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咖啡飄香100年:咖啡之神田口護的永續經營哲學
作者:
田口護
出版社:
積木文化
出版日:
2013/04/02
裝訂:
平裝
※日本咖啡名店「巴哈咖啡館」經營四十年不墜的祕密。※如何讓平凡的小店變成顧客源源不絕的名店。※咖啡之神田口護毫不藏私經營心法大公開。※特別收錄「自家烘焙咖啡店、小資本開店」創業諮詢Q&A。※提供具體「創業計畫書」,讓讀者step by step,邁向創業之路。咖啡之神田口 護毫不藏私經營心法大公開教你百年不墜的經營之道開在東京山谷的巴哈咖啡館歷經四十年而不墜, 咖啡之神田口護凝聚畢生經驗,
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