類福祉轉變為公民權利的,就是言論自由。 「言論自由仍是人民權利的唯一金鑰。」──德國哲學家康德(Immanuel Kant) 哲學作家&哲學雞蛋糕腦闆 朱家安 國立臺灣大學社會科學院院長 蘇宏達 ──不遺餘力推薦(依姓氏筆劃排列) 人權是什麼? 追求人權與追求人類福祉有何不同? 為何言論自由是人權的先決條件? 因為,若非建立在言論自由的基礎上, 人權的概念就不會有任何明確的意義; 此外,言論自由需要民主, 而且是一種高度參與的憲政民主制度。 即使在保障人類福祉表現良好的國家, 若不能保障安全且範圍廣泛的公共言論自由, 也絕不會保障人權。 人權是什麼? 當今世界上幾乎所有的重要問題── 貧窮、種族主義、性別歧視、虐童、環境污染、人口販賣、 軍備控制、醫療保健、企業權力、政治迫害──都涉及人權。 1990年,隨著冷戰的結束,哥倫比亞大學教授路易斯.亨金(Louis Henkin)宣稱: 「人權是我們這個時代的理念,是唯一得到普遍接受的政治道德理念。」 他說得對嗎? 整個地球如今是否生活在一個單一、無所不包的正義法典之下?是否應該如此? 問題是, 人權概念能做哪些其他司法制度從未做過的事? 如果我們無法回答這個問題,那就很難解釋我們為什麼要重視人權了。 為什麼需要言論自由? 因為── 唯一能將由政府管理的人類福祉轉變為以公民為對象的人權,就是言論自由。 為了建立一個人權體制, 言論自由不能僅僅被當作《世界人權宣言》條目中的一項權利。 如果人權要有任何不同於純粹管理人類福祉的意義, 那麼在安全、穩固的公共領域內的言論自由, 就是人權的存在不可或缺的先決條件。 《世界人權宣言》用簡單的語言陳述了基本原則。 根據第5條:「任何人不得加以酷刑,或施以殘忍的、不人道的或侮辱性的待遇或刑罰。」根據第7條:「法律之前人人平等,並有權享受法律的平等保護,不受任何歧視。人人有權享受平等保護,以免受違反本宣言的任何歧視行為以及煽動這種歧視的任何行為之害。」 「公園裡的肥皂箱」就是言論自由的典型象徵, 儘管很少有人真會這麼做,儘管街頭抗議活動依然健在, 但如今人們的肥皂箱變成了「網上發言」, 「公園」則為社交媒體網站所取代。 然而,今日世界的言論自由似乎充滿了危險性, 也許有很多人已
定價:450 元, 優惠價:9 405
庫存:3
低酸.食療.護胃聖經:全美最佳醫師親身實證,不用吃藥、3週有感、4週見效,一舉戰勝胃食道逆流,改善全身性發炎【增訂版】
滿額折
作者:強納森‧亞維  出版社:商業周刊  出版日:2022/09/01 裝訂:平裝
根治胃食道逆流,就從飲食開始不用吃藥、3週有感、4週見效! 「低酸飲食計畫」修復你受傷的胃,還能順便減重成功(平均4.5公斤)! 蟬聯十餘年「全美最佳醫生」頭銜的胃食道逆流治療權威執業30餘年首度公開! ★經典長銷 美國亞馬遜書店 4.7 顆星、博客來暢銷榜★全美主流媒體邀訪不斷、好評如潮 全球多達14億人患有胃食道逆流,卻有七成人患此症而不自知。你是其中一個嗎?►請自我檢測你的「胃食道逆流指數」※過去一個月內,你是否有以下問題?(0=沒有,5=嚴重)1.喉嚨沙啞或其他聲音方面的問題2.經常清喉嚨3.喉嚨多痰或鼻涕倒流4.吞嚥食物、液體或藥丸有困難5.進食或平躺之後會咳嗽6.呼吸困難、偶有窒息感7.久咳不癒8.喉嚨有異物感或腫脹感9.火燒心、胸痛、消化不良────總分超過13分,代表胃食道逆流極有可能已經找上你!酸害不是小問題,因為胃酸逆流傷害的不只是喉嚨、食道,還會造成全身性發炎,伴隨而來其他健康問題。為此美國權威名醫強納森.亞維8年研究,設計一套「低酸飲食法」,要以食物取代藥物,治療、保養、預防,三管齊下,從根本終止酸害!作者也親身實證,共減了22公斤,腰圍少了6吋!什麼是低酸飲食?亞維醫師告訴你哪些食物該避免(中止傷害),哪些食物該攝取(幫助修復與治療),正確學會低酸飲食──胃食道逆流該避免的飲食‧ 少吃紅肉,因為飽和脂肪含量高,易妨礙下食道括約肌發揮最佳功能。‧ 不吃單一碳水化合物,如蛋糕、軟性飲料,就算是純天然果汁也不行。‧ 不吃加工品,包含標榜「低脂」、「低卡」的產品。‧ 不吃太酸的食物。有些食材雖然充滿營養,酸性卻很高(如番茄、醋、檸檬),修復期應戒吃。修復身體該攝取的食物‧ 選擇好的蛋白質(如魚、不帶皮雞肉、腰果等)、複合碳水化合物(如各種豆類、全穀物等)、不飽合脂肪(如酪梨、冷壓初榨橄欖油等)。‧ 攝取高纖飲食,每天吃兩杯蔬菜,以及可以一手握住的水果。‧ 使用替代食材(例如用刺槐豆取代巧克力),胃不好也能享受各種美味。 如何進行低酸飲食?掌握低酸飲食基本原則,接下來的護胃行動就很簡單!跟著亞維醫師的低酸飲食計畫,帶你修復受酸害侵蝕的組織──2階段低酸飲食計畫(4週修復期+2週保養期)=完整週計畫表 × 1日5食 × 低酸高纖料理食譜70+第一階段4週修復受損的身體組織,進入第二階段保養期
定價:450 元, 優惠價:9 405
庫存:7
給中學生的情緒管理術:一輩子都需要的情緒調適力,現在開始學習!
