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商品類型

簡體書 (16)
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商品定價

$200~$399 (16)
出版日期

2020~2021 (1)
2016~2017 (14)
裝訂方式

平裝 (16)
作者

劉亞軒、金麗丹 (1)
孫東亮 (1)
張向東 (1)
徐文苑、潘多 (1)
朱承強、曾琳 (1)
殷開明、楊春平 (1)
汪姣、楊如安 (1)
溫燕、王昆欣 (1)
熊鶴群 (1)
莫志明、唐玉 (1)
葉婭麗 (1)
褚倍 (1)
趙利民 (1)
閆立媛 (1)
韓軍 (1)
韓鵬、張秀玲 (1)
出版社/品牌

華中科技大學出版社 (16)

三民網路書店 / 搜尋結果

16筆商品,1/1頁
導遊語言實務(簡體書)
滿額折
作者:閆立媛  出版社:華中科技大學出版社  出版日:2017/08/01 裝訂:平裝
本書是全國高等院校旅遊管理類職業教育“十三五”規劃教材之一,共分10章。以導遊服務工作所涉及的語言運用為中心,先對導遊與導遊語言進行了概說,然後對導遊講解語音,導遊講解表達,導遊態勢語言,導遊接送站、住宿、餐飲語言,沿途講解,自然景觀導遊講解,人文景觀導遊講解,導遊行銷語言運用技巧,金牌導遊語言運用等方面進行了講解。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:348 元, 優惠價:87 303
旅遊心理學(簡體書)
滿額折
作者:劉亞軒; 金麗丹  出版社:華中科技大學出版社  出版日:2016/09/01 裝訂:平裝
本書從全新的角度,全面、系統地闡述了旅遊心理學的理論、方法及其在實踐中的應用。主要介紹了旅遊服務心理學的研究物件、研究內容和方法、旅遊知覺、旅遊動機、旅遊者的態度、旅遊者的情緒情感、旅遊者的個性心理特徵、旅遊審美心理、旅遊服務心理、導遊服務心理、飯店服務心理、旅遊行銷心理、售後服務心理與旅遊者投訴、其他部門旅遊服務心理等內容。 本教材注重理論與實際相結合,分析問題力求由淺入深,具有較強的應用性,不
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:270 元, 優惠價:87 235
酒店管理概論(簡體書)
滿額折
作者:韓軍  出版社:華中科技大學出版社  出版日:2017/03/01 裝訂:平裝
本書以管理學基本理論為基礎,將全書內容從認識酒店開始,提出管理的基礎理論,並專門分列出了計畫管理和組織管理的內容。結合酒店職能管理工作的實際需要,分別設置了服務品質管制、酒店經營方式與理念、人力資源管理、設備物資管理、酒店文化建設等專案。最後以酒店管理發展趨勢這一專案作為全書的結束。本書的內容和體例設計具有顯著的針對性、實踐性和指導性,適於有志於在酒店行業發展的學生學習,對酒店業的從業者也具有較好
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定價:233 元, 優惠價:87 203
旅遊服務禮儀(簡體書)
滿額折
作者:孫東亮  出版社:華中科技大學出版社  出版日:2017/01/01 裝訂:平裝
《旅遊服務禮儀》在介紹旅遊服務禮儀基本概念、基本原理的基礎上,全面系統地闡述了旅遊服務禮儀知識。結構上採用理論羊與實訓結合的寫作方法,為教學和學生提供系統講授、示範操作與訓練的藍本,使學生通過理論學習和實際訓練,掌握旅遊服務禮儀的基本概念、基本原理,掌握旅遊服務禮儀實際的方法和技巧,為今後從事旅遊服務工作奠定堅實的基礎。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:288 元, 優惠價:87 251
中國旅遊地理(簡體書)
滿額折
作者:汪姣; 楊如安  出版社:華中科技大學出版社  出版日:2017/08/01 裝訂:平裝
本書結合旅業需求及我國高職高專人才培養目標,以項目引領和任務驅動的形式全面地介紹了中國旅游地理知識。全書共分為3大模塊,12個項目,主要介紹了中國自然旅游資源、中國人文旅游資源、中國旅游交通、旅游線路設計及中國8大旅游區等內容。本書是由高職高專一線教師結合多年旅游教學實踐編寫而成的,在內容的選取及編排上,注重將適度的理論知識和必要的技能訓練相結合,突出職業能力的培養。本書圖文并茂、通俗易懂、形象生
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定價:299 元, 優惠價:87 260
