亞洲週刊華文十大小說得主魯迅文學獎中篇小說獎得主如果說《燕食記》投射了什麼寓言面向，可以說是君子「近」庖廚的故事。從飲食風物著眼，寫出嶺南世紀滄桑，涉及粵港多重掌故，出虛入實，耐人回味★王德威主編撰序，「當代小說家Ⅱ」系列新作★後革命時代的抒情紀事，雙城中的雙主角，宛若《對照記》一樣的趣味對港粵美食有興趣的讀者不能錯過這本小說。葛亮寫盡民國以來粵菜的掌故傳奇、南渡香港後的創新與妥協，旁及江浙菜系在香江的異軍突起。從廣州得月閣極品「一盒三蓉」到太史蛇宴，從般若庵裡傳出的清粥「熔金煮玉」到十八行發明的「水晶生煎」，粵菜滬菜流變寫來如數家珍。當然，飲食背後的故事才是重點。小說始於香港，轉向廣州，再回到香港。故事中的師徒二人各自成為廣州和香港部分的主要人物。葛亮描寫這對師徒如何從結識到發生齟齬，又如何相互應和，終生不悔，令人動容。禮失求諸野。民國到共和國，仁人志士、政客梟雄奉主義、信仰之名大肆鬥爭，斵喪多少身家性命。比起大人先生盤踞的政壇官場，師徒二人的廚房反而成了最乾淨的地方。——王德威（美國哈佛大學Edward C. Henderson講座教授）所以「飲茶」和「點心」，可謂是嶺南飲食文化最為接近民生的部分。前者是表，關乎情感與日常的儀式；後者是裏，確實是紛呈的「好吃」所在。——葛亮//香港飲食文化近半個世紀的流變，油鹽醬醋之餘，歷史惘惘的威脅——革命與抗戰，內戰與南遷，離散與回歸——未嘗或已，悲歡故事由此展開。本書從粵港茶點出發，寫了葉鳳池、榮貽生、陳五舉、戴鳳行、露露等五代廚師的滄桑跌宕，更以廚師榮貽生傳奇的一生貫穿全書梗概，取廣州、香港雙城為背景，透過飲食寫人的內在世界與細膩情感，復以食物勾勒出清末、抗戰、新中國誕生、改革開放等時代的風起雲湧與街頭巷尾的雜談軼事。從廣州到香港，榮貽生、陳五舉這雙師徒交會的人們——太史向翃胤、七少爺向錫堃、大少奶奶何頌瑛、榮慧生、葉鳳池、音姑姑、音姑丈、司徒雲重、司馬先生、謝醒等各色人物，這是他們的「雙城記」。雙城中的芸芸眾生，時而奢華；時而衰頹，他們於世浮浮沉沉，看盡繁花盛世，也順應乖舛人生，不論如意或失意，食物終將成為支撐精神的唯一，舉凡蓮蓉月餅、水晶蝦餃、熔金煮玉、傍林鮮、三蛇會、龍鳳會、菊花鱸魚、太史豆腐……，在在牽繫著他們的命運。故事呈現出飲食在時代的磨礪中成為一枚切片，質地淳厚，卻蘊含著日積月累的苦辣酸甜。它的邊緣確實鋒利
※美國有史以來最好的偵探小說，當代美國偵探小說大師賈德諾最引以為傲的作品※以《梅森探案》聞名全球，當代美國偵探小說大師賈德諾最得意之作※美國書評家：「賈德諾所創造的妙探奇案系列，是美國有史以來最好的偵探小說。單就一件事就十分難得──柯白莎和賴唐諾真是絕配！」※賈德諾與英國最著名的偵探推理作家阿嘉沙．克莉絲蒂是同時代人物，一般常識非常豐富的專業偵探推理小說家。※當代美國偵探小說的大師，毫無疑問，應屬以「梅森探案」系列轟動了世界文壇的賈德諾（E. Stanley Gardner）最具代表性。但事實上，「梅森探案」並不是賈氏最引以為傲的作品，因為賈氏本人曾一再強調：「妙探奇案系列」才是他以神來之筆創作的偵探小說巔峰成果。「妙探奇案系列」中的男女主角賴唐諾與柯白莎，委實是妙不可言的人物，極具趣味感、現代感與人性色彩；而每一本故事又都高潮迭起，絲絲入扣，讓人讀來愛不忍釋，堪稱是別開生面的偵探傑作。賈氏「妙探奇案系列」，（Bertha Cool─Donald Lanm Mystery）第一部《來勢洶洶》在美國出版的時候，作者用的筆名是「費爾」（A. A. Fair）。幾個月之後，引起了美國律師界、司法界極大的震動。看似百般不搭，卻又意外合拍的偵探搭擋故事情節精心佈局，緊張處令人透不過氣他們不是俊男美女配，也不是志同道合的夥伴，他們甚至對很多事物的看法完全相反，尤其是對美女的看法。然而，他們卻是永遠的偵探絕配！又胖又愛錢的柯白莎和又乾癟又精明的賴唐諾是柯氏私家偵探社的老闆與員工，賴唐諾形容柯白莎像一捆帶刺的鐵絲網，柯白莎說賴唐諾掉在水裡撈起來，連衣服帶水不到一百三十磅。