滿額折
作者:楊俐容; 孫德齡-文; 蛋糕假面X-漫畫; 臺灣芯福里情緒教育推廣協會-協力指導  出版社:親子天下  出版日:2022/07/28 裝訂:平裝
漫畫情境 X 真實痛點專家引導 X 有效策略第一本專為中學生設計的情緒管理術擺脫情緒烏雲的陰霾24個情緒管理妙方,澈底終結「難相處症候群」表達、調適、耐挫力,三大關鍵能力一次學會!.平時像顆情緒未爆彈,動不動跟父母頂嘴?.明明不是朋友的錯,卻亂發脾氣,事後再來後悔?.課業和朋友間相處的壓力好大,每天都覺得喘不過氣?到底該怎麼做,才能走出情緒低谷,做個人見人愛的EQ高手?考試考差、和朋友吵架、被父母責備……生活上總是有無數的煩惱,讓我們感覺失望、沮喪、憤怒,一不小心就波及到身邊無辜的人。根據近年來的研究顯示,一個懂得管理情緒的人,不僅可以擁有良好的人際關係,學業和各方面的成績比較理想,也更容易保持快樂的心情。然而,這代表我們都不能生氣嗎?其實情緒管理並不是要教我們一味壓抑負面情緒,不管是憤怒、悲觀,或是容易衝動,這些情緒反應並沒有對錯,就像有人偏好戶外活動,有人喜歡安靜看書,每個人生下來就有不同的情緒特質,重點在於是否了解自己,並且在外在事件影響情緒時,找到適合的排解方式,才不至於讓壞情緒突然間發作,為自己或他人帶來困擾。本書特別針對國中生最容易遇到的情緒管理八大痛點,包含了解情緒、處理情緒,及自我激勵等三大類內在情緒問題,並由具有多年情緒諮商、心理輔導經驗的楊俐容老師提供實用、有趣的情緒管理妙方,讓你發掘自身問題、逐一擊破,不再為各種負面情緒及壓力所苦,成為懂得管理情緒的EQ高手。★讀完本書,學會情緒管理三大關鍵能力!表達:辨識情緒,妥善表達,說出真實感受。調適:尋求支援,開發抒解管道,適時釋放負面情緒。耐挫力:汲取失敗經驗,訂定合理目標,勇於迎接挑戰。★四大步驟,互動式學習,改善問題更精準!THINK:思考問題,找出自己的情緒盲點。WHY:解說情緒形成原因,找出真正問題所在。CHECK:有趣的小測驗,檢視自我的問題點。ACT:簡單有效的解決方案與小工具,改善問題,迎接正向人生。每章後面有「重點整理」、「延展練習」,讓你熟練不忘記。最後還有「情境習作」,綜合各項情緒管理流程,對症下藥,EQ更上層樓。【13歲就開始】系列簡介13歲是人生重要的發展階段,除了知識的學習之外,認識自我、培養各種學習能力,是這個時期的青少年最重要的任務。本系列特別針對中學生生活與學習現況,找出青少年最容易遇到的問題點、最迫切需要各種能力,邀請各領域專家量身打造最適用的內容與解決方法,讓青少年
定價:380 元, 優惠價:9 342
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水果與吐司 美味組合公式:只要簡單排列組合,就能做出超上相夢幻級風味三明治
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作者:永田唯  出版社:瑞昇文化  出版日:2023/02/03 裝訂:平裝
水果想要變成甜點,只能做成果醬或是放進蛋糕裡嗎?不不不,只要善用吐司、奶油醬和當季水果就能組合出簡單卻很美味的水果三明治!#可愛到失心瘋快門停不下來的三明治#簡約即是王道#不只是飽眼福,是真的飽口福本書羅列各種不同的季節水果,不管是放在吐司上還是夾起來甚至混進麵包裡,列出花樣百出的組合方式,無論是作為早餐、點心還是派對用,都能讓你輕鬆組合出漂亮又美味的水果三明治!草莓、覆盆子、藍莓、桃子、李子、杏桃、無花果、葡萄、柑橘、奇異果、櫻桃、蘋果、水梨、柿子、甜瓜、酪梨、鳳梨、香蕉、芒果、核桃、杏仁、開心果、榛果、栗子、花生、腰果、夏威夷豆、松子……光是新鮮水果不同的切法就能有意想不到的驚喜,還能善用當季盛產的水果做成果醬、果乾甚至抹醬,放入冰箱常備,隨時都能輕鬆組合!除此之外,再適當替換麵包的種類,可以讓你一整年都吃不膩!一樣的麵包和水果材料,除了三明治還能進一步變身成為甜點,百變不窮的滋味,讓身在水果王國的我們真是太幸福啦!★搭配麵包的基本水果★為你詳細介紹本書出現過的各種水果、果乾、堅果種類,包括詳細的品種及香氣知識,果乾如何製作?堅果怎麼預先處理?怎麼弄成抹醬?還有水果的切法,以及加熱後怎麼製作成果醬,將一切事前步驟與工作告訴你!★用麵包夾起來的水果★用兩片土司將水果夾起來,再切分,就可以看見漂亮的斷面,最繽紛、最上相的組合方式,可以搭配不同的水果,製作自己喜歡的口味,或者完全交給視覺來決定今天要放什麼!當然,也可以做熱壓三明治,或用酥軟的可頌皮、堅硬的法式長棍來製作,只要夾起來都可以喔!★放在麵包上面的水果★開放式三明治,最基本容易製作的方式,放上喜歡的抹醬,或放上一些切好的水果,把吐司當成一種盛放的器具,大顯身手,展示出你的擺盤美學,一眼讓人食指大動!★混進麵包裡面的水果★除了盛放水果之外,也可以直接將吐司浸泡果汁,讓鮮美的甜味入味,將水果及麵包的新組合當成點心看待!★水果是知名配角世界的三明治★為你介紹世界各地的經典水果三明治,有鹹有甜,看看各地的人們是如何讓水果在麵包上大放異彩的!★用適合搭配麵包的水果入菜世界料理★顧名思義,水果入菜,有涼拌,有沙拉,有湯品和開胃菜及正式料理,這些都是適合搭配著麵包一起品嘗,含有水果的創意料理!★水果、麵包和起司的享用方法★起司也是我們在享受美食時少不了的夥伴,那麼該如何協調水果、麵包和起司之間的關係呢?這裡教你幾種令人驚豔
定價:480 元, 優惠價:79 379
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我們的藍調時光(2022年度最動人韓劇劇本書,作者簽名印刷扉頁版)
滿額折
作者:盧熙京  出版社:新經典圖文傳播  出版日:2022/12/07 裝訂:平裝
「這是一部為站在生命盡頭、頂峰或起跑點的所有人而寫的應援故事。」──四度榮獲百想藝術大獎的韓劇作家 盧熙京高收視率高品質,2022年最動人韓劇《我們的藍調時光》完整呈現人生劇創造者盧熙京的說故事魅力以單元劇手法,呈現濟州島蔚藍村的多重面貌聯手14位重量級演員,寫出每個人都是自己人生主角的療癒故事突破韓劇公式的國際級劇本寫作範本陶晶瑩、曾寶儀、劉梓潔、陳慧翎、湯昇榮、張大春、蕭菊貞、李屏瑤、陳雪、張家齊豬大爺、一頁華爾滋、重點就在括號裡、白色豆腐蛋糕電影日記、跟著韓劇遊韓國齊聲感動推薦以《他們的世界》、《沒關係,是愛情啊》、《我親愛的朋友們》、《LIVE:轄區現場》等寫實劇捕捉現代生活,溫暖人心,近十年最受好評的劇作家盧熙京,寫下這部以濟州島上蔚藍村裡15個普通人為主角,面對冰冷嚴酷的大海,充滿各式酸甜苦澀的故事。電視劇《我們的藍調時光》聯手韓國影視最豪華的演員陣容,包括李秉憲、金惠子、金宇彬、韓志旼、申敏兒等,開播即創下14.5%平均收視率,最高收視超過17.3%,引發觀眾熱烈討論,評論者推崇:「盧熙京再度創造了一部人生劇作!」