旅遊禮儀實務教程(簡體書)
滿額折
作者:熊鶴群  出版社:華中科技大學出版社  出版日:2016/08/01 裝訂:平裝
隨著我國旅遊業的迅猛發展,熟練掌握旅遊服務禮儀已經成為旅遊工作者的必然要求。本書根據旅遊企業實際工作所涉及的各方面禮儀而設定內容,分為服飾禮儀、儀容儀態禮儀、溝通交際禮儀、服務禮儀和涉外禮儀等章節。每章由“引例”激發學生的學習興趣;“知識活頁”內容輔以圖片、增加課外知識,信息量大,生動形象,易於理解;“教學互動”通過角色模擬訓練,讓學生在做中學、學中練,提高學生的實踐操作技能,找出自己在學習中的不
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定價:288 元, 優惠價:87 251
現代酒店行銷實務(簡體書)
滿額折
作者:朱承強; 曾琳  出版社:華中科技大學出版社  出版日:2016/09/01 裝訂:平裝
本書結合酒店業特點,將行銷學基本理論與酒店市場運行規律結合起來,全面、系統地闡述了酒店市場行銷的基本原理、方法及其在實踐中的應用。本書採用理論和案例結合的編寫體例,具有理論明晰、案例典型、實用性和可操作性較強的特點。在市場行銷創新中分析了當前“互聯網+”條件下微行銷的應用,且具有鮮明的時代特色和科學的前瞻性。本書案例豐富,編寫形式新穎,力求保持學生的學習興趣。理論與實踐相結合的論述和真實商業環境的
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定價:299 元, 優惠價:87 260
旅遊法規常識(簡體書)
滿額折
作者:趙利民  出版社:華中科技大學出版社  出版日:2017/08/01 裝訂:平裝
本書從旅游從業人員的實際需要出發,選取了與旅游業關系密切的法律法規進行介紹,主要內容包括旅游法規的含義、構成和適用,憲法的相關知識,旅行社管理法規,導游人員管理法規,旅游消費者權益保護法規,旅游合同法規,旅游交通運輸管理法規,食品安全、飯店、娛樂管理法規,旅游者出入境管理法規,旅游資源管理法規,旅游安全法規,旅游糾紛解決法規。全書采用zui新的法律法規的規定,文字通俗,形式新穎,內容實用。
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定價:288 元, 優惠價:87 251
展覽項目管理實務(簡體書)
滿額折
作者:莫志明; 唐玉  出版社:華中科技大學出版社  出版日:2017/11/01 裝訂:平裝
本書結合當前職業教育中先進的案例分析法、任務驅動法、角色訓練法、情景教學法等,借鑒了“工作過程系統化”和“翻轉課堂”理念,以激發學生自主性學習,多渠道、多方式地進行專業知識的“碎片化”學習,通過教師的教學引導,使學生掌握參展營銷應知、應會的理論知識和操作技能。全書內容以會展業中的“展覽”專業工作為重心,主要包括展覽項目管理導論、展覽立項策劃與可行分析、展覽項目管理內容和方法、展覽項目品牌塑造與公關
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:299 元, 優惠價:87 260
酒店管理實踐教程(簡體書)
滿額折
作者:韓鵬; 張秀玲  出版社:華中科技大學出版社  出版日:2016/09/01 裝訂:平裝
高等旅遊職業院校是為國家旅遊業培養應用型人才的重要基地,是實現旅遊業騰飛,為旅遊業提供人力資源的主渠道.如何培養學生的職業道德,養成他們的職業意識,提高他們的外語水平,培訓他們的職業技能,是高等旅遊職業教育改革的核心,飯店管理專業實踐則是實現這一培養目標的重要途徑,也是提高學生職業素質的重要內容.本書的側重點是指導高等旅遊職業院校如何抓好實踐教學環節,如何進行規範的實習、實訓管理,增強實習、實訓的指導性、可操作性和可評價性.
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:288 元, 優惠價:87 251
酒店人力資源管理:理論、實踐與工具(簡體書)
滿額折
作者:褚倍  出版社:華中科技大學出版社  出版日:2017/06/01 裝訂:平裝
本教材每章節分為三部分:理論、工具、實踐.是浙江旅遊職業學院和杭州開元名都大酒店共同開發.工具和實踐部分全部資料均為一手資料.呈現理論結合實踐、高校結合企業、工學結合.能使學生和中小旅遊企業人力資源管理者受益.本教材"以工作任務為導向",每個模塊分為三部分:理論、工具、實踐.充分利用在行業中的標杆企業的人力資源管理實戰經驗.在梳理人力資源管理理論的基礎上,深入調研飯店企業的經典案例,並整理出該職能模塊最常用和好用的管理表單和工具.本教材是浙江旅遊職業學院和杭州開元酒店管理公司、杭州君瀾酒店管理公司、杭州雷迪森鉑麗大酒店共同開發.工具和實踐部分全部資料均為一手資料.呈現理論結合實踐、高校結合企業、工學結合.
