瀏覽紀錄
TOP
企業採購
會員登入
會員專區
購物車
0
通知
0
紅利兌換
客服中心
領券專區
藝文講座
學習平台
0
0
全部
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
促銷活動
書展
叢書
系列
標籤
代碼
商品代碼
繁體書
簡體書
外文書
電子書
港版書
文具/禮品
生活市集
紅利兌換商品
GO
進階搜尋
熱搜：
英雄聯盟奧術🔥
、
三民年度暢銷TOP100
、
沒有東西送給你
、
毛澤東的親密戰友
、
荒野機器人
、
制度基因
、
不肯沉默的公雞
、
瓊瑤
、
強者破局
、
2025觀光行銷日曆
、
原子少年II寫真
全部
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
促銷活動
書展
叢書
系列
標籤
代碼
商品代碼
繁體書
簡體書
外文書
電子書
港版書
文具/禮品
生活市集
紅利兌換商品
GO
熱搜：
英雄聯盟奧術🔥
、
三民年度暢銷TOP100
、
沒有東西送給你
、
毛澤東的親密戰友
、
荒野機器人
、
制度基因
、
不肯沉默的公雞
、
瓊瑤
、
強者破局
、
2025觀光行銷日曆
、
原子少年II寫真
暢銷榜
新品
推薦
中文
外文
簡體
三民東大
電子書
親子
文具選物
漫畫
教科考用
NEW
千呼萬喚始出來，紅利積點抵現金，趕快讓你的積點變現金！
165反詐騙
12/26年度盤點作業，門市店休一天，網路書店將暫停出貨，12/27將恢復正常營業，造成不便敬請見諒
縮小範圍
關鍵字
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
包含
排除
篩選商品
商品類型
繁體書
（1）
商品狀況
可訂購商品
（1）
庫存狀況
無庫存
（1）
商品定價
$400~$599
（1）
出版日期
2018~2019
（1）
裝訂方式
平裝
（1）
作者
奧田高光
（1）
出版社/品牌
麥浩斯出版
（1）
三民網路書店
/ 搜尋結果
關鍵字：日本料理 野菜調理ハンドブック
篩選
模式：預設
模式：模糊
排序：相關性(高→低)
排序：相關性(低→高)
排序：出版日(新→舊)
排序：出版日(舊→新)
排序：定價(高→低)
排序：定價(低→高)
搜尋條件
關鍵字：日本料理 野菜調理ハンドブック
篩選
模式：預設
模式：模糊
排序：相關性(高→低)
排序：相關性(低→高)
排序：出版日(新→舊)
排序：出版日(舊→新)
排序：定價(高→低)
排序：定價(低→高)
關鍵字
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
包含
排除
篩選商品
商品類型
繁體書（1）
商品狀況
可訂購商品（1）
庫存狀況
無庫存（1）
商品定價
$400~$599（1）
出版日期
2018~2019（1）
裝訂方式
平裝（1）
作者
奧田高光（1）
出版社/品牌
麥浩斯出版（1）
關閉
顯示：列表
顯示：並排
共
1
筆商品，
1
/1頁
滿額折
1.
日本料理蔬菜烹調技法大全：職人必備的蔬菜處理基本知識、刀法、調味、食譜全圖解
作者：
奧田高光
出版社：
麥浩斯出版
出版日：
2018/03/15
裝訂：
平裝
超過50種經典日料蔬菜、80道食譜、1,300張以上步驟圖及示意圖第一本專為日料廚師寫的超詳細蔬菜調理寶典！ 蔬菜，是專業料理人在廚房的第一道考驗。看似簡單卻很難處理，容易下手卻頑強深奧，根據不同的切法和調味可做出千變萬化的味道。想讓料理整體格調提升，就需要徹底掌握蔬菜的特性與調理技術。 作者奧田高光鑽研日本料理50年，所開設的餐廳「梅市」數次入選米其林，為深受內行人喜愛的正統
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：499 元，
優惠價：
9
449
加入購物車
共
1 筆
1 頁
暢銷榜
客服中心
收藏
瀏覽紀錄
會員專區
加入會員
會員登入
客服中心
領券專區
首頁
網站導航
暢銷榜
新品
中文書
外文書
簡體書
三民東大
親子館
文具禮品
漫畫館
教科考用
政府出版
香港出版
大學出版
得獎作品
套書
紅利兌換
加價構
主題書展
三民書局
關於我們
門市專區
藝文講座
學習平台
異業合作
圖書採購/編目
人才招募
禮券兌換處
瀏覽器資訊
三民網路書店服務
會員服務條款
資訊安全警語
隱私權政策
新手購書
圖書分類
中國圖書館分類
空中大學購書
好站連結
企業會員專區
加入企業會員
服務條款
會員須知
圖書目錄下載
三民・東大・弘雅三民
小山丘童書(0-6歲)
兒童・青少年(7歲以上)
古籍圖書目錄
古典圖書目錄
畢業禮品
