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1.
翻轉蛋糕:4種基底麵糊X別出心裁的排列手法,3步驟封存鮮果好滋味,做出30道香甜美味水果蛋糕!
作者:
岡本由加子
出版社:
積木文化
出版日:
2018/01/04
裝訂:
平裝
★鋪滿水果、倒入麵糊、倒扣盛盤★★★就是香甜美味的水果翻轉蛋糕!★★ 【本書特色】◎ 以水果為配料,健康又美味◎ 學會4種基本蛋糕麵糊,自由變化不同蛋糕類型◎ 蛋糕出爐的同時也完成裝飾,免去費時的裝飾程序◎ 不需要奶油塗飾,可以直接品嘗蛋糕及水果的原味 【本書內容】翻轉蛋糕指的是蛋糕烤好後倒扣在盤子裡,讓底部朝上的蛋糕。只要簡單的3個步驟:將水果排列在烤模底部,倒入麵糊,烤好後倒扣在盤子上,就是外
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2.
充滿驚喜的翻轉蛋糕:華麗倒轉!主角現身!Upside down cake
作者:
森崎繭香
出版社:
睿其書房
出版日:
2018/02/05
裝訂:
平裝
剛出爐時,外表樸素的翻轉蛋糕,將模具倒扣、脫模後才能看到暗藏其中的驚喜!4大主題 X 6種烤模,就能做出各式各樣的翻轉蛋糕!說到翻轉蛋糕,大家通常會先想到使用蘋果、鳳梨製作的經典口味,但除了這兩種水果外,還有很多與翻轉蛋糕非常搭配的食材!比如加熱後甜味倍增的香蕉、酸味清爽的夏橙、多汁柔軟的枇杷等等,可以使用各種自己喜歡的水果來製作,最基本的翻轉蛋糕!也可以直接使用市售的的零食堅果製作,只要把喜歡的
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