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定價:348 元, 優惠價:87 303
旅遊景區服務與管理(簡體書)
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作者:溫燕; 王昆欣  出版社:華中科技大學出版社  出版日:2017/10/01 裝訂:平裝
在大眾旅遊和大數據時代,隨著智慧旅遊的興起,遊客需求發生了變化,旅遊景區服務需求不斷提升。本教材內容包括旅遊景區概述、景區服務管理認知、票務服務、解說服務、諮詢服務、投訴服務、配套商業服務、運營服務管理、營銷管理、組織機構與人力資源管理、設施設備管理、安全管理、環境資源管理和現代化管理探討等。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:359 元, 優惠價:87 312
旅行社計調業務(簡體書)
滿額折
作者:葉婭麗  出版社:華中科技大學出版社  出版日:2017/10/01 裝訂:平裝
本書針對旅行社計調崗位,培養既有一定理論基礎,又具有一定操作技能的計調人才.本書分為旅行社計調部認知、國內組團計調業務、國內接待計調業務、入境接待計調業務、出境組團計調業務、自助游計調業務、在線計調業務七個項目.書中案例來自學生實習期間發生的真實案例,具有很強的警示性.本書配有豐富的課程資源包,便於師生參考.本書既可作為旅遊類專業課程教材,也可作為培訓機構培訓用書;既可作為旅行社計調培訓教材,也可供廣大旅遊從業人員參考.
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定價:348 元, 優惠價:87 303
管理學原理:理論與技巧(簡體書)
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作者:張向東  出版社:華中科技大學出版社  出版日:2020/01/01 裝訂:平裝
本書適應高職高專經濟和管理類專業教學改革中突出能力本位的新要求,定位於管理學入門教材,注重基礎性和實用性,注重理論講解和實踐指導相結合,凸顯應用性,注重突出教與學的一體化過程,變“灌輸”為“探究”。本書對管理的基本概念和基本原理、管理的沿革、管理的職能、工具和方法進行了提綱挈領的介紹,為培養學生必備的管理技能,做到勝任崗位以及今後的職業發展打下基礎。
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定價:299 元, 優惠價:87 260
酒店客房服務與管理(簡體書)
滿額折
作者:徐文苑; 潘多  出版社:華中科技大學出版社  出版日:2021/12/01 裝訂:平裝
本教材以“工學結合、教學做一體化”為編寫原則,以滿足職業崗位需求為目標,以培養學生的應用技能為著力點。根據酒店客房部門運行管理的特點,以任務為導向,堅持“為用而學”、“能力為本”、“夠用適用”的原則,結合客房部門職業崗位的需求,將客房運行與管理的知識、技能要求分成9大模塊分別進行闡述。
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定價:359 元, 優惠價:87 312
調酒技藝與酒吧運營(簡體書)
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作者:殷開明; 楊春平  出版社:華中科技大學出版社  出版日:2016/10/01 裝訂:平裝
調酒是一門需要不斷創新的藝術,調酒技藝的學習有利於培養人們的創新思維,而酒吧運營涉及的是具體企業的運作和管理問題,酒吧運營的學習有利於提高人們的創業能力。為了響應“大眾創業、萬眾創新”,我們組織一線人員編寫了這本《調酒技藝與酒吧運營》。本書按照“項目-任務驅動教學法”對課程內容進行了全新的整合與歸納。全書以“可教、可學、可做”為原則,共分14個項目,每一個項目又分解為若干任務。同時在體例上,每一專
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定價:299 元, 優惠價:87 260

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