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如何吃(仍能維持減重):掌握身體代謝機制與大腦慾望的科學
滿額折
作者:安德魯•詹金森醫師  出版社:鷹出版  出版日:2024/08/07 裝訂:平裝
我們的身體和大腦在現代環境中是如何運作(或故障)的?打贏這場身體習慣和大腦認知的戰爭,學會「對健康食物上癮」。 英國食慾科學專家詹金森醫師繼《我們為何吃太多?》之後最新力作  贏得減重勝利最重要的戰鬥,就發生在你的內心。 減重與新陳代謝專科醫師安德魯•詹金森,繼《我們為何吃太多?》後最新力作,揭開大腦、身體、環境與飲食習慣的聯繫,學習抵禦現代食物消費市場、垃圾食物與西方飲食習慣帶來的傷害,突破長期減肥的循環,讓我們知道如何吃。為減肥長期奮鬥的你,可能有過以下這些問題,而詹金森醫師在書中一一回答了……Q:為何用什麼方法都瘦不下來,還會很快復胖?A:因為你的大腦會透過調節代謝和欲望,努力維持著肥胖的「體重設定點」。生命需要能量,而脂肪就是能量。為了生存,我們的身體有一套自己的標準,藉由胰島素、瘦素和血糖的互動,來管理能量的消耗與支出,以達到理想的能量儲備狀態,也就是你的「體重設定點」。我們往往會透過節食和運動來嘗試控制體重,心想當消耗大於收入,體重自然就會減少。然而,我們的大腦也會對這樣的能量變化做出反應,為即將來臨的生存危機節約代謝消耗、儲存能量——使你感到疲倦、虛弱、飢餓無比——並在你達成減重目標、恢復正常飲食後,奮力儲存能量,以回到身體設定中的理想能量儲備;甚至會因為這次經驗未雨綢繆,儲備更多能量,讓你變得比減肥之前更重。不瞭解體重設定點的機制,一昧地節食和運動,便相當於和自己的身體與大腦做對。飲食、壓力、睡眠,還有過去的節食與減重行為,都會影響身體的能量管理,改變大腦對代謝效率與食欲的調控。反過來說,只要瞭解體重設定點的形成原因,學習移動大腦的體重設定點,便可以讓大腦幫助你減重——降低對不健康食物的欲望,同時維持代謝狀態平衡,適應並維持一個更輕盈的身心狀態。Q:為何我的體重設定點被移到了「肥胖」的那一端?A:因為現代生活方式、「超加工食物」的風行,影響了身體調控體重的訊號,使我們的代謝長期往儲存能量的方向傾斜,刺激大腦形成對這些食品的依賴。不幸的是,每當我們走進超市,便會被許多影響體重平衡機制的食物圍繞——那些五顏六色,滋味誘人,含有大量植物油、果糖和精緻碳水化合物的加工食品。「加工」本身並不是一件壞事。自古以來,人類便會對食物進行「加工」,使用各種包裝、調味、料理方式或是添加物,讓食物更好消化、更好吃、更適合長期保存。舉凡發酵新鮮青菜,控制溫度與大氣成
庫存:3
定價:420 元, 優惠價:9 378
不罹癌的生活-抗癌權威教你無癌過一生:沒有人可以對癌症免疫!美國抗癌權威最新研究實證,運用本書6大「解癌」建議,即可有效降低50%~70%的罹癌風險!
