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退潮的革命:宋教仁的1913(簡體書)
滿額折
作者:金滿樓  出版社:山西人民出版社  出版日:2013/07/12 裝訂:平裝
1913年宋教仁的遇刺無疑是民國史上的一大“巨案”,這一事件不僅意味著一個人的死亡,在很大程度上它也是中國近代歷史的一大轉折點。讓人慨歎的是,發生一百年前的這場離奇刺案,究竟誰是幕後真凶,是袁世凱、趙秉鈞、陳其美或是江湖恩怨,抑或只是小人物任意所為的偶然性事件,時至今日仍舊眾說紛紜,無法蓋棺論定。《退潮的革命》一書,以“宋案”為切入點,在以倒敘方式逐層剖析案件的來龍去脈及各方角色的同時,也以微觀、
定價:228 元, 優惠價:87 198
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
眾籌很盲 (簡體書)
滿額折
作者:金滿錚  出版社:中國書籍出版社  出版日:2018/01/31 裝訂:平裝
定價:270 元, 優惠價:87 235
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晚清原來是這樣(簡體書)
滿額折
作者:金滿樓  出版社:現代出版社  出版日:2017/07/01 裝訂:平裝
從虎門銷煙到清帝退位,從留美幼童到革命書生,從剪辮禁煙到開礦修路,本書以豐富的真實史料為基礎旁徵博引、從多重新視角切入,還原晚清歷史鮮為人知的諸多細節,全景式呈現晚清帝國社會各階層的眾生相以及壯闊恢弘的世界歷史圖景。 硝煙四起,三千年未有之大變局下,僵腐的晚清朝廷將如何面對列強的堅船利炮?沉睡的國民如何迎接西潮的連番衝擊?十字路口的古老帝國將何去何從,又將如何破繭重生?撥開迷霧,直擊真相,
定價:252 元, 優惠價:87 219
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
女人當國:慈禧與晚清五十年(簡體書)
作者:金滿樓  出版社:中國工人出版社  出版日:2015/11/01 裝訂:平裝
在近半個世紀裡,慈禧太后以一個妻子、母親和女人的身份管理著這個古老的帝國。從同治到光緒,從保守治國到主持新政,慈禧漫長的一生,接楔著中國近代最具風雲的時代動盪。站在新舊交替的轉折點上,歷史將慈禧太后推上了前台,在深刻而無奈的現實面前,她別無選擇。本書以一個女性管理者的定位,勾畫慈禧太后不平凡的一生,講述清宮勾心鬥角的皇室內幕和一個帝國的覆亡。 金滿樓,原名金松,作家、近代史研究者。江
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營養早餐一本就夠(簡體書)
作者:顏金滿  出版社:中國紡織出版社  出版日:2014/09/01 裝訂:平裝
《營養早餐一本就夠》精選了早餐店點擊率極高的經典中式早餐,做為家常營養早餐指導。制作簡便、成功率高、營養
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古典文學論叢
滿額折
作者:韋金滿  出版社:高雄復文  出版日:1999/03/01 裝訂:平裝
本書乃收錄作者所發表關於古典文學的論文十四篇而成,故定名曰《古典文學論叢》,內容有:略論江淹恨別二賦之聲律、略論江淹恨別二賦之對偶、試從劉勰文心雕龍探討鮑照蕪城賦之聲律、略論李白五言律詩之格律、讀杜管窺、柳詞析評等......。
定價:320 元, 優惠價:9 288
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
民國原來是這樣(簡體書)
作者:金滿樓  出版社:現代出版社  出版日:2011/01/01 裝訂:平裝
《歷史中國?民國原來是這樣》是關於中國歷史上民國時代的斷代歷史通俗讀物,通過50篇專題文章觀照該段歷史,系統深入地闡述了歷史知識,揭開歷史不為人知的細節,是一部百科全書式的作品。書中以夾敘夾議的方式講述1912-1949年間潮起潮落、亂相紛呈、迷霧重重的民國歷史,從人性的角度深入到歷史的浩渺煙塵中,以人帶事,從細節中窺探全貌,勾畫大觀,點射歷史。對于歷史的評說所謂仁者見仁,智者見智。真相在于細節的
