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2020~2021 （1）

2018~2019 （1）

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平裝（2）

作者

Joel Harrison/ Neil Ridley （1）

喬艾爾．哈里遜、尼爾．雷德利（1）

出版社/品牌

Mitchell Beazley UK （1）

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世界烈酒入門：全面認識蒸餾酒產地、原料、生產方式、暢銷品牌，調酒配方，行家工藝精神一飲入魂（暢銷紀念版）

作者：喬艾爾.哈里遜; 尼爾.雷德利 出版社：積木文化 出版日：2021/12/04 裝訂：平裝

全球精品烈酒蓬勃的時代不能錯過的烈酒寶典！國際葡萄酒暨烈酒大賽評審尼爾・雷德利 & 喬艾爾・哈里遜首部烈酒專書現今的烈酒世界中，各式精品烈酒與新式烈酒正以經歷前所未見的速度成長。而你手中的這本書，正是敘述這些冒險家如何把傳統拋諸腦後，用獨到的個性與熱情，製作出新一代的蒸餾烈酒。兩位作者把所有享受烈酒所需要的知識一一寫下：成分、經典組成、釀製的過程，以及他們「死前必喝」的酒款，包括琴酒、蘭姆酒、燒酎、特基拉等。當然，本書也收錄了品嘗它們的方式、各種創新與經典的雞尾酒，以及讓調酒帶出烈酒最佳風味的秘訣。內容除了知識性資訊，還有敘述性的故事，包括名稱來由、發源地、主要產區、知名廠牌、釀製原料及方法、相關歷史，文筆風趣，讀來引人入勝。

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定價：600 元，優惠價：9 540

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Distilled ― From Absinthe & Brandy to Vodka & Whisky, the World's Finest Artisan Spirits Unearthed, Explained & Enjoyed

作者：Joel Harrison; Neil Ridley 出版社：Mitchell Beazley UK 出版日：2018/05/03 裝訂：平裝

Fortnum & Mason Food & Drink Awards Drink Book of the Year 2015. Spirited Awards Nominee for Best New Spirits Book 2015.This book uncovers the best spirits the world has to offer. These are no

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