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活用食材冷凍術變化出70道最受歡迎的人氣家常菜
作者：
牛尾理惠
出版社：
遠足文化
出版日：
2014/06/07
裝訂：
平裝
鎖住食材美味‧節省伙食費用‧縮短料理時間更好吃 更簡單 更經濟實惠只要學會了 就能終生受用的神奇冷凍術「冷凍=不好吃」？這本食譜將徹底扭轉你的觀念！事實上，若能妥善運用家家戶戶必備的冷凍庫，聰明學習冷凍保鮮術，不僅能留住食材的鮮美，還能節省伙食費以及縮短料理時間，好處可是說都說不完！更何況許多料理需經過冷凍過程才會好吃，在本書中也將一一介紹這些菜色，請各位一同體會冷凍菜色到底有多麼美味吧。‧冷凍保
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