滿額折
作者:羅倫佐.科恩; 艾莉森.潔弗利絲  出版社:平安文化  出版日:2019/05/27 裝訂:平裝
沒有人可以對癌症免疫! 美國抗癌權威最新研究實證, 運用本書6大「解癌」建議, 即可有效降低50%~70%的罹癌風險!Amazon書店讀者★★★★★強力見證!美國男性罹癌機率已高達50%,女性則每3人就有1人罹患癌症,而癌症更已連續36年登上台灣十大死因榜首,「抗癌」儼然已成為全民戰爭! 但雖然我們都很清楚「癌症」這個大敵當前,癌症卻並不是靠所謂「先進醫學」就可以順利控制的,美國抗癌權威科恩博士經
庫存:1
定價:480 元, 優惠價:9 432
情緒療癒:與達賴喇嘛對談正念、情緒與健康
滿額折
作者:丹尼爾.高曼  出版社:立緒文化  出版日:2023/03/10 裝訂:平裝
EQ作者vs達賴喇嘛現代科學 vs 藏密智慧西藏佛教最高領袖達賴喇嘛與西方各科系頂尖專家學者,從西方倫理學、生物學、醫學、神學,談到佛法的心識作用與情緒治療。關於情緒及其相關因素與健康的關係,東、西方的身心科學做了一次坦白而充分的溝通,足為現代人自我觀照的最指導。達賴喇嘛說情緒療癒本書收錄EQ作者丹尼爾.高曼與其他西方心理學、生理學、行為醫學和哲學領域的專家們,與達賴喇嘛在達蘭薩拉(Dharamsala),會商第三次「心性和生命會議」的紀錄,會中討論心性和生命科學如何與宗教建立溝通的橋樑。書中為我們解答了下列問題:心性有治療身體的能力嗎?免疫系統和情緒之間的關聯為何?倫理學是否有生物學的基礎?死亡如何幫助我們瞭解心性的本質?這些專家分別陳述他們研究領域的重大發現,並與達賴喇嘛及一些傑出禪修師一同討論。他們相互分享知識成果的目的不僅是為了增進彼此的瞭解,也是想對情緒體驗和健康之間的關係,得到一些新的洞察。 西方生理學家、生物學家和心理學家近年來才摸清情緒狀態和身心健康的相互影響關係。可是,佛教思想家早在兩千年前就已經覺察心性擁有強大治療能力。這次會議能夠請到西藏佛教的最高領袖出席,等於是促成了東西思想的交流和整合。
庫存:2
定價:360 元, 優惠價:9 324
靈活飲食:基於科學並經實證的飲食規劃法,突破眾說紛紜的迷障,針對個人需求,去除不必要的壓力,並且終生維持
滿額折
作者:亞倫.亞拉岡  出版社:大家  出版日:2024/09/11 裝訂:精裝
一本解答所有疑問的指南,一本提供切實方法的寶典再怎麼有效的飲食法,若無法長期維持,就毫無意義本書全面檢視科學研究,鑑別優劣,總結出可靠、可應用的指引讓你吃的開心,又能確實接近目標想減脂、想提升運動表現,或者,只是想要維持基本健康……關於飲食,我們總有特定需求。怎麼吃,成了現代人獨有的焦慮,於是種種飲食法應運而生。只是,你有引述研究論文,他則根據最新實驗,身邊還有各種言之鑿鑿的親身經驗,看起來都很可靠,結論卻常互相衝突,究竟該聽誰的?蛋白質代謝窗口值不值得認真看待?(訓練後半小時內多喝一杯乳清蛋白真的有差?)關於碳水化合物,是總攝取量重要,還是攝取時機重要?(晚上吃碳水未必就會變胖!)飽和脂肪就是壞?(黑巧克力也含飽和脂肪,為什麼被當成健康食物?)應該要有人通盤檢視所有科學研究,提出解答──這就是本書的目標。身為頂尖健身營養學家,亞拉岡投身相關研究逾三十年,發表多篇重量級論文之餘,也持續指導健美選手、運動員和一般客戶,學術和實務經驗兼備。他在本書挑戰艱鉅但世人迫切需要的任務:鑑別紛雜的飲食研究,釐清實驗之間的優劣和適用性,區分短期和長期效果,提出可以真實應用於生活的指引。在本書你會發現:●大多數的飲食焦慮,都只是沒有根據的限制和擔憂。恐懼單一成分的心態,忽略了營養素之間複雜的交互作用,而且賦予食物「好」或「壞」的價值判斷,是導致暴飲暴食的重大原因。