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商品類型
繁體書 （1）
商品狀況
無法訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$800以上 （1）
出版日期
2016~2017 （1）
裝訂方式
精裝 （1）
作者
河田勝彥 （1）
出版社/品牌
瑞昇文化 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
河田勝彥的法國鄉土甜點之旅（精裝典藏版）：甜點教父畢生珍藏－138種由法國地方風土、歷史孕育的濃醇滋味。
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河田勝彥的法國鄉土甜點之旅（精裝典藏版）：甜點教父畢生珍藏－138種由法國地方風土、歷史孕育的濃醇滋味。

作者：河田勝彥  出版社：瑞昇文化  出版日：2016/10/20 裝訂：精裝
日本國寶級甜點師傅－河田勝彥先生堪稱法國甜點博物館－「Au Bon Vieux Temps」精裝典藏版，收錄大師畢生對烘焙的極致追求！ 「介紹我在法國各地見到、在文獻中讀到，或存在我記憶中的138種鄉土甜點。有現今很常見的甜點，還有連在法國也難得看見的夢幻甜點。每一種甜點都很樸素、富魅力，洋溢著鄉土風味與大地的香味。」 河田勝彥先生，於1967年前往法國，歷經近10年的研修，回國後19
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