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白崎茶會無麩質烘焙:無麥、無蛋、無奶油的新形態美味甜點
作者:
白崎裕子
出版社:
悅知
出版日:
2018/11/29
裝訂:
平裝
★第四屆日本料理大賞-菓子部門獲獎★暢銷10萬本!日本Amazon五顆星好評不斷無麩質烘焙正流行,無麥、無蛋、無奶油,使用低醣材料,做出時尚又漂亮的點心。瑪芬、海綿蛋糕、餅乾、乳酪蛋糕、蒸蛋糕、鬆餅等50款深受歡迎的點心,每款都令人食指大動。無論鬆軟、酥脆或口感實在,都有一個美味祕密,那就是――不使用麵粉、雞蛋、奶油和低醣,就能做出美味點心!日本烘焙愛好者最憧憬的料理教室【白崎茶會】獨家配方!
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