●證明特定飲食法「有效」的實驗,往往見樹不見林。本書逐一審視各種說法的證據基礎,釐清實驗的設計是否合理?變項是否真的有統一?短期效果是否能長期維持?若有結論相左的實驗,應該如何權衡?最後提供根據科學並結合實務經驗的解答。●不論你想減脂、增肌、維持運動表現,或只是想維持健康,可行的方法都不只一種。你大可選擇最適合自己習慣的菜單或飲食法,而不必採取極端作法,讓食物成為痛苦和壓力的來源,徒增失敗率,甚至影響身心健康。正如作者所說:「營養有不可思議的複雜性,本書並沒有迴避這種複雜性。在整個旅程中,我們不只為了達成多個目標(增肌、減脂和運動),也包括每一個目標的不同面向(每日總份量、運動前中後的進食時間安排等等),深入研究了營養的理論與應用。」不論你是想解答客戶疑問的教練或營養師或者想要減重的一般人或只是想吃得健康一點都能透過本書釐清疑問、決定方法,並穩定邁向目標
庫存:4
定價:990 元, 優惠價:9 891
公共衛生法規與倫理
滿額折
作者:吳秀玲; 許君強  出版社:三民書局  出版日:2021/10/29 裝訂:平裝
本書介紹最新公共衛生法規與倫理,計六篇。第一篇總論:簡介英、美、德國公共衛生法規之建置、我國日治時期與近代的公共衛生發展史;健康基本人權、衛生法規之基本原理原則。第二篇至第六篇各論計二十章,共介紹二十六種公共衛生法規,範圍深且廣,包括:醫師法、護理人員法、公共衛生師法;醫療法、緊急醫療救護法、藥事法、藥害救濟法、罕見疾病防治及藥物法;傳染病防治法、人類免疫缺乏病毒傳染防治及感染者權益保障條例、菸害防制法、精神衛生法、食品安全衛生管理法、健康食品管理法、學校衛生法;優生保健法、人工生殖法、人體器官移植條例、病人自主權利法、安寧緩和醫療條例;全民健康保險法、長期照顧服務法等。 各章簡介法規重點內容、罰則,探討倫理議題或法規之缺失探討;且就各論相關之大法官解釋,併予介紹。另,為加深學習印象,各章章末附有國考相關考題或法規相關問題,提供學生、讀者思考與練習,適合多元科系的師生使用。
優惠:高中職/大專用書書展
庫存 > 10
定價:550 元, 優惠價:85 467
禽畜保健衛生(二上)(修訂三版)
滿額折
作者:謝快樂等-著  出版社:東大  出版日:2022/07/27 裝訂:平裝
本書分一、二上、二下共三冊,提供對禽畜保健衛生有興趣的讀者學習之用。
優惠:高中職/大專用書書展
庫存 > 10
定價:450 元, 優惠價:85 382
醫護健保與長照法規(修訂二版)
滿額折
作者:吳秀玲  出版社:三民書局  出版日:2022/10/05 裝訂:平裝
本書以根植法治觀念為先,回顧法律ABC基本概念,針對醫事人員的專業法規、醫療與護理機構的法規範、健保體制與困境、長照法律問題、傳染病和愛滋防治、器官移植、安寧緩和醫療議題等,加以介紹分析。第2版新增禍害全球的新型冠狀病毒(COVID-19)疫情防治、紓困振興特別條例、2022年醫療爭議新法、健保資料庫供學術研究憲法法庭判決等,增修幅度逾二分之一。 全書分十章:總論、醫療法與行政管制、醫師法與醫學倫理、護理人員法與專科護理師、醫療事故預防及爭議處理法與醫療訴訟、全民健康保險法與健保財務平衡策略、長期照顧服務法與日本介護保險制度之借鏡、傳染病防治法與人類免疫缺乏病毒傳染防治、人體器官移植條例與安寧緩和醫療條例,最後探討病人自主權利法和安樂死合法化。本書側重於前開醫護健保長照管制法規、實務運作之論述,並檢討現行法規之缺失、法執行偏差,提出修法建議,以維民眾醫療權益。
優惠:高中職/大專用書書展
庫存 > 10
定價:560 元, 優惠價:85 476
中高齡不可忽視的身體警訊(暢銷修訂版)
滿額折
作者:李龍騰  出版社:三民書局  出版日:2020/01/17 裝訂:平裝