【劇本套書特色】★ 電視劇20集原著劇本,40萬字完整呈現!★ 扉頁印刷,盧熙京親筆撰寫給讀者的話&簽名★ 內文延續韓國原版,以特殊雙色印刷★ 收錄更多未公開內容:1. 盧熙京序文2. 盧熙京獨家專訪3. 本劇創作理念4. 盧熙京與演員合作心得*他們的故事,所有人的人生──角色回味東昔(李秉憲 飾):開著一台貨車到處叫賣,從小被母親身心傷害的單身大叔宣亞(申敏兒 飾):被母親拋棄,親眼看見父親投海自殺,受憂鬱症所苦而離婚失去孩子監護權玉冬(金惠子 飾):丈夫女兒早早離世,改嫁並侍奉大房只為養活唯一的兒子,卻不得理解的老母親恩喜(李姃垠 飾):一天20個小時在殺魚頭、刮內臟,代父母扶養四個弟弟長大終於揚眉吐氣的好大姊漢修(車勝元 飾):風光前往首爾念書,最後卻落得四處借錢、甚至欺騙兒時初戀謀財的淒涼爸爸英玉(韓志旼 飾):乍看只要是男人都勾搭上去,貪得無厭,卻其實是為了照顧唐氏症姊姊的美麗海女定俊(金宇斌 飾):淡泊名利,只想留在濟州和家人朋友一同生活,過上平凡日子的帥氣船長恩奇(奇昭侑 飾):被母親送到濟州和陌生的奶奶同住,為了看見一百顆月亮而守著祕密的小孩美蘭(嚴正化 飾):離婚三次,將好友呼
定價:990 元, 優惠價:9 891
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職人配方!減醣烘焙料理:天天這樣吃,體脂維持19%!從甜點、麵包到餐食,冠軍主廚的50道「速簡X美味X低負擔」私房食譜
79折
作者:莉雅Leah  出版社:台灣廣廈  出版日:2023/03/09 裝訂:平裝
★第一本職人級減醣烘焙料理全書★朵薇診所總營養師余朱青/Cofit執行長林暐淳/美國運動委員會教練培訓講師奇德/地中海料理主廚馬可,聯合推薦:「一本真正『每天都想吃』『隨時願意做』的減醣食譜!」\上萬網友敲碗出版!/「世界廚師國際大賽」冠軍主廚莉雅,15年來天天吃甜點麵包,卻奇蹟式維持體脂19%的美味祕密 ──「減醣烘焙很多,但要了解食材的運用比例、特性,才能做出真正好吃的減醣食物。」「對身為廚師的我來說,即便減醣,食物的口感和味道也是不能犧牲的必要條件。」「只要好吃,而且做起來輕鬆不費力,自然就會成為持之以恆的健康飲食。」本書收錄50道莉雅主廚獨家配方的減醣食譜,從甜點、麵包到日常料理,秉持「速簡X美味X低負擔」的原則,不僅完全無添加砂糖,更以杏仁粉、燕麥粉等天然堅果粉、穀粉減少精緻澱粉,提升營養價值,所有食材都能在烘焙行、超市方便購買,只要按照比例攪拌、烘烤就能簡單完成!輕鬆做出香甜綿密的紫米奶油手撕餐包,搭配超多蔬菜的濃郁義式肉醬,再來塊蓬鬆柔軟的伯爵紅茶乳酪戚風、經典肉桂蘋果法式可麗餅……無論一日三餐,還是點心、下午茶,跟著莉雅主廚的私房菜單,讓每一口「好吃」都是最健康的事!◎本書特色:1、冠軍主廚的減醣日常,吃好吃飽,體脂肪減少6%!視麵粉食物為靈魂糧食,卻擁有營養師也驚豔的漂亮體態!──莉雅主廚首度將自身為了健康訴求而製作的「減醣烘焙食譜」系統化公開!在檢測食譜期間,沒有時間運動、也不曾減少食量,不靠意志力就讓體脂肪從標準的25%再降到19%!2、應用度高的全面性食譜!最人性化的減醣飲食全書。本書包含從甜點、麵包到料理的減醣食譜,酥脆的堅果燕麥酥片、濃郁的橄欖油半熟巧克力蛋糕;適合當主食的吐司、貝果、印度烤餅;用烤箱、電鍋就能做的法式紙包魚、奶油香料烤春雞、白酒奶油味噌鮭魚……輕鬆掌握減醣生活的所有美味要素!3、減醣不減美味!發揮天然食材特性的黃金比例配方。直接將食材換成低醣食材,做不出好吃的減醣食物!莉雅老師以熟悉食材的廚師專業設計配方,除了不用砂糖,也在減少精緻麵粉之餘,加入紫米粉、杏仁粉、燕麥粉等天然堅果穀物粉,補足低醣食材容易缺乏的口感、香氣,做出不輸正常版本、Q彈鬆軟的減醣烘焙美食。4、符合「家庭規格」:食材少、快速完成、步驟容易!同時身為家庭主婦與職業婦女的莉雅主廚,深感每日下廚的不易,所以全書食譜使用的都是容易取得的食材,並利用本身廚師的專
知遠全書系
定價:550 元, 優惠價:79 434
庫存:5
戰火下我們依然喝咖啡:烏克蘭人的抵抗故事
滿額折
作者:帕維爾.皮涅日克  出版社:衛城  出版日:2023/11/01 裝訂:平裝
日常中斷,生活克難,這個社會為何沒在侵略下癱瘓?因為他們明白,最有效的抵抗,就是努力讓生活繼續運轉!阻止外敵入侵的關鍵,除了前線將士用命,更要看見後方每一位老百姓的貢獻波蘭報導者深入直擊,烏克蘭民間如何鼓舞士氣、挺過國家最危急的時刻「清晨格外美麗,升起的太陽灑下粉紅色的光芒,卡特琳娜依然無法相信,戰爭竟在如此美好的日子爆發。」自2014年俄羅斯併吞克里米亞,烏克蘭人的生活就籠罩在戰爭的恐懼中,他們開始儲備乾糧、飲水,購買防彈背心、頭盔、醫藥箱,學習急救知識,並且規劃撤離路線。關心戰爭消息、準備戰時物資成為日常生活的重心。2022年,在一個美麗的清晨,飛彈落下,俄羅斯全面入侵烏克蘭,摧毀了人們日常生活所需的一切。站在滿目瘡痍的街道上,烏克蘭人這時才明白,沒有人能夠為戰爭做好準備⋯⋯戰爭成為新的現實,烏克蘭人要面對的,是看不到盡頭的戰時生活。經歷炮火轟炸,戰爭的恐懼深植烏克蘭人民的內心,然而為什麼烏克蘭社會沒有因為俄羅斯的侵略而陷入癱瘓呢?本書是戰地記者帕維爾.皮涅日克於烏俄戰爭期間長達九個月在烏克蘭走訪的記錄。不同於政治、軍事方面的分析,或是烏俄前線的戰況報導,他講述的是烏克蘭人生活遭逢巨變的經歷,以及人們努力重建日常生活的動人故事。本書分為三個篇章,分別描述戰火的殘酷、烏克蘭社會的韌性、日常生活重建帶來的尊嚴與盼望。・瞬間的撕裂「尤莉亞這時才親身體會到,原來飛彈落下的前一刻,是聽不見聲音的。」忽然一聲爆炸巨響,彷彿大地撕裂,吞噬倒塌的建築物。爆炸停止後,是充滿痛苦與折磨的喊叫,粉塵散去後,觸目所及是四散的斷肢殘臂。存活下來的人此時已經明白,戰爭是無處不在的現實,蠻橫地入侵了自己的生活。・社會的韌性「迪樂堂恢復營業,是為了恢復正常生活,讓人們能夠出門喝咖啡、吃蛋糕,同時不被遠處傳來的警報聲與轟鳴給驚擾。 」生活在無法探出頭的地下室,沒有水、電和瓦斯,忍受無盡的轟炸。戰爭能在瞬間使熟悉的地方變得陌生,讓人覺得威脅潛伏在各個角落。有人因此陷入恐懼而癱瘓,然而也有人鼓起勇氣,支撐起基本正常生活的運作,為同胞奪回正常生活的存在感,抵抗戰爭的恐懼。・重拾尊嚴與盼望「每個人都希望能盡快回家。娜塔莉亞已經開始想像裝上窗戶,有時也想像從頭開始蓋大樓、打掃與整修街區。」宵禁、防空警報、隨時從天而降的飛彈,都在提醒努力維持正常生活的人們,戰爭還沒有結束。但在這艱難的時刻,重新運轉的日常生
定價:450 元, 優惠價:9 405
