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商品類型

簡體書 (1)
商品狀況

可訂購商品 (1)
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無庫存 (1)
商品定價

$800以上 (1)
出版日期

2020~2021 (1)
裝訂方式

精裝 (1)
作者

邢穎、黎素梅、于幹千 (1)
出版社/品牌

社會科學文獻出版社 (1)

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中國餐飲產業發展報告(2020)(簡體書)
滿額折
作者:邢穎; 黎素梅; 于幹千  出版社:社會科學文獻出版社  出版日:2020/09/01 裝訂:精裝
本書從宏觀和微觀方面對2019年我國餐飲產業發展及存在的問題進行分析,結合國際上其他國家中餐產業發展的情況,闡述餐飲產業發展經驗,對2020年餐飲產業發展趨勢進行展望,挖掘地方區域及城市餐飲特色、培育餐飲品牌,構建現代餐飲產業鏈,提出國家應出臺產業扶持政策、加大扶持力度的政策建議,以提升餐飲產業競爭力,創建餐飲產業品牌,創新人才培養和服務機制,促進產業健康科學發展。
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