以前很久才頭痛一次,最近卻越來越頻繁體重莫名地減輕,而且時常有倦怠感看東西覺得歪歪的、胸口痛、咳嗽……這些都是身體發出的警訊,你讀懂了嗎?年過四十,身體漸漸不聽使喚,開始出現頭痛、頭暈……等問題,你也跟許多人一樣,覺得這些很正常,因而忽視了許多顯而易見的警訊嗎?注意!這些症狀可能是身體所發出的警訊!若不仔細解讀這些警訊,可能造成無法挽回的傷害!各症狀若伴隨出現以下情況,千萬不可忽視!【警訊1】頭
庫存 > 10
定價:300 元, 優惠價:85 255
健康食品的開發與實務
95折
作者:蔡文城; 蔡岳廷; 古幸宜; 林函頤; 姚俊賢; 徐敏智; 黎亭佑; 林品瑀-編  出版社:九州圖書  出版日:2022/11/01 裝訂:精裝
目前衛福部已公告13項健康食品保健功效/功能評估方法以及 1 項草案。本書以各項公告的保健功效/功能指引為依據,特別介紹健康食品功效性評估的基本常識、理論基礎、相關的保健素材與開發實務,使業者/讀者更能充分瞭解進行這些產品功效試驗的步驟與要求。每一種健康/保健食品依素材的不同,分別僅能在某段期間內保有其功能性與安全性,因此,衛福部另外公告健康食品之安定性試驗的操作指引以及安定性試驗方法的確效項目(因素)。本書參考美國膳食補充品安定性試驗指引草案,進一步闡述衛福部公告指引。每一項食品無論業者宣稱的營養性或功能性,對消費者而言,最重要的是安全性,因此,為了保障消費者的健康,衛福部特別提出健康食品安全性評估分類及毒性試驗項目與方法指引。本書以公告的安全性評估方法指引為基礎,根據編著者實驗室的動物試驗流程以及相關的資料改寫成保健食品安全性的實務操作方法,作為業者規劃或實作安全性動物試驗的參考。食品安全的防線可以從良好衛生規範(GHP)、危害分析重要管制點(HACCP)及風險分析(RA)做起,這些都是涉及到食品「從農場到餐桌」各環節的微生物檢驗。本書介紹健康食品的衛生安全操作方法以及優良製造規範 (GMP) 的實施。本書特別介紹美國藥典所訂定的「膳食與營養補充品」之衛生安全檢驗以及微生物限量標準,並且列舉膳食補充品的名稱,可有助於從事進出口健康食品貿易業者瞭解歐美國家的相關法規。衛福部已於 2018 年公告特管辦法修正草案,新增糞便微生物群移植(糞微菌叢植入,fecal microbiota transplant, FMT)治療。當前,全球業者已經開發活菌生醫產品趨勢的發展,此書特別引用中國大陸 2020 年出版的中華人民共和國藥典中之「活菌生醫產品總論」,並以示意圖闡述動物試驗與病原菌的檢測,作為國內業者開發此類產品的參考。用中國大陸2020年出版的中華人民共和國藥典中之「活菌生醫產品總論」,並以示意圖闡述動物試驗與病原菌的檢測,作為國內業者開發此類產品的參考。市面上同類型的健康食品琳瑯滿目,為了促進產品的銷售,業者需要進行宣傳廣告,不僅所費不貲,並且非常容易觸法而被處以鉅額罰款、長期訴訟或刑法追訴。有鑑於此,此書彙整衛福部公告之有關健康食品廣告、標示法規,以供業者參考。
庫存:1
定價:2200 元, 優惠價:95 2090
健康與回春之祕【增訂版】
滿額折
作者:安德烈.莫瑞茲  出版社:原水文化  出版日:2024/03/09 裝訂:平裝
擁有健康,是你身體的本能!本書挑戰主流醫學和現行諸多健康迷思,告訴你更深入的健康觀點及洞見,揭開疾病和老化背後最常見卻鮮少被知悉的原因,提供有力且經得起時間考驗的方法。只要你開始為自己的健康負起責任,無論在什麼年紀,都可以讓生命的各個面向走向平衡。■ 很多醫生、護理人員、病人和關心自己健康的人,都稱譽這本書為「健康的聖經」!■ 在台累銷超過25萬本《神奇的肝膽排石法》&《癌症不是病》等系列暢銷書作者安德烈.莫瑞茲自然療癒身心靈經典大作!