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老店餅舖:百年糕餅的新舊滋味-滋味館20
作者:顏金滿  出版社:邦聯文化  出版日:2004/10/01 裝訂:平裝
「老店」的魅力何在?它代表著一種信賴與品質保證,同時秉持著不忘本的精神傳承糕餅技術與口味。隨著社會變遷與健康飲食的訴求,進而朝製法與口味上變化,製作「新口味」的創新糕餅,相信更能符合時代新潮流及永續經營的價值。也因為如此,本書將陪你一同回味歷久彌新的百年糕餅,與近幾年流行的新口味,藉由詳細的作法了解撫慰人心的美味,並從中探究糕餅的演進過程與傳承意義。
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大清野史之謎: 傳聞逸事中的王朝真相(簡體書)
作者:金滿樓  出版社:北京工業大學出版社  出版日:2009/02/01 裝訂:平裝
《大清野史之謎》以清朝的十二個皇帝為時間主線,分為清初篇、中清篇、晚清篇三個部分。其中既包含了皇帝妃子的秘聞,也兼采名臣將相乃至平民百姓的奇聞逸事,以此勾勒出大清王朝歷史發展中粗線條的脈絡關係,破解大清王朝中的各種歷史謎案,以幫助讀者更加全面地瞭解和領略清朝時期的重大事件的經緯及各種風土人情。各個故事之間彼此獨立,但又存在一定的聯繫,以增加全書的連貫性和整體感。
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北洋野史:亂世軍閥這麼幹(簡體書)
作者:金滿樓  出版社:中國友誼出版公司  出版日:2010/01/01 裝訂:平裝
科考路上幾經失意的袁世凱為何在官場上如魚得水?洪憲帝制的真相竟然是為了沖破“家族魔咒”?性情火爆的北洋之虎段祺瑞一生清廉、不取一文?代理大總統馮國璋曾暗中參與張勛復辟?北洋元老徐世昌如何在風雨飄搖中把持朝政?開國元勛黎元洪二度出山為何受辱而歸?布販子曹錕賄選總統只圖一樂?吳佩孚何以成為登上《時代周刊》的中國第一人?財神梁士詒為何“要頭不要臉”?章瘋子章太炎為何要大鬧總統府?……歷史鏡頭搖搖曳曳,那
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北洋水師的最後一百天(簡體書)
作者:金滿樓  出版社:商務印書館國際有限公司  出版日:2011/04/01 裝訂:平裝
《北洋水師的最后一百天》講述的是發生在一百多年前的甲午戰爭,給這個名族帶來了永難磨滅的恥辱。百年后,關于這場戰爭的許多細節依然令人神傷。比如北洋水師,這只曾被國人給予厚望的“遠東第一艦隊”,卻被日本海軍打的全軍覆沒,最終以投降告終。從此,在清政府的輿論誤導下,這只艦隊被貼上了“不戰而降”“無能”“廢物”等諸多標簽,責難聲鋪天蓋地。但是,這并不是事實的真相。真相是:他們曾拼死抵抗——半數將領或戰死或
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台灣肥料的政府管理與配銷:國家與社會關係之一探討
滿額折
作者:陳金滿  出版社:稻鄉  出版日:2000/02/01 裝訂:平裝
本文主要是藉由肥料事業、探討「國家」在台灣現代化的發展中所扮演的角色及其與「社會」之間的互動,進而為「台灣經驗」作一強力之佐証。透過史料分析及比較研究,光復前的日本政府、光復後的國民政府及美援,都曾對台灣的肥料事業發生影響,其中又以光復後國府的影響最為明顯深刻。
定價:300 元, 優惠價:9 270
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
有故事的糕與粿:古早味的傳承
作者:顏金滿  出版社:邦聯文化  出版日:2019/01/03 裝訂:平裝
★精選出詢問度最高、最富有濃郁年節味、古早味、特色風味的糕點點心,不需要繁瑣的步驟,即能輕鬆完成。★除了詳盡的材料、作法說明之外,並依照每一道菜的需要,解說出糕點的故事,讓讀者除了會製作之外,也能有豐富的歷史知識。★顏金滿老師在邦聯推出多本中點書,許多讀者也都回函反應配方十分精準易懂,絕對是品質保證、值得購買書籍。重溫記憶中的好滋味台灣傳統的碗粿、芋粿巧、粉粿、黑糖糕……外省口味的涼糕、寧波年糕、