柯白莎我行我素，不講究衣著，不在意體重，要她掏出錢比要她的命還痛苦。賴唐諾法學院畢業，靠精通法律常識，在法律邊緣薄冰上溜來溜去。溜得合夥人怕怕，警察恨恨，優點是對當事人永遠忠心。遭受不明電話騷擾的女祕書竟將夜間保鑣白莎迷昏在她行蹤不明的時間內出租伴遊女郎的女老闆慘遭謀殺女祕書的祕密究竟是什麼？委託人：丘家偉（一個裝模作樣，一副目中無人之態的大公司負責人）特別任務：保護丘先生的機要祕書──稽瑪蓮案件狀況：美麗、能幹又具超強記憶力的女祕書稽瑪蓮，一連數天接到意圖不明的騷擾電話，對方僅發出濃重的呼吸聲，不發一語。由於丘家偉相當倚重女祕書，因此花大把鈔票，雇用白莎和唐諾日夜廿四小時保護稽瑪蓮。然而就在白莎輪值夜班時，稽瑪蓮
※美國有史以來最好的偵探小說，當代美國偵探小說大師賈德諾最引以為傲的作品※以《梅森探案》聞名全球，當代美國偵探小說大師賈德諾最得意之作※美國書評家：「賈德諾所創造的妙探奇案系列，是美國有史以來最好的偵探小說。單就一件事就十分難得──柯白莎和賴唐諾真是絕配！」※賈德諾與英國最著名的偵探推理作家阿嘉沙．克莉絲蒂是同時代人物，一般常識非常豐富的專業偵探推理小說家。※當代美國偵探小說的大師，毫無疑問，應屬以「梅森探案」系列轟動了世界文壇的賈德諾（E. Stanley Gardner）最具代表性。但事實上，「梅森探案」並不是賈氏最引以為傲的作品，因為賈氏本人曾一再強調：「妙探奇案系列」才是他以神來之筆創作的偵探小說巔峰成果。「妙探奇案系列」中的男女主角賴唐諾與柯白莎，委實是妙不可言的人物，極具趣味感、現代感與人性色彩；而每一本故事又都高潮迭起，絲絲入扣，讓人讀來愛不忍釋，堪稱是別開生面的偵探傑作。賈氏「妙探奇案系列」，（Bertha Cool─Donald Lanm Mystery）第一部《來勢洶洶》在美國出版的時候，作者用的筆名是「費爾」（A. A. Fair）。幾個月之後，引起了美國律師界、司法界極大的震動。看似百般不搭，卻又意外合拍的偵探搭擋故事情節精心佈局，緊張處令人透不過氣他們不是俊男美女配，也不是志同道合的夥伴，他們甚至對很多事物的看法完全相反，尤其是對美女的看法。然而，他們卻是永遠的偵探絕配！又胖又愛錢的柯白莎和又乾癟又精明的賴唐諾是柯氏私家偵探社的老闆與員工，賴唐諾形容柯白莎像一捆帶刺的鐵絲網，柯白莎說賴唐諾掉在水裡撈起來，連衣服帶水不到一百三十磅。柯白莎我行我素，不講究衣著，不在意體重，要她掏出錢比要她的命還痛苦。賴唐諾法學院畢業，靠精通法律常識，在法律邊緣薄冰上溜來溜去。溜得合夥人怕怕，警察恨恨，優點是對當事人永遠忠心。背著妻子的一夜情賓館竟發生謀殺案唐諾臨危受命冒名頂替然而指紋卻說出了不一樣的真相委託人：任加同（一個靠著太太減少奮鬥二十年的凱子）特別任務：冒名頂替「浦加同」先生，與美女「浦太太」在汽車賓館共渡一晚案件狀況：第一次背著太太邀美女外宿的任加同，卻因為賓館發生謀殺案，即將成為警方傳喚的對象。害怕被富家妻子發現的他，願花大把鈔票請唐諾頂替自己，帶著當晚的美女重返案發的賓館，讓警方訊問。由於這項任務簡單卻燙手，很可能誤導警方而被吊銷執照。謹慎的唐諾
※美國有史以來最好的偵探小說，當代美國偵探小說大師賈德諾最引以為傲的作品※以《梅森探案》聞名全球，當代美國偵探小說大師賈德諾最得意之作※美國書評家：「賈德諾所創造的妙探奇案系列，是美國有史以來最好的偵探小說。單就一件事就十分難得──柯白莎和賴唐諾真是絕配！」※賈德諾與英國最著名的偵探推理作家阿嘉沙．克莉絲蒂是同時代人物，一般常識非常豐富的專業偵探推理小說家。※當代美國偵探小說的大師，毫無疑問，應屬以「梅森探案」系列轟動了世界文壇的賈德諾（E. Stanley Gardner）最具代表性。但事實上，「梅森探案」並不是賈氏最引以為傲的作品，因為賈氏本人曾一再強調：「妙探奇案系列」才是他以神來之筆創作的偵探小說巔峰成果。