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人生苦短甜長(上下)
滿額折
作者:安思源  出版社:高寶國際  出版日:2021/10/14 裝訂:平裝
★網路好評100%★歡脫界首席愛情作家《世界欠我一個初戀》安思源全糖力作!★落魄少爺逆襲史VS冷豔公主歸位記,同心齊力守護品牌,闖出一片天──★這個女孩從六歲起就住進了他心裡,這次,他要讓她正式成為自己家的女主人(上)在薛齊眼裡看來,封趣就像一條蛇,諂媚討好無所不用其極,哄得別人將她放入懷中呵護,當汲取到足夠的溫暖後便會立刻反咬一口。封趣究竟是個怎樣的人?他們所看到的恐怕都只是冰山一角,真正的她,也許從未在任何人面前顯露過,包括薛齊。六歲時,小女孩封趣在上學的途中被人口販子抓走,聰明地自己脫困後,被父親送到經營老牌本土品牌「三端筆莊」的薛家寄養,封趣也因此天天跟在薛家大少爺――薛齊屁股後面,成了他的小跟班。然而三端筆莊經營不善,被日本的增滿堂收購,薛齊卻沒想到他的小跟班封趣竟然帶著他父母傳授的製筆技藝,義無反顧地去了增滿堂。二十年後,因為高中同學結婚,封趣再度遇見了薛齊。兩人像蛇與毒蠍,互相撩撥,看誰會先吃掉誰,但這時,封趣聽說增滿堂打算賣掉「三端」這條生產線!而收購方「中林」正是薛齊所在的公司。既然如此,她也只能靠薛齊保住「三端」了……封趣很配合地把手機架在茶几上,小心翼翼地打開了生日蛋糕:「蠟燭就不用插了吧?」手機另一頭的薛齊:『插上吧,一年一次的許願機會,別浪費了。』「我從小到大許的生日願望就沒有一個實現的……」『那是妳沒把願望說出來。妳不說出來,我怎麼幫妳實現?』(下)這世上,有人擅長玩套路,有人撩別人信手拈來,也有人只是喜歡著,只想對那個人越來越好。封趣和薛齊聯手,成功從增滿堂的手中收購了「三端」品牌,封趣卻被增滿堂反咬「侵犯商業祕密」!與此同時,重新拿回「三端」的薛齊著手開始他的復仇計畫,首先,要先做出能與增滿堂的熱門商品「小紅刷」瓜分市場的相仿商品,不過商品還沒上市,增滿堂卻搶先發表了相同的設計!封趣馬上就發現是自己追求多年的人所幹的好事,氣得毅然決然放棄多年來的感情。但從這一刻開始,一直都不把薛齊當成男人看待的她,發現自己心裡的那頭老鹿開始被薛齊的撩人舉動弄得拚命撞牆!直到薛齊拿出兩人過往的回憶,封趣這才認清,她是在劫難逃了。封趣:「你有什麼話想跟我說嗎?」薛齊:「有。不過太多了,一時半刻說不完。」封趣:「那就等你回來再說吧!放心,我會以大局為重的。」薛齊的嘴角有著明顯的上揚弧度,笑得格外好看,但這個笑容讓封趣覺得有點毛骨悚然:「你……你笑什麼?」「
定價:490 元, 優惠價:9 441
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STEM 91個神奇的數學酷魔術
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作者:安娜‧克雷邦  出版社:和平  出版日:2022/01/20 裝訂:平裝
閱讀之前請做好大吃一驚的心理準備!如果你想探索數學界中各種難以理解的魔術、遊戲、難題和謎團的話,讀這本書就對了!◎ 學習STEM的最佳讀物◎ 日常生活中91個超神奇的數學知識◎ 小孩與大朋友都應該擁有的一本書數學是一種關於數字、測量與計算的科學。數學不只是學校的科目而已,數學能應用在各種科學上,而且在我們的日常生活中也很重要。如果你覺得數學一點也不吸引人的話,本書將讓你驚笑連連,刷新你對數學的認識──你會用全新的視角看待幾何、統計和計算!▍想要用無敵難解的魔術、遊戲和實驗,讓你的朋友和家人大吃一驚嗎?這本書絕對適合你!你要如何把一段長紙條剪成兩半,但仍然只有一段長紙條呢?你要如何憑空創造出一個正方形呢?每次都能畫出完美星形的祕訣是什麼?你要如何創作出一張不可思議的紙、創造(幾乎)不可能破解的密碼,或捉弄你的朋友,讓他們以為你會讀心術呢?超級豐富的全彩插畫圖解、活潑逗趣的文字解說,絕對引爆你的好奇心,在找尋解答的過程中,自然而然享受數學的樂趣。▍學校老師不會告訴你的超級酷數學!★ 你知道怎麼把兩個圓形變成正方形嗎?★ 你會用數學創立無法被破解的密碼嗎?★ 你能夠只切三刀,就把蛋糕平均分成八等分嗎?……還有更多令人好奇的精采實驗,冰雹數字、無限飯店、不可思議的莫比烏斯之謎等數學魔術!以全新的視角重新探索幾何、統計和測量等主題,打開這本書,繼續讀下去吧!【讀者五星好評】★「我見過最棒、最簡單、最易理解的概念書!以精彩的方式解說阿基米德如何在泡澡時發現體積的測量方式,並且以父母都能理解的方式解釋密鋪圖形和碎形樹。幫你自己和你孩子一個忙,拿起這本書,開始閱讀(你會看起來非常聰明)。身為一位小學老師,我極度推薦本書。」★「本書讓孩子探索數學背後的為什麼,發掘對數學的熱情。」【本書特色】◎ 收錄91個彷彿魔術般神奇絢麗的數學實驗,例如:消失的神祕正方形、三門難題、魔方陣和手指計算機。◎ 從日常生活取材,每個數學實驗都簡單好玩,加上深入淺出的數學概念及知識,邊玩邊學不無聊。◎ 充滿獨特的插畫、奇特有趣的事實,絕對不枯燥!易懂又能激發孩子思考,引導孩子進入這門最重要的學科之一。
定價:300 元, 優惠價:9 270
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柳川や吐司!隔夜酵種的完美烘焙:排隊名店師傅艾力克的職人吐司書
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作者:艾力克  出版社:和平  出版日:2022/09/01 裝訂:平裝
輕鬆運用6種風味麵團,變化35款頂級美味!嚴選不失敗吐司,口感柔軟綿密!吐司的作法比起其他麵包簡單好做,一條吐司可以滿足全家大小的早餐,非常適合現下的「自宅烘焙」。比起以直接法製作麵包,用隔夜酵種來製作麵團,可以讓成品的最佳賞味時間更長,且更能帶出吐司的純粹麥香及極致柔軟。★百搭必吃款 極生吐司、法國吐司、柳橙風味吐司不必塗醬也超好吃的白吐司,感受十足的麵包香及拉絲口感。如果想多點變化,還有艾力克推薦的5款延伸吃法。★創意驚喜款 白醬燻雞吐司、布朗尼牛奶吐司、磅蛋糕雞蛋吐司料理和甜點的概念融入麵包裡,口味既獨特又不失和諧,專屬艾力克的吐司狂想曲,喜歡嚐鮮的你一定不能錯過!★罪惡爆餡款 鹹蛋黃芋頭吐司、檸檬肉桂糖核桃吐司不藏私公開自家多款餡料配方,一口咬下就是滿滿的吐司內餡,雖然有些罪惡,但一定能滿足麵包愛好者的心!★酥脆迷人款 學會基礎的吐司製作後,可以挑戰進階版的丹麥系列。難度提高也不必擔心,詳細文字說明和清楚的圖片步驟,一步步解析手擀丹麥的祕訣。▌本書特色◎隔夜酵種的製作和運用詳細解說5種隔夜酵種製程,從「隔夜液種」「隔夜蜂蜜種」「隔夜全麥種」「隔夜牛奶種」到「隔夜柳橙種」一次學會,變化多款新食感吐司!