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手作餡料:中西點甜鹹內餡的黃金配方143種
作者:顏金滿  出版社:邦聯文化  出版日:2016/06/10 裝訂:平裝
內餡,其實才是美味關鍵 熱騰騰的包子一口咬下,充盈口中的鮮美肉餡,決定了美味的瞬間。市面販售的現成餡料,雖然方便好用,但總會擔心是否有不恰當的添加物,或對製作過程品質有疑慮。何不試試自己動手做?雖然多費一點點的工,卻是眼見為憑的安心。愛做點心的你千萬別錯過這些無添加、好安心、最獨特的內餡,讓手工餡料成為你的拿手私房味! 豐足鹹餡66運用豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、蝦仁、魚肉、蔬菜當做基底,變化各式風味
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最賺錢的路邊攤-滋味館10
作者:顏金滿  出版社:邦聯文化  出版日:2006/06/01 裝訂:平裝
除了各種懷舊風情的點心小吃,還有許多充滿異國情調的特色小吃,出現在台灣的大街小巷中。大家熟悉的車輪餅、雙胞胎、桂花酸梅湯以及有異國風味的日式大阪燒、印度甩餅等,隨時刺激著你的感官,催促著你先嚐為快。《最賺錢的路邊攤》中就收錄了56道點心,分成鹹點心及甜點心兩類,在外嚐過各種小吃後,也別忘了在家試著做做看喔!
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中式點心輕鬆做
作者:顏金滿  出版社:庫克書屋  出版日:2010/01/21 裝訂:平裝
人氣種類全收錄,只要1支桿麵棍,你就能跟著本書的詳細圖解成為中點高手! 饅頭也會呼吸!不同於快速的發酵粉,天然的老麵種緩緩的使麵糰膨脹發酵,能夠保持濕潤、柔軟、延緩老化。讓中點的麥香更醇香細緻,口感層次更豐富。自然麥香、彈牙口感,等待絕對值得!本書特色說到中式點心,你想到的是什麼?包子、饅頭?還是年糕、蘿蔔糕呢? 本書將最受歡迎的中式點心,以詳盡Step by Step的圖文方式,帶領你進入中
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皇帝最愛的宮廷點心(簡體書)
作者:顏金滿  出版社:化學工業出版社  出版日:2011/11/01 裝訂:平裝
《皇帝最愛的宮廷點心》內容簡介:想知道皇帝愛吃什麼點心嗎?《皇帝最愛的宮廷點心》教您制作皇帝最愛的宮廷點心。在介紹材料和工具、自制基礎餡料和基本米面團制作後,分北方點心和南方點心兩部分詳細介紹宮廷點心的制作過程。點心配料完整公開,制作圖解全方位展示,讓您輕松做出宮廷點心,讓您猶如身處皇宮,享用皇帝御用的美味糕點。
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參禪日記(續)
作者:金滿慈  出版社:老古  裝訂:平裝
她的日記續集,讓二十世紀的現代人,看到了一個活生生的,邁向修道成功的事實例證。
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參禪日記(初)
作者:金滿慈  出版社:老古  出版日:2012/07/01 裝訂:平裝
本書是一位退居的異國老人,參禪修道來安排他的晚年生活的實錄,許多修行的功夫和境界,都是女性修道者,最好的借鏡與指導。
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包餡好點心
作者:顏金滿  出版社:邦聯文化  出版日:2014/10/15 裝訂:平裝
本書特色★全圖解麵糰製作&麵皮桿製&包餡技巧全書以麵糰製作、麵皮桿製、包餡技巧為主軸,搭配各式經典與創意餡料,以Step by Step 方式完整呈現,讓初學者也能快速上手,包出餡料滿滿的好滋味! ★配方精準&品質保證顏金滿老師在邦聯推出多本中式點心書,每本都創出極佳的銷量,許多讀者也都回函反應配方十分精準易懂,絕對是值得買來收藏的中點書。 自己做人氣包餡中點 食在安心 可
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