「妙探奇案系列」中的男女主角賴唐諾與柯白莎，委實是妙不可言的人物，極具趣味感、現代感與人性色彩；而每一本故事又都高潮迭起，絲絲入扣，讓人讀來愛不忍釋，堪稱是別開生面的偵探傑作。賈氏「妙探奇案系列」，（Bertha Cool─Donald Lanm Mystery）第一部《來勢洶洶》在美國出版的時候，作者用的筆名是「費爾」（A. A. Fair）。幾個月之後，引起了美國律師界、司法界極大的震動。看似百般不搭，卻又意外合拍的偵探搭擋故事情節精心佈局，緊張處令人透不過氣他們不是俊男美女配，也不是志同道合的夥伴，他們甚至對很多事物的看法完全相反，尤其是對美女的看法。然而，他們卻是永遠的偵探絕配！又胖又愛錢的柯白莎和又乾癟又精明的賴唐諾是柯氏私家偵探社的老闆與員工，賴唐諾形容柯白莎像一捆帶刺的鐵絲網，柯白莎說賴唐諾掉在水裡撈起來，連衣服帶水不到一百三十磅。柯白莎我行我素，不講究衣著，不在意體重，要她掏出錢比要她的命還痛苦。賴唐諾法學院畢業，靠精通法律常識，在法律邊緣薄冰上溜來溜去。溜得合夥人怕怕，警察恨恨，優點是對當事人永遠忠心。一樁車禍保險理賠案受害者竟突然消失唐諾被設計為目擊者車禍的真相究竟為何？委託人：盧騋夢（精明能幹的保險公司理賠部主管）◎案件狀況：一次輕微的車禍意外，讓戴薇薇受了「頸椎神經挫傷」，她向保險公司提出理賠申請。她握有肇事者賀卡德自承過失的證詞、願意接受保險公司醫生的檢查，在進行完一切理賠申請之後，就神秘失蹤。她所有的理賠程序都無懈可擊，唯一的可疑之處就是……太無懈可擊了。唐諾開始調查後，竟被人刻意設計為車禍目擊者，背後的真相究竟為何？※【柯氏私
※美國有史以來最好的偵探小說，當代美國偵探小說大師賈德諾最引以為傲的作品※以《梅森探案》聞名全球，當代美國偵探小說大師賈德諾最得意之作※美國書評家：「賈德諾所創造的妙探奇案系列，是美國有史以來最好的偵探小說。單就一件事就十分難得──柯白莎和賴唐諾真是絕配！」※賈德諾與英國最著名的偵探推理作家阿嘉沙．克莉絲蒂是同時代人物，一般常識非常豐富的專業偵探推理小說家。※當代美國偵探小說的大師，毫無疑問，應屬以「梅森探案」系列轟動了世界文壇的賈德諾（E. Stanley Gardner）最具代表性。但事實上，「梅森探案」並不是賈氏最引以為傲的作品，因為賈氏本人曾一再強調：「妙探奇案系列」才是他以神來之筆創作的偵探小說巔峰成果。「妙探奇案系列」中的男女主角賴唐諾與柯白莎，委實是妙不可言的人物，極具趣味感、現代感與人性色彩；而每一本故事又都高潮迭起，絲絲入扣，讓人讀來愛不忍釋，堪稱是別開生面的偵探傑作。賈氏「妙探奇案系列」，（Bertha Cool─Donald Lanm Mystery）第一部《來勢洶洶》在美國出版的時候，作者用的筆名是「費爾」（A. A. Fair）。幾個月之後，引起了美國律師界、司法界極大的震動。看似百般不搭，卻又意外合拍的偵探搭擋故事情節精心佈局，緊張處令人透不過氣他們不是俊男美女配，也不是志同道合的夥伴，他們甚至對很多事物的看法完全相反，尤其是對美女的看法。然而，他們卻是永遠的偵探絕配！又胖又愛錢的柯白莎和又乾癟又精明的賴唐諾是柯氏私家偵探社的老闆與員工，賴唐諾形容柯白莎像一捆帶刺的鐵絲網，柯白莎說賴唐諾掉在水裡撈起來，連衣服帶水不到一百三十磅。柯白莎我行我素，不講究衣著，不在意體重，要她掏出錢比要她的命還痛苦。賴唐諾法學院畢業，靠精通法律常識，在法律邊緣薄冰上溜來溜去。溜得合夥人怕怕，警察恨恨，優點是對當事人永遠忠心。原本一宗單純的商業間諜案卻出現了一具屍體案發現場接連發生的偷窺事件又有何關連？委託人：孫夢四（四十多歲，長鼻、戽斗臉的土地投資客）◎案件狀況：土地投資客孫夢四近來對土地調查的資料常外洩到競爭對手杜漢伯的手中，損失慘重的孫夢四與白莎想出了一個點子，想一舉揪出洩漏秘密的間諜。起初白莎的計劃異常順利，然而太過容易的過程卻使唐諾起了疑心，在唐諾跟蹤「間諜」時，卻意外發現了杜漢伯的屍體，急於離開凶案現場的唐諾，還被誤認為偷窺狂，事事不順的唐諾該如何脫
