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365日輕食感溫甜磅蛋糕:4款基底變化出68道季節感食譜,口感輕盈,溫和甘甜,品嘗美味也能隨心所欲
作者:
高石紀子
出版社:
瑞昇文化
出版日:
2021/03/12
裝訂:
平裝
磅蛋糕,形似麵包,口感紮實,細細咀嚼,能品嚐出有別於一般甜點的獨特風味,正因此,癡迷於磅蛋糕的達人研發出各種不同的食譜。如果你想在每天的午茶時間來一片磅蛋糕,品味細膩的四季在味蕾更迭,那麼不要猶豫,現在就翻開本書,365天都能優雅享受。>想知道磅蛋糕還能有什麼基礎上的變化嗎?不同餡料雖然能做出多款蛋糕,但蛋糕體的差異更能從本質上改變口感,在進入正式食譜前,先一起來學習磅蛋糕的基本做法![Q]磅蛋糕
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