◎進階版的丹麥吐司沒有昂貴的丹麥機,也可以手工擀製丹麥麵皮,在家享受頂級吐司的風味和口感,滿足吐司人的慾望!◎多款自製內餡和抹醬加碼公開多種超人氣的內餡,有柳川や最夯的無卵奶酥餡、香氣十足的白醬和青醬,還有濃郁獨特的肉桂糖。◎圖解製作流程及貼心的製作簡表Step by step的詳細分解圖,讓艾力克手把手教會你!熟練之後只要對應「製作簡表」就能一目瞭然、快速上手!▌職人推薦「難能可貴的是,他總是不藏私的與我們分享他的技術與經營理念。」――「安德尼斯烘焙坊」經營者兼麵包師/吳克己「以創新模式為出發點,用麵包的美味發聲。」――「統一麵粉」烘焙技術顧問/呂昇達「新世代的麵包師傅就是要有艾力克這般跳脫傳統的思維,才能在麵包業這片紅海中活得越來越精彩。」――世界麵包冠軍/武子靖 「不僅兼具外觀與口感,步驟也簡單易懂,讓每個人在家裡都能夠成為一名烘焙達人。」――「多那之咖啡烘焙股份有限公司」行政主廚/卓宗賢 「艾力克師傅最擅長的,就是將複雜的烘焙工藝,以簡單易懂的方式教導給學徒或學生。」――「EATMI」共同創辦人/施政喬(黑皮) ▌學生真實迴響「我的第一本烘焙書跟線上課程都
定價:580 元, 優惠價:9 522
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名店OXYMORONの熱賣甜點:東京˙大阪˙鎌倉,探索熱門排隊咖哩餐廳,反客為主獨具魅力的糕點
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作者:大島小都美; 村上愛子  出版社:出版菊文化  出版日:2024/02/22 裝訂:平裝
★ 獲得tabelog同區域第一高分,以獨特而樸實的甜點吸引無數饕客回訪! ★ 外觀看起來單純、樸實的甜點,吃下一口,大大的驚艷! ★ 從季節限定甜點到激發香料魅力的經典食譜,帶來無盡的味蕾愉悅! 被咖哩飯耽誤的甜點店? 2008年誕生於鎌倉的小町通旁,OXYMORON以一家咖哩店的形式開業。稍微遠離熙攘街道的二樓,沒有特別豪華的佈置,只有普通的窗戶和白牆,特意打造出與日常稍微脫離,讓人感到舒適的、不特別但卻特別的地方。但在這裡,天空看起來更加寬廣,時間流轉緩慢…。不僅以豐富香料、多變化的咖哩受到喜愛,只要曾品嘗過這裡的甜點,無不為之驚嘆!店內季節限定的糕點,更成為饕客們搶訂、不能錯過的珍品!OXYMORON至今更拓展至東京、大阪共4家,更獲得tabelog同區域第一高分,以獨特而樸實的甜點吸引無數饕客回訪! 這本書全部是OXYMORON的甜點食譜,一字不差地記錄下來。讀者們可以從中複製相同的美味。 樸實的甜點外型,吃下一口會WOW大感驚艷! 店主-大島小都美,與糕點師-村上愛子說:『在OXYMORON開業之初,我們便思考著,如果不僅有咖哩,還有一些讓人在這裡想嚐一嚐的美味甜點,會有多好。於是開始思考關於與咖哩相搭配的點心。 祖母用蒸籠做的高高的布丁,城裡糕點店所陳列的檸檬形狀的蛋糕,走了長長的路進入的咖啡店裡,所吃到的微苦咖啡凍…。OXYMORON的「甜點」開始於此,希望製作出帶有懷舊感的東西,保持單純而樸實,但是精心製作,同時加入當下的新設計。外觀看起來簡單乾淨,但吃下一口會感覺到驚喜。有時候加入香料,以與咖哩相呼應的方式,或是有些時光倒流的口感。甜點們的外型看似容易理解,實際上味道卻帶有一點點巧思,讓人在心裡大喊「WOW!」的欣喜,就是OXYMORON希望能夠加入並呈現給大家的樂趣。 OXYMORON沒有特定的目標客群。我們希望成為一家開放的店,無論年齡和性別,每個人都可以找到樂趣。如果成為造訪者記憶中的一個角落,我們將感到非常開心。並且,希望店鋪在每次造訪時的氛圍保持不變,同時慢慢地進化。在守護珍愛之物的同時,期許能夠在這個地方持續長存。』
定價:370 元, 優惠價:9 333
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元宇宙:科技巨頭爭相投入、無限商機崛起,你準備好了嗎?
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作者:崔亨旭  出版社:高寶國際  出版日:2021/12/29 裝訂:平裝
未來的生活,全都與元宇宙有關!金融、零售、製造、媒體、時尚、娛樂、教育、醫療、服務……無論做哪一行,都該關注這個全球最熱門的主題!想像一下,再也不用早出晚歸,只要在家穿戴上裝置並連上網,就能用虛擬化身進入栩栩如生的虛擬世界,完成整天的行程,該有多方便?在虛擬世界裡,我們可以到服飾店精準試穿及客製化,不怕踩雷或撞衫;也能去銀行向行員申辦各項虛擬貨幣服務,省去排隊時間;還能參加親友的開學或畢業典禮,並訂製祝賀蛋糕送到家;甚至約朋友看球賽或聽演唱會,在各自的家一起享受沉浸感十足的超棒體驗。看似只存在遊戲裡的生活,是我們正在迎接的新時代。 元宇宙不只是類似遊戲的虛擬世界,還是即將打破現實框架,全面改變人類生活的平行世界。而接下來10年,正是元宇宙蓬勃發展的黃金時期!本書所涵蓋的內容既全面又好入門,即使完全沒概念,透過這本書也能快速了解:●元宇宙是什麼:四大情景與七大核心要素?網路遊戲就是元宇宙?只是VR/AR捲土重來?和DeFi、加密貨幣、區塊鍊、NFT有關係嗎?即將帶來破兆商機?究竟有何吸引力,能讓Facebook更名「Meta」,Google、Apple、微軟、輝達、百度等巨頭不惜砸重金開發?●元宇宙的核心技術:若想全面普及需要什麼設備與技術?企業為此做了哪些嘗試?目前發展到什麼程度?有什麼局限性?該如何克服?●元宇宙創造的產業未來:從金融、零售、媒體、娛樂、教育到出版,幾乎所有產業都會受到衝擊,各大龍頭早已透過嘗試走上了轉型之路。●為什麼要了解元宇宙:每當有新事物出現,最先看見趨勢的人總是能改變遊戲規則並累積大筆財富。元宇宙這個尚待開發、充滿無限機會的領域,現在正是最佳進場時機!【各界讚譽】★韓國Aladin網路書店經濟管理類TOP20 ★韓國Yes24網路書店經濟類TOP30.經濟管理類TOP100逾10週「我想強烈推薦這本書給想搭上元宇宙熱潮或想認識元宇宙的人。」── Dennis Hong,機器人工程師、加州大學洛杉磯分校(UCLA)機械工程系教授「希望更多人閱讀本書,以深刻理解元宇宙的概念,並提前為虛擬經濟時代做好準備。」──Woontaek Woo,韓國科學技術院(KAIST)擴增實境研究中心主任兼文化技術研究所教授「即使在美國也很難找到和本書一樣,如此全面介紹元宇宙的概念、技術、生態系統和商機的作品。非常推薦給想在元宇宙找到全新商機的人。」──JaeKwo
定價:460 元, 優惠價:9 414
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小小人兒來幫忙繪本集:團結力量大!
