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笨拙烘焙:不使用麵粉!第一次做白崎茶會的甜點。甜點食譜No.1得獎!即使笨手笨腳也能做到!!
作者:
白崎裕子
出版社:
瑞昇文化
出版日:
2019/04/15
裝訂:
平裝
不擅長糕點的人也能輕易上手沒有麵粉、蛋和奶油,也能做出美味。睡飽覺再起來做也可以!一般大街小巷中的甜點、烤蛋糕等都是用麵粉、蛋和奶油製成的。「笨拙甜點」則是完全不使用這些東西,不管你是不是對這些食材過敏的人,都可以放心享用的夢幻甜點。而讓忙碌或對料理不擅長的人都能簡單的做出成品來是本書的目標。就算攪拌過頭也沒關係,從本書的甜點,都用米粉替了麵粉,就算用打蛋器打過頭也不用擔心。(也不需要過篩。)因為
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