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腎臟病對症飲食：從主食到點心，美味食譜自由配！
作者：
富野康日己-監修
;
大越鄉子-料理
;
呂孟凡-審定
出版社：
尖端出版
出版日：
2019/07/18
裝訂：
平裝
台灣洗腎率位居全球第一，每十人就有一人慢性病腎臟病，想要控制病情，遠離腎臟病的威脅，就要從日常飲食著手。《腎臟病對症飲食：從主食到點心，美味食譜自由配！》不僅使用平易近人、隨手可得的家常食材，每道菜更針對慢性腎臟病不同階段，分別提供每日攝取35克、50克或60克蛋白質的食材分量，並清楚標示相關營養成分，幫助患者精準控制熱量、鹽分與蛋白質的攝取，不需要犧牲美味，也能攝取均衡營養，減輕腎臟的負擔！※最
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