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作者:中川千尋-作; 古寄純嗣-繪  出版社:小魯文化  出版日:2023/01/01 裝訂:平裝
團結力量大!使命必達的小小人兒+最專業的工程車不管是什麼任務,交給他們就對了! 「小小人兒來幫忙」系列繪本,能在畫面各角落發現樂趣的圖畫書,看看小小人兒怎麼介紹這本書── 大家好,我們是使命必達的小小人兒工作隊,不論是做蛋糕、送禮物,還是找貓咪、幫助烏龜,交給我們一定能完成! 可別以為我們小小人兒都長一樣喔,仔細看看,我們的分工細得很呢!首先要穿上屬於自己的工作服,還要戴上保護頭部的安全帽,有人專門駕駛工作車,有人負責指揮方向,有人要負責看設計圖……哎呀!還有人跑太快不小心跌倒了呢!我們雖然個子小,但是工作起來可是團結一致,而且過程中充滿歡樂,大家在看我們工作的時候,也可以看看我們每個人認真工作的表情、很有架式的動作,和最有效率的分工。 別忘了仔細看看我們最專業的工程車,每一臺都是為了更快完成任務而專門打造的喔,有最先進的水泥車、力大無比的拖吊車……還有專門負責空中任務的直升機呢! 快來翻開紀錄我們工作過程的「小小人兒繪本集」吧,你會發現要完成一件工作是多麼不簡單的事情,需要好多人一起努力才能有最棒的表現呢! 《小小人兒來幫忙》小男孩和爸爸媽媽出門時,一群小人兒來到了廚房。鏟土機、起重機、攪拌車……操作好多工程車,他們到底要做什麼呢? 《小小人兒來幫忙──耶誕節來了》寧靜的平安夜,小小人兒們收到來自耶誕老公公的神祕委託,會是什麼任務呢? 《小小人兒來幫忙──搜救大隊出動了》小小人兒再次大顯身手!不用擔心,我們一定會平安帶你回家! 小小人兒搜救大隊整裝出發,起重機、怪手、直升機全部開出,這次究竟是什麼樣的任務?要拯救誰平安回家?來看小小人兒搜救大隊出任務囉! 《小小人兒來幫忙──快樂星期天》「小小人兒來幫忙」的系列第四集,一本能在畫面各角落享受到發現樂趣的圖畫書,快樂玩耍的小小人兒,他們穿便服的模樣也超級可愛呢! 今天是星期天,小小人兒的放假日。做好便當,裝好滿滿的點心
定價:1400 元, 優惠價:79 1106
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
善行:透視善意背後的深層人性,我們如何成為更好的人?
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作者:阿曼.法爾克  出版社:平安文化  出版日:2023/10/02 裝訂:平裝
自私自利也沒關係,你還是可以成為一個「好人」。德國版《人慈》!享譽國際的行為經濟學權威重磅巨著!榮獲誠品、博客來雙選書!入圍德國年度「商業圖書獎」!德國Amazon年度「社會科學和心理類叢書」TOP10!這個世上沒有純潔無瑕的善意,因為每個善行的背後,都會考量「代價」與「效益」。如果你能救人一命,但會損失100元,你會選擇放棄金錢嗎?大多數人都會同意,小小的代價就能幫助別人,何樂而不為?但如果代價變得更高呢?你願意為了他人犧牲到什麼程度?你,覺得自己是個好人嗎?是什麼,讓你願意做善事呢?人為了生存,不得不顧及他人,做善事可以得到他人的肯定和接納,許多人相信只要多做好事,就會得到神明的福報,或是將來可以上天堂。但如果,你做的善事,沒有人會看到,也無法獲得任何回報,你還會願意做嗎?研究顯示,在有他人觀看的情況下,有70%的人願意行善,但若沒有人看到,只有48%的人願意。若傷害他人就可以獲得金錢,不犧牲他人就只能空手而回。如果需要露臉,選擇犧牲他人的僅有54%,若不會曝光的話,卻有高達72%的人會優先考量自身利益,人性是自私的。但儘管如此,德國權威行為經濟學家阿曼.法爾克認為,善意依舊能為我們自己和社會帶來巨大的好處,當你更加了解人性,洞悉每個善行背後的底層邏輯,就能與他人創造正向的互惠,給自己迎來更大的機會,創造更佳的經濟成長和社會和諧,正因為知道「人人為己」,所以才能「理解共榮」。《善行》是一部格局恢弘的巨作,作者用深厚的學養,以科學方式來探討最深層的人性主題,這本書宛如霧霾中透出的陽光,讓你重新照亮自己的信念,並對他人產生更深的同理心,從而找到人生中前行的方向。德國Amazon、Thalia書店讀者直逼★★★★★好評盛讚!專家學者、各界名人一致強力推薦!【哲學雞蛋糕腦闆】朱家安 專文導讀!【人氣知識平臺】公民不下課【「閱讀前哨站」站長】瓦基【臨床心理師】洪仲清【法羽律師事務所所長】許峰源【《內在原力》系列作者、TMBA共同創辦人】愛瑞克【哇賽心理學創辦人兼總編輯】蔡宇哲【閱讀人社群主編】鄭俊德【心理學作家、愛智者書窩版主】鐘穎●依姓名筆畫序排列【各界一致強力推薦】一本能夠從本質上改變人心的好書!――德國國家廣播電臺行為經濟學的指南,書中包含了足以改善全世界的明確論證。――法蘭克福廣訊報這本書堪稱重要的思想食糧,可以讓人批判自我的行為,努力改正錯誤,並明確提醒人們:我
定價:420 元, 優惠價:9 378
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重置人生:你還是16歲時的那個自己嗎?