庫存:2
定價:650 元, 優惠價:9 585
女人的中國醫療史:漢唐之間的健康照顧與性別(修訂三版)
滿額折
作者:李貞德-著  出版社:三民書局  出版日:2024/12/04 裝訂:平裝
求孕,求男,求好男;養胎,安胎,祈順產。 古代女性承擔了生育的重任,卻沒有解釋生育的權力。 在男性書寫的歷史中,我們仍能從中挖掘溫柔的力量。 房內是一位富貴之家的孕婦,獨自半蹲地架在衡木上生產。房外則是她的公公,陪同來助產的高僧,隔著窗戶教她調息。西元六世紀一個不可思議的分娩故事,先後經兩位士大夫抄錄和轉載。這些男性醫學專家對產婦和助產婦的評價,透露了什麼樣的身體觀與性別觀?遭到品頭論足的女性,又表現了哪些醫療照顧上的能力與特色?為了回答這些問題,本書從生育文化入手,介紹求子、懷胎、分娩的方法,乃至避孕、墮胎的手段,藉由重建各種醫方及其論述,說明中國婦科醫學逐漸成熟的過程。接著,以乳母與產婆為範例,進一步探討女性作為照顧者,乃至醫療者時,所面臨的待遇、評價與挑戰。最終,期望在一千五百年後的今天,從性別的角度,重新回顧女性參與生老病死的歷史。
優惠:新書特惠
庫存 > 10
定價:560 元, 優惠價:79 442
Changing Planet, Changing Health ─ How the Climate Crisis Threatens Our Health and What We Can Do About It
90折
作者:Paul R. Epstein M.D.; Dan Ferber; Jeffrey Sachs (FRW)  出版社:Univ of California Pr  出版日:2012/06/12 裝訂:平裝
Climate change is now doing far more harm than marooning polar bears on melting chunks of ice--it is damaging the health of people around the world. Brilliantly connecting stories of real people with
庫存:1
定價:1024 元, 優惠價:9 922
After the Floods:The Search for Resilience in Ellicott City
95折
無庫存,下單後進貨(到貨天數約45-60天)
定價:1329 元, 優惠價:95 1262
香料養生研究室:草藥學家暨營養師的藥用香料保健指南
滿額折
作者:貝文‧克萊爾  出版社:常常生活文創  出版日:2021/04/06 裝訂:平裝
本書由植物學的角度探討十九種香料植物其醫學特性,並結合臨床試驗結果與藥食同源的概念,介紹如何透過藥用香料,以支持免疫保護與防禦、增強消化作用、維持體液平衡與腎臟健康、培養專注力、促進心臟、呼吸道與骨骼健康等七大保健應用。奠定香料入食的養生基礎,打造全方位的健康新生活。★不談風味的香料書──瞭解植物的藥用特性,重新洞察香料的深度★臨床草藥學家暨認證營養師不藏私分享,十九種常見烹飪用香草與七大健康基礎
庫存:2
定價:399 元, 優惠價:9 359
健身,也健心:傳奇教練丹約翰的人生與肌力訓練講堂
滿額折
作者:丹‧約翰  出版社:堡壘文化  出版日:2021/08/04 裝訂:平裝
這些話你以前都聽過,但你有把它們內化嗎?肌力與體能傳奇教練丹.約翰最新作品,從心理與訓練面雙管齊下,讓你在適能、健康、長壽、簡單肌力上,找到自己的目標、定位與方法。●翻譯:王啟安老師――國立台灣大學口筆譯講師,資深肌力與體能教練。●專文推薦:何立安博士――怪獸肌力及體能訓練中心總教官。這是一本教你訓練的書,也是一本教你如何過好人生的書。書中講述了訓練的「概念」,當然有一些課表、一些技術,對你自己的
庫存:1
定價:460 元, 優惠價:9 414
為孩子身心健康的23個飲食教育法
滿額折
作者:陳美齡  出版社:萬里機構-萬里書店  出版日:2020/07/01 裝訂:平裝
