★美食記者夢想成真,在爐火間蛻變主廚的實境紀錄!★完整呈現一個廚師從第一間教室到學院最後廚房的培訓過程。★一群對烹飪滿懷熱情的人,如何在為期81週的課程內,通過高溫、利刃、嚴師的考驗,成長為獨當一面的大廚。★暢銷飲食作家邁可.魯曼走進世界級的主廚殿堂美國廚藝學院(Culinary Institute of America,CIA),為所有美食愛好者的圓夢,也探究成為專業廚師的職人本質與精神。「我寫
暢銷書《向巴黎夫人學品味》新作時尚是是一種感覺、心態,更是一種生活之道。 解開法國女人天生Chic的關鍵:「Je ne Sais Quoi」及「Bien dans Sa Peau」 向巴黎時尚夫人借鏡,讓日常生活從容優雅 從改善居家生活開始,進而提昇外在氣質珍妮佛.斯科特曾以交換學生的身分到法國巴黎求學,寄宿家庭中,被暱稱為「Madame Chic」(時尚夫人)的女主人,將這位出門習慣穿運動