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作者:克里斯蒂安.賈勒特  出版社:時報文化  出版日:2023/06/16 裝訂:平裝
2022年人格與社會心理學協會圖書獎跟過去不一樣很正常嗎?黑幫頭目怎麼可能成為年輕人的榜樣?吸毒成癮者為什麼變成超跑運動員?極度害羞的少女如何變成好萊塢巨星?一直以來,我們都被告知,終此一生都會被與生俱來的性格所束縛:內向者永遠被封印在自己的外殼裡;而自戀者將永遠被困在鏡中凝視自我。但是,如果你可以利用人格的可塑性來改變自己,你會怎麼做?你會選擇變得不那麼神經質嗎?更自律?不那麼害羞?直到現在,我們普遍認為自己被天生的性格所困。本書中,作者帶領我們踏上一段激動人心的旅程,不僅探索生活中各種改變自我性格的可能性,還展示了我們可以如何有意識地塑造自己的個性,從而改變人生。我們如何扭轉初始性格,讓個性弱勢變成人際優勢,成就全新的自己?你在哪裡、做什麼和誰在一起,都會影響你當下的個性。隨著時間的推移,這些影響會累積起來,塑造你成為什麼樣的人。只是,你不必被動地接受這種事態。而改變性格最關鍵的部分就是建立新習慣,而本書的每一個單元都會建議可以從事的新活動,以及可以嘗試的心理策略,幫助塑造不同的人格特質。書中有各種測驗和互動式練習,能夠幫助你更瞭解自己性格的多樣面相、人生故事以及熱情所在。進行這些互動練習的態度越坦誠,就越有可能發現更多關於自己的事實,也越能從本書的看法中獲益。本書榮獲《BBC Science Focus》雜誌 2021年7部最佳有聲科學書籍之一《BBC Science Focus》雜誌選為2021年5月最佳科學新刊之一Next Big Idea讀書俱樂部選為2021年夏季「必讀」書籍Full Focus(前身為Michael Hyatt & Company)讀書俱樂部Leaderbooks必讀書籍閱讀紐約圖書雜誌、Psychotherapy Networker、Financial Times和Publishers Weekly上的評論:我不太喜歡生活指導和個人成長書籍。但我發現自己對克里斯蒂安∙賈勒特的《重置人生:你還是16歲時的那個自己嗎?》卻越來越有興趣。這不是隨便的推銷,也不是愚蠢的騙術,而是這本書是非常合理且有說服力的科學。這本書就像是讓人非常享受的蛋糕中有許多李子、櫻桃、葡萄和葡萄乾等充足內容,可以激發、驚喜、激勵和鼓動任何人。--英國知名演員、作家 斯蒂芬-弗萊(Stephen John Fry)這本鼓舞人心的扎實書籍中,克里斯蒂安∙賈勒特
定價:450 元, 優惠價:9 405
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酒食聖經:食物與酒、咖啡、茶、礦泉水的完美搭配,73位權威主廚與侍酒師的頂尖意見(出版11週年修訂版)
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作者:凱倫‧佩吉; 安德魯‧唐納柏格-著; 麥可‧索弗斯基-攝  出版社:大家  出版日:2023/03/29 裝訂:平裝
最全面、最精采的食物與飲料搭配指南由食物與美酒共舞的絕妙滋味,沒有想像中那樣遙不可及――前提是要有專業人士代勞談到飲食搭配,首先是享受,之後才是學習。因此,本書先沒有提供大量的葡萄品種名或酒莊名,而是讓你發掘並且開發自己的喜好。本書找來73位頂尖大廚、侍酒師及飲品總監,由他們為你喜愛的食物找出完美搭配的飲品,或為你獨鍾的飲品找出完美搭配的食物。從此,在你培養好品酒能力之前,不需用再對著酒單或菜單手足無措!從速食到頂級食材,從異國料理到日常零嘴,從葡萄酒到茶、水、咖啡、啤酒、清茶和烈酒。你可以用肯德基炸雞配黑皮諾紅酒、用帶果香的加州金芬黛搭配醬油炒牛肉、用小牛尾配義大利巴羅洛紅酒……世上絕妙的酒食搭配何其多,每一種都能為你帶來全新的感官享受,或一場賓主盡歡的party,甚至是永生難忘的回憶。而這一切,都可以從你手邊這本書開始。本書作者以10年的研究訪談完成本書,列出由淺入深的風味搭配原則,全面破解由舊世界到新世界的產區、由西方到東方的食物飲品,為美食書籍開拓一片全新領域,不但成為無數讀者日常使用的美食聖經、酒行推薦飲品的權威指南,更是大廚、餐廳開發新菜單的靈感來源。在飲品與酒的款式已越來越豐富的今天,可能出現的搭配變化更是以倍數的速度在增加。要找到恰當的搭配,除了要自己多試,更重要的是,去參考前人在搭配時的思考迴路,例如:氣泡可以減輕餐食的豐厚口感;美乃滋或番茄醬要搭配稍有甜度的葡萄酒,以免飲品被醬料的甜味蓋過;又酸又甜又辣的東南亞料理,可以搭配偏甜、低酸度的酒,因為酸味會把辣味激發出來――除非你特別喜歡吃辣。書中的這些搭配邏輯,在你喝到新飲品時,將會提供一些靈感線索,之後,你就能發明出自己喜歡的組合了。本書特色:●搜羅全美73位飲食權威的見解及建議●提供你經典組合牛、羊等紅肉+法國卡本內蘇維翁或波爾多紅酒禽鳥、海鮮等白肉+西班牙查克利白酒烤肉+濃厚、重橡木味的加州夏多內白酒●提供你創意搭配越菜、泰菜或中菜+優雅細緻的德國麗絲玲白酒義式奶凍或乳酪蛋糕+自然發酵水果啤酒甜酒後喝杯凍頂烏龍茶!●引領你跨出熟悉的飲品類別,發現嶄新的美妙世界喜歡卡本內蘇維翁:何不嘗試法國的教皇新堡、愛爾啤酒或威士忌?偏愛白酒:還有拉格啤酒、氣泡酒、清酒等著你!獨鍾會冒泡的香檳:蜜思嘉微氣泡甜酒、自然發酵啤酒、氣泡清酒讓你舉杯暢飲!●提供你酒窖及茶櫃的補貨清單500元台幣不到的美味法國酒╱奢華
《品酒的風味演算》延伸書展-單79雙75
定價:780 元, 優惠價:79 616
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用零食學韓語!(附QRCode線上音檔)
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作者:雷吉娜  出版社:EZ叢書館(日月文化)  出版日:2023/06/02 裝訂:平裝
史上最美味的韓語單字書! 從韓國的餅乾、泡麵、冰品與酒類學韓語, 用100種零食將韓國超市商品一網打盡! 讓人想一口接一口的예감(預感洋芋片)、초코송이(巧克力蘑菇)、허니버터칩(蜂蜜奶油洋芋片)、오예스(Oh Yes脆皮黑森林蛋糕派)、크라운산도(皇冠夾心餅乾)…… 令人食指大動的진라면(真拉麵)、신라면(辛拉麵)、삼양라면(三養拉麵)、생생우동(生生烏龍麵)…… 夏天就是要來點的수박바(西瓜冰棒)、스크류바(螺旋冰棒)、메로나(哈密瓜冰棒)…… 愛酒人士絕對知道的참이슬(真露燒酒)、처음처럼(初飲初樂燒酒)、카스(Cass啤酒)、아이싱 막걸리(iCing馬格利酒)…… 從這些韓國零食接觸韓語,記單字也能輕鬆又療癒~ 本書特色 特色一:從經典國民零嘴到近期熱銷商品,收錄100項韓國零食 本書分為四個單元,精選40種餅乾、25種泡麵、20項冰品以及15種酒,介紹它們的口感、推薦吃法、銷售表現與商品命名由來等,還能了解韓國人的飲食文化與偏好。 特色二:看商品文案學韓語,只記最實用道地的單字 書內充滿繽紛豐富的零食插圖,透過這些商品名稱、包裝文案來學韓文,保證學到最實用、韓國人真的會講的字詞,另外還提供例句,讓你更熟悉單字用法。 特色三:補充相關韓語與韓國文化小知識,貼近韓國人日常 你知道各種味道、料理方式的韓文怎麼說嗎? 你知道「쿠크다스」餅乾也能拿來比喻運動選手嗎? 你知道代言韓國國民燒酒―참이슬(真露燒酒)最久的藝人是誰嗎? 除了零食的簡介與包裝上的單字外,還補充相關文化與韓語小知識,像是品牌故事、便利商店促銷文案上的韓文、如何使用泡麵機等,讓你更深入掌握韓國! 好評推薦 阿敏│超有趣韓文創辦人 波咚|韓文IG專頁「波咚韓文聊天室」版主 海蒂│各大專院校韓語講師、IG「海蒂韓文」創辦人 陳彥伶 예린│歐摸!韓文 楊珮琪(77)│IG韓文學習帳號「77的韓文筆記」創辦人/韓文自學書作者 (按首字筆畫排序) 「如何讓大家用更有趣的方式學韓文」一直以來都是我跟雷吉娜在探討的,我們不斷在尋找如何跳脫制式,用更有趣的方式跟大家分享韓文。《用零食學韓語!》是一本把日常跟韓文結合的書,讓大家可以從零食包裝認識韓語單字,不但可以學到更生活化的用詞,吃餅乾時看懂包裝上寫的字也很有成就感。有時候放下課本,從其他地方學習韓文,效果反而更好唷! ―阿敏│超有趣韓文創辦人 還記得以前不懂
定價:360 元, 優惠價:9 324
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咖啡X甜點刺繡全圖集:人氣刺繡師annas教你用11種基本針法,繡出255款咖啡店風景,打造可愛質感的實用小物!