飲食教育可以影響孩子的一生 通過飲食,可以令孩子健康成長,更可提高孩子學習能力、調整孩子情緒,讓孩子體驗人生道理。從中鞏固親子關係,為孩子步向幸福人生的基礎。 餐桌是一個獨一無二的學堂 這是陳美齡博士第一本關於飲食教育的書。她認為餐桌是一個獨一無二的學堂,是父母可以親自教育孩子們的最佳機會。一起進餐時可以培養孩子的聆聽能力、理解能力、思考能力、總結意見的能力和發表意見的能力等。所以她是不會讓孩子單獨吃飯的。 眾所周知,她的三個兒子進入史丹福大學,她是如何通過食物培養他們的頭腦和體魄的呢? 飲食教育是育兒過程的重要支柱 陳美齡博士認為良好的飲食習慣是養育好孩子的重要條件。父母了解孩子的體質,要為孩子挑選適合的食物,教導他們烹飪的樂趣,讓他們了解食物的質素,給他們享受人生的知識。
庫存:4
定價:400 元, 優惠價:9 360
撫慰身心的精油擴香芳療:64種基礎精油X160種擴香配方,改善焦慮、疲勞、過敏、頭痛等200種身心問題
滿額折
作者:卡琳.帕拉莫爾  出版社:采實文化  出版日:2020/09/24 裝訂:平裝
64種基礎精油 × 160種擴香配方改善焦慮、疲勞、過敏、頭痛等200種身心問題用精油香氣作為療癒媒介感受芳療嗅吸的力量◎精油擴香,最直接簡便的芳療法芳香療法有許多種應用方式,像是加入基底油作為按摩精油,或是用於塗膚、泡澡等等。而利用嗅聞的精油擴香,可以說是最直接簡單,且安全有效的方式。本書與其他芳療書籍最大不同之處在於,深入且全面解析如何利用「擴香芳療」改善身心問題。從擴香方式、精油選擇與調和、
優惠:采實文化全書系
庫存:6
定價:380 元, 優惠價:79 300
心理疾病職能治療學
90折
作者:潘璦琬  出版社:禾楓書局  出版日:2021/03/01 裝訂:平裝
1.第一本集合國內各大學教師與臨床專家所合著的本土心理疾病職能治療學。2.綜合國內外職能治療心理疾病相關理論與研發之評估與介入模式,以精簡又不失詳盡的方式介紹。3.介紹最新的實證研究資料。4.提供額外網路資源,讓讀者深入查詢與學習。5.提供課後測驗與解答,讓讀者可自修學習。
庫存:1
定價:700 元, 優惠價:9 630
激瘦食物燃脂飲食法:揭開「激瘦食物」的祕密,2大階段×14天飲食計畫,啟動瘦子基因,高效減掉體脂肪
滿額折
作者:艾登‧高金斯; 格林‧馬登  出版社:采實文化  出版日:2021/06/24 裝訂:平裝
\\ 風靡歐美,名人名模、頂尖運動員都在實行的飲食法 //營養學權威的突破性發現──「激瘦食物飲食法」竟然具有與斷食、運動的相同效果本書將科學解密「激瘦食物」,每個人都能啟動燃脂基因★英國歌后愛黛兒,利用本書方法,6個月瘦下19公斤★重量級拳王、四屆奧運金牌得主、英格蘭橄欖球巨星,運動界精英齊聲推薦★長踞Amazon書店排行榜,讀者熱烈好評◎ 「激瘦食物」是什麼?為什麼具有燃脂效果?傳統
優惠:采實文化全書系
庫存 > 10
定價:360 元, 優惠價:79 284
嚴重精神疾病攻略:從醫療觀察、疾病共存到養生
滿額折
作者:Patrick W. Corrigan; Sonya L. Ballentine  出版社:合記  出版日:2024/01/01 裝訂:平裝
嚴重精神疾病患者與其同齡世代相比,會早 10-20 年罹病和死亡,這些原因和可能的介入方法眾多,仍需要進一步的研究。本書著重在嚴重精神疾病患者健康和養生方面的挑戰,且提供處理這些挑戰的方法,內容包含有此族群罹病和死亡相關研究、養生議題的生成原因、不同種族的健康差距、會惡化健康的生活後續,以及醫療照護對此挑戰的解決辦法,特別是針對社區參與、研究和共享決策所帶來的好處,所以無論是精神科的專業人士和研習者、護理師、心理師或公共衛生部門人員,以及有罹病經驗的病人,都能從本書獲得實用的資訊,並提昇更優質的健康和醫療服務。
庫存:3
定價:650 元, 優惠價:1 650
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