79折
作者:川畑杏奈  出版社:蘋果屋  出版日:2023/07/06 裝訂:平裝
★一上市就攻佔「刺繡書」暢銷排行榜TOP2★說說刺繡 Amber、刺繡作家王瓊怡、菲菲小舍鍾少菲,驚喜推薦!日本亞馬遜4.5星好評!「在織物上繡一個小小的圖,整體質感就大幅提升!」日本人氣刺繡家首創「以咖啡館情境為主題」的生活美學風格刺繡書一杯焦糖瑪奇朵、一份厚鬆餅、一段靜謐的午後咖啡時光,將咖啡廳裡的愜意美好,以針和線捕捉在繡布上,完成一個個從自學到教學都適用、令人愛不釋手的可愛繡圖!出版超過16本書籍、日本手作界指標的刺繡設計師annas,這次將以最受大家喜愛的「咖啡&甜點」為主軸,創作出人氣夢幻甜點、熱門飲品、手感繪圖菜單等32個主題,用11種基礎繡法,做出255款細緻的質感小圖,簡單繡在杯套、圍裙、衣服、書套上,立即成為吸睛亮點!本書從刺繡工具與材料開始,一步步教你認識刺繡需要知道的事。以圖解方式詳細說明直線繡、雛菊繡、緞面繡等基礎繡法, 並在每個圖案上依序標示刺繡順序、繡線顏色以及繡法,讓縫製過程不再眼花撩亂,初學者輕鬆上手不是問題!今天起,跟著人氣刺繡家一起享受快樂的刺繡生活,以美味的咖啡與甜點來點綴日常,打造自己獨特的專屬風格!◎本書特色特色1:超人氣!日本手作族最喜愛的刺繡家專屬設計,美味繡圖大集合本書作者annas投入刺繡領域將近20年,除了廣開課程、出版書籍,也時常受到廣告、電視節目、商品邀約設計繡圖,並創立 Atelier Anna&Lapin 刺繡學校、刺繡用品專賣店。她的作品接連在日本、台灣、中國和韓國引起討論。這次,她將以自身最愛的咖啡甜點為主題,掀起新一波刺繡風潮!特色2:超豐富!從食物、文字到人物的多元主題,無法抗拒的絕對魅力本書以咖啡店和甜點為主題,歸納出32個主題,共255個精緻繡圖,可愛、優雅、俐落的多樣化圖案,任你選擇!無論是拿鐵、珍珠奶茶等飲品,磅蛋糕、布朗尼等可口甜點,還是可頌、貝果等鹹食麵包,通通涵蓋在裡面,簡簡單單,就能點綴出繽紛的生活色彩!特色3:超簡單!用11種基礎繡法做出老師級作品,初學者也能輕鬆掌握即使手拙也能繡出精緻美圖,最適合初學者快速掌握的刺繡技巧!本書所有繡圖都是以釘線繡、鎖鏈繡等11種入門繡法就能完成,並以清晰圖解細心說明刺繡過程。只要跟著步驟走,便能做出豐富度極高的上百個繡圖,讓新手也能迅速成為刺繡達人!特色4:超實用!獨家收錄繡圖加工方式,讓日常小物的質感大大升級!刺繡不僅當裝飾賞心悅目,
知遠全書系
定價:399 元, 優惠價:79 315
庫存:5
東京宅女共居生活好自在
滿額折
作者:藤谷千明  出版社:遠流  出版日:2023/02/22 裝訂:平裝
★吉屋共租.誠徵室友★ 唯一條件:宅女限定,只要夠有趣就給你五千分! │ 四位大齡宅女子,邁向人生下半場, 決定和能夠理解自己興趣的夥伴展開共居生活。 │ 在今日高齡化和草食不婚盛行的時代中, 對未來尚懷抱一絲希望的嶄新生活樣貌! │ 【關於本書】 初踏中年,身體便開始這裡病、那裡痛;被愛情長跑多年的伴侶分手;租屋品質差,隔音不良;房內堆滿阿宅用書,口袋窮到發慌……37歲的自由作家,aka宅女.藤谷,此刻正被「孤獨死」的恐慌感逼上絕境邊緣…… 為了從人生谷底脫逃,她號召幾位毫無血緣關係,雖在網路上熟識十多年,卻連真實姓名都不知道的「宅女」戰友們一同揭竿起義展開共居,看他們如何從零打造出宅味相投的自在生活型態。 【本書特色】 ‧提供一種即便少了家人或伴侶相伴,依舊能和志同道合的夥伴,在生活間彼此照應的選項。雖不若家人般親密,卻也大大減輕情緒負擔。 ‧作者的敘述文字輕快幽默,角色間對談生動真實,偶而穿插阿宅笑哏,讀起來趣味又激起共鳴,讓人想嘗試。 ‧不單描寫共居生活的自在快適,也分享如何拿捏彼此人際尺度、家務該怎麼分配、如何磨合生活習慣……等現實面討論,提供讀者們實踐參考。 【這個家,宅得令人很舒服!】 ☆因為是阿宅所以才明白 理解對方愛好,就算房內多到誇張的收藏,或是突然情緒高昂也不感意外;會避免誤觸彼此的地雷,維持恰恰好的距離感。 ☆實事求是的理科性格 用試算表過濾合適的租屋物件;靠磁鐵貼讓冰箱存糧一目了然;害蟲入侵等生活難題也不驚慌,立刻求助GOOLE大神! ☆御宅女子會互相吸引 入住後才曉得大家都有麥可安迪的《默默》一書;都參與了《變身席格那》漫畫群眾募資;發現各自都計畫好要去同一場萬聖節音樂趴。 ☆永遠都殘留三條命 大小病痛身體不適或遭逢樂團解散心靈衝擊。一個人有狀況,其他戰友隨時現身支援。就跟打電動一樣,永遠都剩三條餘命! ☆自宅歡樂PARTY TIME 慎重烘焙蛋糕歡慶年號改元「令和」;抽中章魚燒機開「章燒趴」;單純想玩而買下流水素麵軌道組,開「無限流水素麵趴」。 ☆從旁守護彼此深愛事物 一起在深夜烤肉配啤酒看《阿松》動畫;提撥公用基金買下全套《鬼滅之刃》漫畫;瘋選秀節目《PRODUCE 101 JAPAN
定價:300 元, 優惠價:9 270
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